4 sucuri de supervitamine cu legume și fructe proaspete

Aceste cocktailuri de vitamine și minerale sunt o modalitate gustoasă și ușoară de a consuma fructe și legume. Profitați și încărcați antioxidanți și energie!

În grădini de legume și piețe găsim toate ingredientele necesare pentru a face preparate din legume bogate în vitamine, dar și sucuri și piureuri. Nu există un elixir mai bun pentru sănătatea ta decât vitalitatea concentrată a unor legume și fructe proaspete bune .

Suc foarte verde cu castravete, măr și frunze

Nu există un elixir mai bun pentru sănătatea ta decât vitalitatea concentrată a unor legume proaspete bune.

Ingrediente pentru 1 persoană

1 castravete
2 mere
1 crenguta de patrunjel
1 mana de frunze verzi
1 bucată de ghimbir
Sucul unei jumătăți de lămâie

Pregătirea

Spălați foarte bine ingredientele și tăiați-le.
Apoi treceți-le printr-un extractor de suc și preparatul verde este gata să fie savurat. Dacă nu aveți storcător , puteți folosi un blender tradițional . Deși există o diferență importantă între una și alta: cu blenderul nu vei extrage tot sucul din frunzele verzi și, în plus, se va oxida mai repede.
Dacă nu aveți storcător sau blender, o altă opțiune este să zdrobiți toate ingredientele și apoi să le treceți printr-o pânză de brânză sau o pungă de pânză pentru a strecura și a separa lichidul de fibră.

O rețetă a lui Javier Medvedovsky.

Suc de portocale și grapefruit cu cuburi de mentă

Citricele sunt o sursă excelentă de vitamina C. În această rețetă, se folosesc 3 citrice diferite și se adaugă cuburi de gheață cu frunze de mentă. Fără îndoială este o băutură la fel de răcoritoare pe cât de sănătoasă .

Ingrediente pentru 1 persoană

1 grapefruit
2 portocale
Jumătate de lămâie

Pentru cuburile de gheață

Apă
Frunze de menta

Pregătirea

Pentru a face cuburile , umpleți o găleată de gheață până la jumătate cu apă, adăugați mentă și congelați timp de 1 oră . Scoateți-o pentru o clipă, adăugați apă până când este plină și apoi scoateți-o din nou pentru a îngheța.
Pentru suc , stoarce toate citricele, strecoară sucul și servește-l cu cuburile de gheață.

O rețetă de Javier Medvedovsky și Gloria García Lerma.

Suc de fructe cu chlorella

Chlorella este o microalgă unicelulară . Are o mare putere de detoxifiere datorită concentrației sale ridicate de clorofilă. De fapt, este sursa de hrană cunoscută care conține cea mai mare cantitate din această substanță verde.

În cadrul unei diete purificatoare, se recomandă (consultați un expert înainte dacă este potrivit pentru dvs.) să luați o linguriță de desert (5 g) de pulbere de chlorella diluată într-un pahar cu apă, de trei ori pe zi.

Cu acest suc, nu mai trebuie să-l bei singur. Va avea un gust mult mai bun și veți combina ingrediente care îi sporesc efectul. Chlorella adaugă o notă de aromă amară și marină rețetelor care este bine echilibrată aici cu puterea de patrunjel, ghimbir și piper .

Ingrediente pentru 4 persoane