8 alimente care îți echilibrează estrogenii (și pe care ar trebui să le eviți)

Martina Ferrer

Cu alimente putem reduce estrogenii pe care îi ingerăm și reglăm enzima aromatază, două puncte esențiale pentru a menține o bună sănătate hormonală.

Cele niveluri foarte ridicate de estrogen din sânge sunt asociate cu san, endometru, prostată, colon sau ovare . Pentru a preveni creșterea acestor niveluri, trebuie să avem grijă de dieta noastră și să practicăm exerciții fizice în mod regulat.

Există două tipuri de estrogeni: estrogeni endogeni , care sunt cei produși de propriul nostru corp; și estrogeni exogeni , care provin din alimente și perturbatori endocrini care ajung în corpul nostru și care au un efect mimetic cu estrogenii.

Prin urmare, controlând producția endogenă de estrogeni și aportul de estrogeni exogeni, vom realiza un echilibru care ne va proteja împotriva multor boli . Pentru aceasta trebuie să promovăm anumite alimente și să le reducem pe altele la minimum.

Alimente care vă reglează hormonii

Aromataza este enzima care ajuta corpul nostru produc estrogen. Prin controlul activității acestei enzime cu alimente vom evita o producție excesivă de estrogeni endogeni.

Următoarele alimente conțin substanțe care inhibă activitatea enzimei aromatază , din cartea Transformă-ți sănătatea de Xevi Verdaguer (Ed. Grijalbo).

1. Infuzie de lemn dulce, floarea pasiunii, scorțișoară Ceylan și ceai verde

Această combinație încetinește activitatea aromatazei și, în consecință, induce mai puțină formare de estrogen.

2. Ciuperci

Acestea reduc riscul de cancer mamar, deoarece conțin o substanță care dezactivează aromataza . Mănâncă-le de câteva ori pe săptămână.

3. Semințe de susan

Sunt semințe bogate în lignani , un tip de fitoestrogeni care scad activitatea aromatazei. La fel și semințele de in și chia.

În plus, inul și chia sunt bogate în omega-3, o grăsime polinesaturată cu activitate antiinflamatoare .

4. Cacao pură

Pe lângă faptul că este bogat în substanțe antioxidante, reglează formarea de estrogeni.

5. Fructe roșii

De asemenea, încetinesc activitatea aromatazei (afine, mure, zmeură, rodii …). Și sunt foarte interesante pentru cantitatea de substanțe antioxidante pe care le conțin.

6. Varză

Cruciferele (varza, broccoli și varza murată) sunt bogate în fitochimicale numite I3C (indol-3-carbinol) și DIM (di-indol-metan), precum și sulforafan, care sunt toți inhibitori puternici ai aromatazei.

Flipboard

7. Ceapă

Datorită bogăției sale în quercetină, o altă substanță antioxidantă care scade activitatea aromatazei.

Usturoiul, prazul și hrișca sunt, de asemenea, bogate în quercetină .

Flipboard

8. Struguri negri

Datorită bogăției sale în flavonoide, care, deși cu o biodisponibilitate redusă, sunt de asemenea interesante pentru a reduce activitatea enzimei.

Alte surse de flavonoide pe care le puteți include în dieta dvs. sunt țelina, pătrunjelul, portocala și grapefruitul.

Flipboard

Ce alimente trebuie evitate pentru o bună sănătate hormonală

Pentru a obține un echilibru hormonal bun, trebuie să evităm acele alimente care influențează negativ producția excesivă de estrogeni , fie direct, fie indirect:

1. Grâu. Biscuiti, paine, batoane, faina, paine prajita etc. Acestea determină o creștere bruscă a zahărului din sânge.
2. Zahăr. De asemenea, determină creșterea zahărului din sânge.
3. Lapte de vaca. Crește insulina și estrogenii.
4. Soja . Conține fitoestrogeni care măresc pe cei ai corpului însuși.
5. Cafea . Previne o detoxifiere corectă a ficatului.
6. Bauturi zaharate, sucuri si bauturi racoritoare . Nivelul glicemiei crește.
7. Alcool și bere . Previn detoxifierea corectă a ficatului.
8. Îndulcitori . Acestea modifică microbiota și provoacă dezechilibre hormonale.
9. Carne rosie. În exces, de calitate slabă și fără un bun însoțire a legumelor, provoacă o creștere a estrogenilor.