Sticle de plastic afară! 4 filtre pentru apa de la robinet
Manuel Nunez
Apa îmbuteliată îmbuteliată nu este în întregime sănătoasă sau durabilă. Nici apa de la robinet nu. Alternativa? Folosiți filtre pentru a o purifica. Vă spunem care dintre ele sunt cele mai potrivite de făcut acasă.
Ființa umană este capabilă de cele mai minunate și mai absurde. Un lucru absurd este că, pentru ca o sticlă de plastic de 1,5 litri să ajungă în mâinile tale, este necesar să pierzi până la 80 de litri de apă. Iar omenirea produce în prezent 20.000 de sticle noi pe secundă, din care doar o treime va fi reciclată.
Restul ajung în incineratoare, în depozitele de deșeuri și în mare, unde în curând va fi mai mult plastic decât pește (nu o exagerare, ci o estimare a Fundației Ellen McArthur). Amenințarea provocată de plastic este mai gravă decât schimbările climatice, potrivit experților în mediu precum Hugo Tagholm.
Filtrează apa de la robinet pentru a evita contaminarea sticlelor
În plus față de problema de mediu cauzată de sticlele de plastic este riscul pentru sănătate.
Oamenii cumpără sticle de apă fără reținere pentru că vor să bea un lichid pur și sănătos, dar nu știu că în această apă transparentă, care pare să provină direct din munții acoperiți cu zăpadă - așa cum sugerează imaginile publicitare - se pot găsi mai mult de 24.000 de substanțe chimice diferite . Aceste date provin din studii conduse de Martin Wagner, cercetător la Universitatea Goethe din Frankfurt.
Este adevărat că multe dintre aceste substanțe sunt minerale care fac parte din compoziția naturală a apei minerale și se găsesc în doze mici, dar există și altele de origine artificială, majoritatea din recipientul în sine.
Sticla de plastic eliberează substanțe cu efect hormonal
Printre substanțele găsite în apă într-o sticlă din plastic PET se numără antimoniul, un metal toxic cu acțiune hormonală. La aceasta se adaugă alte molecule, cum ar fi ftalații, care se comportă și ca niște hormoni.
Aceste substanțe pot afecta în principal dezvoltarea copiilor, precum și sistemul reproductiv și imunitar al femeilor și bărbaților.
Apa îmbuteliată nu este durabilă
Pe de altă parte, prețul apei îmbuteliate crește, de la cenții costă un litru la izvor până la prețul pe care sticla îl are în magazin, la sute sau mii de kilometri distanță, unde poate fi multiplicat de mii de ori (apa îmbuteliată este între 100 și 3.000 de ori mai scumpă decât apa de la robinet).
În plus , emisiile de CO2 generate de transport se adaugă la impactul asupra mediului al plasticului ca deșeuri.
Problemele de mediu și de sănătate cauzate de materialele plastice au determinat activiștii de mediu și autoritățile politice să promoveze consumul de apă de la robinet.
De exemplu, primarul Londrei, Sadiq Kahn, a lansat o campanie care include instalarea de fântâni publice de apă pentru a reduce consumul de tot felul de băuturi ambalate în plastic. Și în Navarra, începând cu decembrie 2022-2023, restaurantele sunt obligate să ofere apă de ulcior clienților lor.
Apa de la robinet nu este curată
Dar apa de la robinet are o reputație proastă în țara noastră. Există o opinie generală într-o mare parte din Spania că apa potabilă pe care o primim în casele noastre nu este suficientă pentru a fi utilizată ca apă de masă. De aceea suntem cei mai mari consumatori europeni de apă îmbuteliată.
Nu este o opinie nefondată. Analizele efectuate de organizațiile de consumatori sau chiar de companiile de distribuție arată prezența cancerigenelor trihalometane derivate din clor, arsenic, nitrați, urme de pesticide și antibiotice, printre multe alte substanțe nocive.
Desigur, această apă respectă aproape întotdeauna standardele de siguranță, deoarece contaminanții se găsesc în cantități mici, dar există tot mai multe studii cu privire la efectul dozelor mici și acumularea impactului lor asupra organismului.
Care este cel mai bun filtru pentru apa de la robinet?
Prin urmare, atât apa îmbuteliată, cât și apa de la robinet au dezavantaje grave, dar nu suntem pierduți. Alternativa care este din ce în ce mai utilizată de către persoane este filtrarea apei de la robinet pentru a elimina majoritatea impurităților. Pentru aceasta există diferite metode, fiecare cu avantajele și dezavantajele sale.
1. Osmoza: cel mai bun sistem de filtrare
Jordi Lluís Huguet este farmacist, analist de apă și promotor în Barcelona al Aulei din Agua, o entitate care este o referință în diseminarea a tot ceea ce ține de calitatea și durabilitatea apei. Pentru a alege cea mai bună metodă de purificare, recomandă unui expert să evalueze tipul de apă, caracteristicile instalației menajere, nevoile și obiceiurile oamenilor.
