11 idei pentru organizarea unui picnic vegan

În căldură, petrecerea timpului în aer liber este mai atrăgătoare ca niciodată. Organizați un picnic vegan cu aceste sfaturi și veți avea un succes răsunător.

Acum, cu vara și sărbătorile, este normal să petreceți mai mult timp în afara casei, relaxându-vă pe plajă sau în piscină și organizând mese de picnic.

A avea un picnic vegan este la fel de ușor ca pregătirea mâncării în fiecare zi, trebuie doar să ținem cont de trei lucruri:

• Că nu o vom mânca proaspătă.
• Că trebuie să-l transportăm.
• Că ar trebui să fie ușor de raționat.

Primul lucru este să obțineți o răcoritoare pentru plajă sau o geantă mai rece . Cu căldura putem face rău ceea ce purtăm, așa că vom avea nevoie de un loc unde să-l luăm care să-l păstreze la rece. Desigur, nu-l lăsați la soare.

Puneți la frigider mâncarea înainte de a o pune în frigider . Nu o păstrați proaspăt făcută, este mai bine să o preparați puțin în avans pentru a o păstra la rece.

De asemenea, puneți la frigider ceea ce urmează să luați ca băutură : apă, piureuri, infuzii etc. Puneți-le în sticle individuale și păstrați-le în frigider înainte de a le scoate.

Personal, prefer tot ceea ce este ușor de raționat și care poate fi luat cu mâinile , evitând astfel dificultățile de a merge în jur scoțând farfurii și tacâmuri.

11 idei pentru un picnic vegan

Sandvișuri și gustări

De preferință de dimensiuni mici și ca umplutura să nu iasă peste tot. Dacă nu îți place textura pe care o dobândesc pâinile atunci când le înfășori și le iei, ai opțiunea de a transporta pâinea pe o parte și umplutura pe cealaltă. De exemplu, un recipient de salată tăiat , roșii tăiate felii, felii de murături etc.

În sticle separate sau taperuri mici puteți lua sosuri (vegane, roșii …). Cu acest și alte ingrediente pe care le puteți aduce (de exemplu, paste și nuci) puteți face un sandwich într-o clipă.

Aveți nevoie de idei pentru sandvișuri și gustări? Aici sunt câteva.

Paella să plec

Dacă o puteți lua în paella în sine , bine acoperită, veți avea acel extra vizual. Dacă nu, într- un container mare funcționează și el .

Veți avea nevoie de farfurii și tacâmuri, dar merită dacă scopul a fost să faceți o paella în aer liber. Nu uitați să puneți câteva lămâi în punga mai rece și, dacă doriți, o oală mică cu all i oli de casă.

Iată câteva posibile rețete de orez și rețeta perfectă pentru o paella vegană.

Pateuri de legume

Hummus, guacamole, pate de ciuperci sau ce vrei tu. Păstrați-l la frigider într-un recipient și lăsați deoparte bastoane de morcov sau pâine integrală de grâu pentru scufundare.

Dacă doriți, puteți lua pâine de secară pre-tăiată sau pâine germană, astfel încât fiecare să poată răspândi pâinea prăjită sau să facă sandvișuri cu restul ingredientelor pe care le aveți. Vrei niste retete de patate vegetale? Intra aici.

Omletă de cartofi vegană

Faceți-o cu o zi înainte și păstrați-o la frigider , astfel încât să o luați proaspătă. Spre deosebire de omleta cu ouă, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la salmonella. Dacă nu știi cum să o faci, această rețetă te va ajuta.

Nuci

Cele nuci nu au nevoie de refrigerare, astfel încât să puteți purta o cutie de plastic sau o pungă de alune, nuci, semințe de dovleac, etc.

Puteți adăuga, de asemenea, fructe uscate, cum ar fi măr, mango, caise uscate, stafide … Acestea pot fi consumate așa cum sunt sau pot fi puse în centru, astfel încât oricine dorește să le adauge la mâncare.

Băuturi răcoritoare

Pentru deshidratare și pentru a fi răcoros, cel mai bine este să aduceți apă. În plus, puteți aduce și infuzii și shake-uri care conțin mentă și / sau mentă , care au un efect de răcire. De exemplu ceai cu gheață cu mentă și lămâie, smoothie de pepene galben cu mentă, gazpacho etc.

Flipboard

Empanadas și empanadillas

Umplut cu linte sau carbonara de soia texturată, sau napi cu beșamel sau ciuperci. Dacă este în porții individuale, cu atât mai bine. Ai vreo rețetă în minte? Acest lucru vă poate ajuta.

Flipboard

Sushi vegan

Makis de castravete, avocado și morcov. Tăiați-le înainte de refrigerare și păstrați-le într-un recipient rigid pentru a evita strivirea. Este o opțiune bună pentru a oferi delicatese mici.

Dacă nu știi cum să-l pregătești, te vom ajuta cu aceste sfaturi .

Flipboard

Salate de plecat

Ca și în cazul sandvișurilor și gustărilor, puteți aduce ingredientele separat sau toate împreună într-un recipient mare. Profitați de ocazie pentru a pune contraste de culori, arome și texturi . De exemplu, naut gătit (scurs), semințe de floarea-soarelui, semințe crocante, capere, salată proaspătă, varză, benzi de morcovi, dovlecei în spirală, bastoane de castraveți, roșii cherry, ceapă murată, spanac, porumb pe știuleț …

Puteți opta și pentru salate de țară cu cartofi fierți, morcovi aburi etc. sau pentru paste proaspete sau salate de orez. Combinați-l întotdeauna cu cantități generoase de legume proaspete .

Aceste rețete pot servi drept inspirație.

Flipboard

Fructe și deserturi

Odată cu căldura este cam greu de transportat, de exemplu, înghețate, dar putem aduce fructe asortate sau o salată de fructe proaspete cu fructe de sezon, sau o bucată de pepene verde, un pepene galben sau melon, banane, mere etc. Luați bucăți întregi , de asemenea refrigerate, de preferință din fructe care nu sunt foarte delicate: banană, avocado, piersică, măr, struguri etc.

Putem aduce și iaurturi de soia (naturale sau aromate) sau vreun desert vegetal pe care ni-l dorim (flan, smântână, cremă, mousse …). Păstrați-l întotdeauna la frigider.

Flipboard

Murături

Murături, măsline, vinete, ceapă etc. O sticlă mică este suficientă și dacă le păstrați reci, acestea sunt o încântare de gustat. Vrei să le pregătești acasă? Urmați aceste sfaturi pas cu pas.

Flipboard