O universitate britanică interzice carnea de vită
Claudina navarro
Carnea de vită nu mai poate fi vândută în cafenelele Universității Goldsmith din Londra. Este o măsură de luptă împotriva schimbărilor climatice.
Studenții și profesorii Universității Goldsmith nu vor putea consuma carne de vită în acest curs. Și, în plus, apa îmbuteliată își va crește prețul cu 11 cenți, care va fi și prețul paharelor de plastic. Acestea sunt două măsuri de luptă împotriva cauzelor schimbărilor climatice și a poluării care devin un exemplu pentru societate dincolo de ușile universității.
Energie curată pentru universitate
Măsurătorile sunt opera noului director, Frances Corner, profesor și istoric specializat în modă. Și încă mai mult. Corner vrea ca facilitățile universitare să fie alimentate sută la sută cu energie curată și ca toți studenții să poată include subiecte legate de criza climatică în studiile lor . Scopul este ca universitatea să fie neutră din punct de vedere al emisiilor de carbon până în 2025.
Sunt decizii pe care profesorii și studenții le cer urgent, potrivit Corner.
Cea mai eficientă măsură care poate fi luată împotriva schimbărilor climatice
Interzicerea cărnii este justificată de mai multe studii științifice privind impactul creșterii cărnii și a produselor lactate. Aceste studii indică faptul că evitarea acestor alimente de origine animală este cea mai eficientă măsură pe care o putem lua pentru a reduce impactul nostru asupra mediului. Mai exact, impactul cărnii de vită este mult mai mare decât cel al cărnii de porc sau de pui.
Corner a luat și mai multe decizii. Universitatea sprijină un fond de investiții și, începând cu 1 decembrie, vor fi excluse companiile care obțin peste 10% din profiturile lor din extracția petrolului.
Un exemplu pentru alte instituții
Greenpeace din Regatul Unit a declarat prin intermediul purtătorului său de cuvânt, Rosie Rogers, că „este încurajator să vedem că o instituție precum Universitatea Goldsmith nu declară doar că există o urgență climatică, ci este dispusă să acționeze”. „Facem apel la alte instituții să urmeze exemplul și să întrerupă toate legăturile cu finanțarea combustibililor fosili”, a adăugat Rogers.