În majoritatea circumstanțelor, sistemele de osmoză sunt cele care se descurcă cel mai bine atunci când se iau în considerare costul, comoditatea și rezultatele, potrivit Lluís Huguet.
Versiunea internă a acestei tehnologii s-a îmbunătățit în ultimii ani pentru a atinge un grad de purificare de 95-98% din toate substanțele dizolvate, inclusiv metalele grele și substanțele chimice poluante. Prin urmare, rezultatul este practic apă pură.
În prezent, puteți găsi sisteme compacte - similare cu un turn de computer - care sunt instalate sub chiuvetă și asigură apa prin robinetul lor. Unele modele încorporează o lampă cu raze ultraviolete care garantează sterilizarea completă a apei.
Într-un sistem de osmoză, apa trece prin 2 sau 3 filtre și printr-o membrană care separă apa pură de cea care conține toate deșeurile, care sunt eliminate în canalul de scurgere.
Întreținerea (schimbarea anuală a filtrelor și la fiecare 2-4 ani, a membranei) poate fi realizată de dumneavoastră sau de o companie furnizor care asigură și dezinfectarea sistemului.
Cheltuielile inițiale pentru achiziționarea unui sistem de calitate pot fi de aproximativ 1.000 de euro. Această sumă este amortizată cu economiile reprezentate de necumpărarea apei îmbuteliate.
Principalul dezavantaj al osmozei este că este necesară filtrarea a 3 litri de apă pentru a obține 1 apă curată (echipamentele de calitate slabă pot înmulți acest consum de apă). Efectuând instalația necesară, excesul de apă poate fi utilizat pentru curățare sau udare.
2. Distilare: eficientă, dar lentă
Următoarea metodă recomandată de Lluís Huguet este distilarea. Oferă apă și mai pură, dar este un sistem lent și necesită mai mult consum de energie decât osmoza.
Un sistem fix nu filtrează apa, ci mai degrabă o evaporă și apoi o condensează. Energia necesară evaporării se obține din electricitate (există și echipamente care utilizează gaze sau energie directă de la soare).
Această metodă oferă apă practic pură, 99% fără contaminanți și nu necesită practic instalare sau întreținere.
Dar evaporarea este lentă și necesită un consum relativ ridicat de energie (cu excepția energiei solare directe) pentru o cantitate moderată de lichid. Costul electricității pentru purificarea unui litru de apă este de aproximativ 10 cenți.
3. Balsamuri de apă: protejați conductele și aparatele
Detartrarea cu filtre minerale sau rășini sintetice este considerată adecvată pentru îndepărtarea varului în regiunile cu apă dură.
Aceste filtre, care sunt în general instalate lângă admisia apei din casă și costă între 60 și 1.000 de euro, în funcție de debitul pe care îl pot trata, împiedică înglobarea varului în instalațiile de distribuție, cazane și electrocasnice.
Apa moale, fără var, este potrivită pentru îngrijirea pielii și a părului. Însă decalcifierea nu este sistemul cel mai potrivit, în sine, pentru a furniza cea mai bună apă pentru băut.
Filtrele de detartrare conțin sare obișnuită sau rășini schimbătoare de ioni, care pot crește cantitatea de sodiu din apă, un mineral obișnuit să consume în exces și care este legat de hipertensiune.
Pe de altă parte, apa dedurizată este mai agresivă, mai solventă și are o capacitate mai bună de a „extrage” metale precum cuprul și alți compuși din conductele de distribuție.
4. Brichete cu cărbune activ: nu se știe cât filtrează
Filtrele cu cărbune activ și rășină sunt instalate sub chiuvetă, la orificiul de la robinet sau ca parte a vaselor de filtrare. Acestea sunt o opțiune foarte populară. Acestea sunt relativ ieftine și foarte eficiente în îndepărtarea clorului și astfel îmbunătățesc mirosul și gustul apei.
De asemenea, elimină o parte din var și metale grele, cum ar fi cuprul și plumbul. Cu toate acestea, capacitatea sa de a reține alte substanțe este departe de rezultatele obținute prin osmoză și distilare.
Eficiența este între 10% și 75% în cele mai bune cazuri, deoarece depinde de model și de starea de utilizare (capacitatea de filtrare scade pe măsură ce filtrul devine saturat).
Pe de altă parte, când temperatura este ridicată vara și nu este folosită frecvent, riscul multiplicării bacteriilor în filtru crește. De aceea este convenabil să depozitați borcanele în frigider.
Există filtre cu cărbune activ care pot fi adaptate la duș și ne împiedică să inhalăm vaporii substanțelor clorurate, precum și efectul acestora asupra pielii și părului.
