6 atitudini esențiale pentru alimentația atentă

Cristina Saez

Chei pentru introducerea alimentației conștiente și a atenției în dieta noastră zilnică.

1. Conectați-vă

Oferă-ți un moment pentru a reflecta și a te conecta cu emoțiile tale. În acest fel veți învăța să conștientizați senzațiile corpului înainte de a mânca .

Chiar îți este foame fizică ? Dacă răspunsul este nu, că ceea ce te împinge să mănânci este că te simți prost, te plictisești sau te enervezi, este mai bine să nu o faci și să bei încet un pahar cu apă .

2. Mănâncă cu plăcere

Când mâncați, mâncați și savurați fiecare mușcătură (ce gust are?). Această conștiință de sine vă va conduce să nu acționați pe impulsuri. Opriți dispozitivele electronice și puneți tot ce aveți nevoie pe masă, astfel încât să nu trebuiască să vă ridicați.

Concentrați-vă, cel puțin 20 de minute , doar pe vasele pe care le-ați gătit. Dacă puteți, decorați masa cu flori și lumânări. O atmosferă calmă dă calm și calm .

Un jurnal în care notezi toate meniurile și cum te simți în orice moment poate fi de mare ajutor.

3. Savurează

Bucurați-vă de fiecare mușcătură la maximum. Încercați să schimbați tacâmurile pentru bețișoare , care încetinesc aportul și vă obligă să selectați porții mai mici.

Acordați atenție senzațiilor atunci când țineți mâncarea cu bețișoarele, când o aduceți la gură. Între mușcături, puteți lăsa vesela pe masă . Dacă îl ai mereu în mână te predispune să străpungi din nou rapid.

4. Practică

Dacă nu puteți mânca cel puțin o masă pe zi conform principiilor mindfulness , încercați să încercați în fiecare săptămână. Dacă te costă la început, fii răbdător cu tine , generos și tolerant, dar insistă.

5. Exercițiu

Pregătește-ți mintea pentru a-ți înfrunta emoțiile înainte de mâncare. Exercitarea ajuta la relaxarea mintii . Și încercați să dormiți suficient, deoarece somnul odihnitor reduce nivelurile de cortizol , un hormon legat de stres și anxietate .

6. De parcă ar fi prima dată

Un exercițiu care ajută la antrenarea unei atitudini față de mâncare față de alte situații din viață este de a lua o mână de stafide și de a le așeza pe palma mâinii, ca și când ar fi prima dată când le vedem.

Am ales una specială și timp de cinci minute i-am observat aspectul: culoarea, forma … Apoi, am luat-o între degete pentru a o atinge, a o mirosi și apoi a o simți cu buzele. Încercăm să stabilim dacă este aspră, netedă, grea, ușoară …
Apoi închidem ochii, o ducem la gură, mestecând-o încetul cu încetul pentru a ne delecta cu diferitele sale arome. În cele din urmă, îl ingerăm, conștienți de toate senzațiile de care ne-am bucurat încet.

Alimente pure pentru a începe să practici

Nu trebuie să fii un mare bucătar sau un gourmet pentru a descoperi plăcerea pe care o oferă.

1. Aromele apei

Fiecare apă este diferită: dulce, amară, acidă … descoperirea nuanțelor sale este un exercițiu pacient, dar plin de satisfacții.

2. O singură întâlnire

Se spune că un beduin din deșert rezistă trei zile cu o întâlnire . Primul mănâncă pielea, al doilea carne și al treilea os.

3. Seminte incoltite

Lăstarii de sănătate sunt unul dintre puținele alimente pe care le consumăm cât sunt încă în viață și care continuă să crească în gura noastră.

4. Esența rodiei

Decojindu-l și descoperindu-i semințele mici și apoi aruncându-le, unul câte unul, delicat între dinți.

5. Aroma pâinii

Bucurați-vă de aroma pe care o dă pâinea . Respirați adânc și pierdeți-vă câteva secunde înainte de a încerca.