Tomate sau tomate este o planta stufoasa perenă , care este cultivat anual, aceasta este ceea ce spun textele , dar din moment ce nimeni nu înțelege această limbă , iar acest lucru este eco-lucruri , nu vom continua acolo.
Vom planta roșii pur și simplu pentru că este bogată, ne place și este cultivată peste tot în lume, chiar dacă este originară din Mexic.
Este o rudă a piperului, cartofului, vinetelor și tutunului. Toate plantele de origine americană, cu excepția vinetelor, și toate formează familia Solanaceae .
Cum și când să plantați roșiile?
Semănatul roșiilor se face primăvara, deși dacă avem o seră, putem începe puțin mai devreme.
Deoarece sămânța de roșii se dezvoltă foarte repede și necesită căldură pentru a germina, o vom face în patul de sămânță, punând o singură sămânță pentru fiecare gaură. Dacă punem mai multe, lăstarii ar fi foarte greu de separat mai târziu și două plante apropiate nu ar crește bine.
Semințele de roșii trebuie îngropate aproximativ 1 cm. Putem acoperi patul de sămânță cu o tavă de plastic ca seră.
Rețineți că semințele necesită 20 ° pentru a germina și durează mai mult sau mai puțin 4 sau 5 zile. Când planta are aproximativ 4 frunze și grosimea unui chibrit, o putem transplanta.
Pentru a ști cum să faci paturi de semințe, te trimitem la acest articol. De asemenea, pentru a ști cum să obțineți semințe de fructe, vedeți cum să crească cu ghivece.
Oala trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 30cm. Distanța dintre plante, potrivit academicienilor, ar trebui să fie de 40 cm.
Sincer, mi se pare o prostie, deoarece depinde foarte mult de soiul ales. Din experiență, este suficient 10 sau 15 cm. Singurul lucru care se va întâmpla este că ramurile se vor ciocni între ele și, în acest caz, nu se întâmplă nimic.
În ghivece trebuie să profităm de spațiu. Mai mult decât atât, dacă le avem împreună mă scutește de tutori, pentru că de multe ori se susțin reciproc.
Pentru ghiveci vom căuta specii mici , acestea sunt mai puțin solicitante, dacă vrem unele dintre cele înalte, va necesita un ghiveci pentru ei singuri, cu mize de trestie, ca și cum ar fi pe pământ.
Dacă începem și vrem să încercăm, putem cultiva soiurile de cireșe care dau multe fructe și sunt foarte simple.
Cum să plantați roșii în grădină
Dacă, dimpotrivă, vrem să plantăm roșii în grădină, vom vedea cum procedăm. La sfârșitul iernii sau la începutul primăverii ne pregătim patul de semințe de roșii, așa cum am explicat mai înainte.
Mai mult sau mai puțin o lună sau o lună și jumătate mai târziu putem transfera plantele de roșii, atât timp cât condițiile meteorologice o permit.
Nu există date specifice și nici nu vă pot oferi o dată exactă, deoarece în fiecare regiune este diferită.
De fapt, transplantul la sol va fi mai mult sau mai puțin de la începutul sau mijlocul primăverii, așa că trebuie să luăm plantele pe care le-am clarificat deja și le-am separat pentru a le duce în grădină.
Roșia este o plantă căreia îi place soarele și multă apă și îi place să aibă un sol bogat în nutrienți , deoarece este o plantă foarte vorace. Cunoscând aceste trei lucruri fundamentale, ne vom descurca bine cu cultivarea ei, Deși este o plantă sensibilă, foarte sensibilă la boli datorate excesului de umiditate și o mulțime de dăunători .
Plantarea lor este simplă. Este o idee foarte bună să puneți humus de vierme în fund și, de asemenea, un lucru foarte interesant, este să îngropăm o parte din tulpina de roșii , astfel încât să putem obține niște rădăcini auxiliare, care vor fi utile pentru a deveni mai puternici și mai sănătoși. .
De asemenea, este interesant să protejăm plantele de roșii, mai ales la început, deoarece dacă le-am avea în grădiniță, o schimbare puternică a temperaturii le-ar putea ucide.
Odată plantate și când au aproximativ 15 sau 20 de centimetri , este foarte interesant să pătrundeți roșiile, în așa fel încât să nu se tragă pe pământ, facilitând stricarea fructelor.
Un alt lucru de reținut și, de asemenea, foarte important, este să tăiați roșiile pe măsură ce cresc, acest lucru este aproape obligatoriu de verificat la fiecare câteva zile, deoarece dacă nu, plantele pot scăpa de sub control.
