Top 10 alimente pentru prevenirea osteoporozei
Martina Ferrer
Dieta și stilul de viață sedentar favorizează apariția osteoporozei. Dar cheia nu este să vă creșteți aportul de lactate, așa cum este adesea recomandat.
Oasele noastre sunt un țesut viu care absoarbe sau eliberează în mod constant calciu, după cum are nevoie corpul. Osteoporoza apare atunci când organismul nu este capabil să producă suficient os sau reabsorbe prea mult os , iar acest lucru este foarte influențat de dietă.
Practic oasele noastre sunt formate din calciu, proteine, inclusiv colagen, apă și alte minerale precum magneziu și fosfor. Anumite vitamine precum K2 și D ajută la legarea calciului în os .
Pe de altă parte, excesul de zahăr și proteine , produsele rafinate, cafeaua, alcoolul și sarea pot provoca pierderi osoase.
10 alimente bogate în calciu pentru prevenirea sau încetinirea osteoporozei
În mod tradițional ni s-a spus că pentru a ne întări oasele trebuie să ne creștem consumul de produse lactate. Problema cu lactatele este că, pe lângă calciu, au mult fosfor. Acest lucru este esențial, dar, în exces, concurează cu calciul și îl împiedică să se așeze corect în oase. Cu alte cuvinte, lactatele nu sunt numai consumabile, ci pot fi contraproductive .
Dar calciul nu este numai la lactate. Dieta vegetală este ideală pentru osteoporoză. Există surse vegetale de calciu care sunt mai bine asimilate decât lactatele.
1. Susan negru
Aceste semințe sunt bogate în antioxidanți și calciu , mineralul cel mai necesar pentru oase.
Idealul este de 2 linguri pe zi . Puteți face tahini și utilizați-l în nenumărate preparate dulci și sărate.
2. Alge Kombu
Are vitamine și minerale abundente, ca majoritatea legumelor de mare , și este ideal pentru a îmbogăți supele și bulionele . De asemenea, puteți găti cereale și leguminoase cu o bucată pentru a le face mai digestive .
Adăugați o bucată uscată, aproximativ 2 degete , la toate bulionele și gătirea cerealelor și leguminoaselor.
3. Migdale
Cele nuci contin niveluri ridicate de calciu, în special migdale . Veți folosi mai mult nutrienții lor dacă îi activați înmuindu-i în apă în prealabil.
Luați o mână pe zi , dacă este posibil, cu o înmuiere anterioară de 8-12 ore în apă pentru a le activa .
4. Fasole Azuki
Medicina tradițională chineză îi sfătuiește împreună cu soia neagră să întărească oasele , datorită proteinelor și antioxidanților lor . Bine gătite, sunt foarte digestive și introduc varietate în dietă.
Luați-le 2-3 zile pe săptămână , fierte cu legume sau sub formă de pateu.
5. Varză varză
Varza, în general, este bogată în special în calciu foarte disponibil . De asemenea, varza este foarte versatilă: o puteți prepara la aburi, marinată în salate sau sub formă de chipsuri deshidratate , pentru a da câteva exemple.
Vă recomandăm să luați 4-5 frunze în fiecare zi , în bulionuri, salate, chipsuri sau orice altă variantă.
6. Portocaliu
Consumul frecvent de alimente bogate în vitamina C , precum portocala, favorizează formarea colagenului , necesar pentru formarea oaselor.
Aveți una sau două portocale, 5-6 zile pe săptămână .
Flipboard
7. Nucile
Sunt o sursă bună de omega-3 . Acești acizi grași influențează activitatea celulelor formatoare de os, reducând astfel riscul de fracturi .
1 mână de nuci pe zi , crude ca atare sau pre-îmbibate pentru a le face mai digestive.
Flipboard
8. Date
Sunt foarte hrănitori . Consumul de două pe zi, de exemplu, din soiul gustos Medjoul , oferă minerale, proteine și vitamine care promovează formarea țesutului osos și buna funcționare a corpului. De asemenea, satisfac nevoia de dulce în orice moment.
Luarea a 2-3 pe zi va ajuta la prevenirea osteoporozei .
Flipboard
9. Cereale integrale
Sunt mult mai hrănitoare decât versiunile rafinate . Unele furnizează mai multe proteine decât altele și toate vor fi mai digestive dacă sunt înmuiate în apă minerală timp de 8 ore și gătite cu alge kombu.
Luați-le de 3 ori pe săptămână , introducând varietate.
Flipboard
10. spanac
Sunt bogate în vitamina K2 , o altă vitamină implicată în formarea oaselor. În plus, frunzele verzi în general conțin o cantitate mare de calciu și minerale necesare țesutului osos.
Luați-le de 2 ori pe săptămână ca fel principal sau garnitură.
Flipboard
