Bucătărie și mâncare 2025, Aprilie

Cartofii sau cartofii provin din lanțul muntos Anzi, incașii i-au răspândit în toată America de Sud și ajung mai târziu în Europa, astăzi fiind unul dintre...

UNESCO a considerat dieta mediteraneană ca fiind un sit al Patrimoniului Mondial în urmă cu mai bine de 5 ani. Acest lucru nu se concentrează numai pe produsele care îl compun, ci...

Unul dintre cei mai cunoscuți și mai respectați bucătari din lume, Jamie Oliver, a postat pe site-ul său o colecție de feluri de mâncare speciale pentru cina de Crăciun....

De fiecare dată am plătit aproape 3 euro pentru 250 gr. de muguri m-a deranjat să mă gândesc cât de ușor și ieftin este să produc și cât de inexplicabil de scumpi sunt, atunci...

Aflați totul despre plantarea roșiilor, recolta, dăunătorii, bolile, semințele și multe altele. Cum și când să semeni și să recoltezi, îngrijire și mai multe sfaturi....

Suntem ceea ce mâncăm, asta fără îndoială! Încep cu această frază atât de folosită și atât de adevărată, trăim într-un moment în care mâncarea sănătoasă și conștientă este de fiecare dată...

Dieta vegană și cea vegetariană devin din ce în ce mai frecvente. Fie din motive de îngrijorare pentru animale, fie pentru mediu sau pur și simplu pentru...

Unii oameni cred că grădina lor organică hibernează ca un urs iarna, dar nu. Grădina noastră ecologică este foarte vie și continuă să aibă nevoie...

Aflați cum să plantați ceapă. Totul despre însămânțare, creștere, îngrijire, semințe și cum se salvează ceapa, astfel încât să nu putrezească. Tutorial complet!...

După cum știți bine, legumele de sezon sunt alimente de sezon care sunt la maxim în ceea ce privește aroma, culoarea, aroma și contribuțiile nutriționale....

Busuiocul se remarcă prin proprietățile și beneficiile sale nutriționale, prin aromă și aromă. Aflați totul despre cum să crească busuioc acasă, despre utilizările și îngrijirea acestuia....

De ani de zile a spus și a încercat să abandoneze plasticul, iar un mare aliat în căutarea mea pentru o lume cu mai puțin plastic sunt borcanele de sticlă. Pentru asta am...

Este un mod practic de a avea mereu ceapa la îndemână în bucătărie, de asemenea, atunci când plantăm o mulțime de ceapă și nu mai știm ce să facem cu ele, desigur...

Fermentarea ghimbirului sau fabricarea oțetului de ghimbir sau a ghimbirului (în engleză acest proces se numește ginger bug), este o tehnică care a fost efectuată de atunci...

Ginger Ale nu a fost întotdeauna băutura umplută cu sirop de porumb OMG din conserve de aluminiu pe care o cunoaștem astăzi....

Mulți oameni nu sunt încurajați să-și schimbe dieta către o dietă mai bazată pe plante, pentru că habar nu au cum să o facă, ce să mănânce și, de asemenea, au puțin...

Mulți oameni doresc să ducă un stil de viață sănătos, dar locul de muncă este o problemă, grăbirea sau lipsa de opțiuni ne obligă adesea...

Astăzi vă aduc o serie de sfaturi pentru a avea o bucătărie mai durabilă și mai ecologică, deoarece grija pentru planetă trebuie întotdeauna...

Imaginați-vă pentru o clipă un sos gros, roșu și ușor dulce pentru a savura cu sandwich-ul preferat sau pentru a adăuga cartofii tăi prăjiți....

Gelul de Aloe vera este un adevărat multifuncțional care are o mie de utilizări și de aceea această plantă este atât de populară astăzi. Există mai multe specii de aloe, dar...

Lavanda & nbsp; (Lavandula officinalis) este o plantă cunoscută încă din epoca romană, este folosită ca parfum, în săpunuri, ca plantă medicinală și, de asemenea,...

Quinoa sau quinoa este un aliment care datorită proprietăților sale nutritive a devenit din ce în ce mai important. Cunoașteți-i beneficiile, cultivarea și modul de gătit....

Tepache este o băutură fermentată de origine mexicană, care a fost consumată încă din perioada precolumbiană. Făcut cu ingrediente sănătoase, cum ar fi ananasul, conține...

Pentru un adult, această doză este stabilită în medie la 50 g pe zi. Dar această cantitate variază, deoarece valoarea este calculată de la 0,8 g per kilogram de greutate...

Derivat din mindfulness, o tehnică care desemnează o stare mentală de atenție completă, consumul conștient este un exercițiu de atenție asupra alimentelor consumate....

Chia este ușor de cultivat, frumos de privit și oferă multă valoare nutritivă. Numai pentru aceasta merită deja un loc în orice grădină....

Există multe flori și plante ale celor pe care le-am denumit greșit, buruieni sau buruieni care sunt gustoase și hrănitoare, oferind mâncărurilor diferite culori, arome...

Cu o aromă deosebită, capabilă să transforme o salată simplă într-o sărbătoare de sănătate rafinată, rucola are beneficii incredibile care poate nu...

Amarantul este o cereală pe care popoarele precolumbiene au domesticit-o în urmă cu milenii, însă a căzut în uitare după cucerirea spaniolă, se spune că...

Pitaya, transcrisă și pitahaya (sau în mod eronat pitalla), este denumirea dată fructului celor două specii de cactus Hylocereus și Selenicereus....