În afară de asocierea cultivării cu busuioc și ceapă, ceea ce va ajuta foarte mult.
Protejați roșiile în grădină
De multe ori încercăm să anticipăm sezonul cât mai mult posibil pentru a ne planta roșiile în pământ, deși condițiile meteorologice nu sunt întotdeauna cele mai potrivite, fie pentru că suntem încă în perioade de schimbări de temperatură, fie pe timp de noapte, poate fi încă puțin rece.
Acesta ar fi unul dintre ultimii pași pentru ca roșiile să fie plantate în grădină, după ce am făcut semănatul la sfârșitul iernii, după ce le-am plantat deja în grădină și chiar și după ce le-am mizat, ar trebui să protejăm roșiile din grădină de legume, astfel încât să creștem sănătoși și puternici și apoi să tăiem plantele de roșii pentru a îndepărta fraierele.
Acest sistem simplu de protecție a roșiilor ne servește, de asemenea, datorită faptului că de multe ori avem răsaduri de roșii în sere, unde temperaturile sunt mult mai ridicate, iar luarea lor în grădină poate fi un mare contrast pentru ei, încetinind dezvoltarea sau chiar stricarea lor.
Deci, să profităm din nou de sticlele de plastic și să le refolosim, în acest videoclip simplu vom vedea cum se poate face:
Tunderea roșiilor și îndepărtarea fraierelor
Voi explica cum putem tăia și scoate fraierele din roșii, o sarcină interesantă și fundamentală atunci când avem plante de tomate mari sau nedeterminate, pentru a avea roșii bune.
Dacă omitem acest pas și îi lăsăm să crească, vor începe să scoată ramuri și fraieri în așa fel încât să ne fie imposibil să-l controlăm.
A avea o singură roșie mare și suculentă este scopul multor grădinari și poate fi al tău cu tehnici adecvate de creștere.
Una dintre cele mai eficiente modalități este de a face această tăiere a roșiilor, astfel încât planta să nu piardă atât de mulți nutrienți în formarea de noi ramuri și să se concentreze asupra formării fructelor, așa că tăierea atentă este foarte interesantă. Când roșiile sunt tăiate, planta este întărită pentru a-și îndrepta energia spre interior și pentru a face fructe grozave.
Esta tarea es interesante a partir de que el tomate empieza a sacar el primer chupón y luego repetirlo cada semana hasta el final del cultivo.
Si no retiras esos retoños cuando son pequeños, van a crecer tallos grandes, desviando la energía cada vez más lejos de la producción de las frutas y en la producción del follaje.
No se han de podar los tomates cuando las plantas están mojadas, ya que se corre el riesgo de propagar o introducir la enfermedad de las plantas mojadas.
Esto, al igual que entutorar los tomates y protegerlos del frío primaveral, nos ayudará a tener una mejor cosecha de tomate.
Un pequeño tip, es que esos chupones, si son un poco grandes, de unos 10 cm , tranquilamente los podemos plantar en la tierra o en una maceta, y de ahí nos saldrá otra planta de tomate, en una semana aproximadamente, y tendrá raíz nueva.
Necesidades de las tomateras
Los tomates necesitan sol, abundante agua en una tierra que drene bien. Requieren abonado, si preparaste la maceta como te enseñamos no precisa mucho pero un poco de compost cada tanto no viene mal.
El viento al sembrar tomates
El viento no es un problema. De hecho ayuda a la polinización de las flores, pero lo mejor son abejas, siempre es bueno plantar fresas cerca, ya que éstas son como imanes para las abejas.
Asociaciones con otras plantas
Hay muchas plantas beneficiosas como la albahaca que mejora el gusto del tomate y mantiene alejada a la mosca blanca. También son buenas la menta, la caléndula, la melisa y el perejil. Y se lleva muy bien con sus primos los pimientos.
Reproducir las tomates por esquejes o patillas
Como se vio en el caso de los chupones, las tomateras no solo se pueden obtener de semilla, también funciona la técnica conocida como esqueje.
Consiste en cortar una rama de una planta adulta, el corte debe ser sesgado (si fuese transversal no conseguimos nuestro objetivo), luego raspamos un poco con las tijeras o un cuchillo la parte abajo y la introducimos en un frasco con agua. La ponemos en algún lugar soleado pero sin incidencia directa.
A los dos o tres días comenzaremos a ver raíces, y cuando vemos que están más o menos largas, las pasamos a una maceta. Lo que hacemos es clonar una planta, ya que tendrá la misma información genética que la planta que la originó.
Además, se desarrollará y producirá tomates más rápido que cuando la plantamos desde la semilla. Esto lo descubrí por accidente, cuando cayo un parasol y quebró una rama de una tomatera, decidí probar la técnica y funciona perfectamente.
