Bucătărie și mâncare 2024, Decembrie

Știm cu toții sau am citit informații despre modul de citire și interpretare a etichetelor alimentelor....

Pastârnacul este un tubercul care oferă proprietăți nutritive enorme, cu un conținut ridicat de vitamine și minerale. Nu ar trebui să lipsească o dietă sănătoasă....

Tofu este un caș de soia, bogat în calciu, un aliment foarte versatil, cu acid folic sănătos și ușor de făcut acasă. Acum doi ani când am început asta...

Mulți oameni doresc să ducă un stil de viață sănătos, dar locul de muncă este o problemă, grăbirea sau lipsa de opțiuni ne obligă adesea...

Cartoful dulce și cartoful dulce sunt la fel și se numește uneori chiar moniato. Un aliment cu proprietăți nutriționale, calorii scăzute și beneficii excelente...

Unii oameni cred că grădina lor organică hibernează ca un urs iarna, dar nu. Grădina noastră ecologică este foarte vie și continuă să aibă nevoie...

Germene de grâu. Proprietățile și beneficiile acestui aliment. Cum ar fi să luați singur sau cu drojdie de bere și să folosiți ulei de germeni de grâu pentru păr....

Tărâțele de grâu, partea care acoperă cerealele, care ar deveni pielea, conțin proprietăți nutritive care oferă beneficii enorme....

Meiul este un grup de specii de cereale foarte asemănătoare între ele și care este cultivat în diferite regiuni ale lumii, fiind un aliment de prim ordin în...

Ei bine, zilele trecute am văzut cum se prepară aluatul, am vorbit anterior despre toxinele găsite în pâinea obișnuită și despre importanța preparării pâinii...

Ce sunt lupinii? Ce proprietăți și beneficii au pentru sănătate? Câte calorii au? Se îngrașă? Cum se mănâncă? Și mai multe despre lupin....

Algele marine Nori sunt unul dintre alimentele obișnuite în alimentele japoneze și asiatice. Cunoașteți proprietățile sale și dacă este posibil să o consumați în timpul sarcinii....

Leguminoasele sunt bogate în proteine, minerale precum fierul sau vitamina A. Sunt un aliment foarte complet. Aflați ce tipuri există și în ce se remarcă....

Există lucruri pe care le facem automat, fără să ne gândim, le considerăm atât de normale încât chiar și să ne îndoim de ele este enervant pentru unii oameni. Una dintre acestea...

Chlorella este o algă unicelulară și cel mai bogat aliment în clorofilă din lume, deci curăță sângele și țesuturile, ajutând la detoxifiere....

Derivat din mindfulness, o tehnică care desemnează o stare mentală de atenție completă, consumul conștient este un exercițiu de atenție asupra alimentelor consumate....

Bun pentru cei dintre noi care au vegetarieni sau chiar vegani în familie, acesta este un fel de mâncare foarte bun, întrucât reunește mai multe calități, este echilibrat, ușor...

Pentru un adult, această doză este stabilită în medie la 50 g pe zi. Dar această cantitate variază, deoarece valoarea este calculată de la 0,8 g per kilogram de greutate...

Se vorbesc multe despre beneficiile încorporării semințelor în dieta noastră. În ciuda acestui fapt, este adesea dificil pentru noi să le încorporăm în a noastră...

Seitanul este glutenul grâului (deci celiacul nu îl poate lua), separat de amidon, frământat și gătit în bulion de legume, rezultând...

Dieta vegană și cea vegetariană devin din ce în ce mai frecvente. Fie din motive de îngrijorare pentru animale, fie pentru mediu sau pur și simplu pentru...

Plantați usturoiul. Vă explicăm tot ce trebuie să știți despre însămânțarea usturoiului, când și cum sunt semănate, ce trebuie luat în considerare pentru recoltarea și îngrijirea lor....

Usturoiul este cunoscut de milenii și nu numai pentru aroma sa, egiptenii și-au folosit deja proprietățile medicinale, Hipocrate, tatăl medicinei moderne...

Proprietățile cepei, beneficiile acesteia la nivel culinar ca terapeutic și contraindicațiile celor mai folosite alimente la nivel gastronomic....

Oregano, ce încântare, un dar al naturii. Indispensabil în pizza, deși ca condiment servește aproape totul. Această plantă aromatică are, pe lângă...

Mulți oameni nu sunt încurajați să-și schimbe dieta către o dietă mai bazată pe plante, pentru că habar nu au cum să o facă, ce să mănânce și, de asemenea, au puțin...

Taratele de ovaz sunt partea exterioara a cerealelor. Aflați ce este, beneficiile, proprietățile și contraindicațiile sale, precum și cum să luați acest aliment....

Nu aruncați semințele de dovleac (sau dovleceii, așa cum se numesc în unele regiuni din America Latină). Aproape toți avem tendința de a arunca aceste semințe, deoarece ignorăm...

Kiwi, un fruct dintr-o plantă de origine asiatică, conține proprietăți și beneficii remarcabile, precum și multă vitamină C și puține calorii....

Aflați despre ovăz, proprietățile sale nutriționale, beneficiile sale pentru sănătate și câteva dezavantaje ale utilizării sale și cum să mâncați sau să preparați această minunată cereală....