Plagas y enfermedades del tomate
Las principal plagas son insectos como la araña roja, la mosca blanca y los pulgones. Se ven en las hojas a simple vista. Por esto me gusta regar mis plantas, en vez de tener algún sistema automático.
Esos 5 o 10 minutos que dura el riego de todo el huerto o macetohuerto, si este no es muy grande, se aprovechan para ver cada planta de cerca, saber si hace falta abono porque tiene hojas amarillas, si está siendo atacada por arañas y hay que ayudarla a defenderse, o si hay que quitarle los chupones.
Estas plagas la vamos a tratar fundamentalmente con agua y jabón. Hacemos una solución con jabón biodegradable y lo pulverizamos en las hojas y tallos en abundancia. Esto mata y aleja a los insectos. Se puede aplicar un par de veces al día, y en dos o tres días el problema debe estar resuelto. Es buena idea remover con la mano y con suavidad, los insectos y los huevos de las hojas.
Otra plaga son los nematodos en las raíces. Según mi experiencia no son muy comunes en el cultivo en macetas, yo lo que hago es dejar siempre raíces viejas de plantas ya cortadas en las macetas, a los nematodos le gusta mas un raíz muerta que viva.Hay también varios hongos y enfermedades tomate. Los hongos los podemos tratar con una solución de agua y leche de vaca, en relación de diez a uno, ya que es un buen fungicida. Sin embargo algunas de las enfermedades del tomate son intratables, y como hay mucha variedad le voy a poner una infografías que encontré. En todo caso, sino me mandan mail a (email protected) con fotos del problema y trato de ayudarles.
Tutorado de tomates
Una vez tenemos nuestros tomates plantados en el huerto o en el macetohuerto, si estamos todavía en climas templados o hay cambios de temperatura nocturnas, debemos proteger nuestros tomates.
Si no hayan crecido todavía lo suficiente como para necesitar tutor, debemos y podemos ir preparando los tutores, no lo vayamos dejando para el final y luego tengamos que hacerlo a la carrera.
Como y porque entutorar los tomates, es la pregunta más frecuente con la que me encuentro en el cultivo del tomate.
Realmente es una de las tareas principales en el cultivo del tomate , junto a la de podar y quitarle los chupones al tomate que explicamos antes. El entutorado se hace porque sino el tomate nos crecería rastrero y sería perjudicial para el fruto ya que sería mucho más fácil que se estropeara.
También es una cuestión de espacio, mejor tener las plantas de tomates entutoradas y que crezcan hacia arriba.
Por lo tanto el objetivo es ocupar menos espacio en la huerta, evitar que se estropee el fruto y facilitar su recogida.
Se puede entutorar con muchos materiales. Hay personas que usan cañas, que es una de las formas más comunes. También se puede usar bambú, o incluso ramas un poco gruesas de avellano o de cualquier árbol donde se irán atando las tomateras.
También se pueden usar barras de hierro corrugadas, porque realmente son tutores que duran toda la vida y no se me parten ni estropean con el tiempo.
Lo único que hay que tener cuidado con las barras corrugadas es que si estáis en climas muy cálidos, de 45º en verano, pueden quemar la planta, pero no es algo tan común.
Para atarlos también se usan diferentes materiales. Yo uso rafia, que es lo más natural que hay y encima se biodegrada en el huerto una vez usada.
Es importante, recalcar que este es un proceso que tenemos que ir haciendo durante todo el cultivo mientras los tomates sigan creciendo.
Cosecha de tomates
Por último, el fruto se cosecha cuando está rojo. Simplemente lo cortamos con unas tijeras para no dañar al resto de la planta y lo tendremos listo para comer de la forma que más nos guste.
A disfrutar de nuestros propios tomates, verán que son más ricos que cualquiera que el dinero pueda comprar.
Semillas de tomates: obtenerlas de nuestras propias plantas
Cuando una mata o tomatera dio unos tomates muy ricos o con alguna característica como tamaño o color que nos interese, elegiremos un par de sus mejores tomates y los dejaremos madurar en la planta lo máximo posible. Una vez caiga o lo quitemos, lo dejamos un poco más sobre la tierra, al menos un par de días más. Luego abrimos el puré de tomate que tendremos para ese entonces en la cocina con un colador y vamos quitando y limpiando las semillas.
Una vez limpias las semillas, las colocamos sobre un papel de cocina absorbente y las dejamos secar. Por último, se guardan en un sobre de papel. Y listo ya tendremos nuestras semillas para plantar el próximo año.
