8 băuturi pline de vitalitate

Acestea sunt câteva băuturi răcoritoare, sănătoase și energizante care pot fi preparate acasă cu fructe și legume, dacă pot fi organice. Sumele sunt calculate pentru 2 persoane.

Mic dejun colorat

Ingrediente:

• 1 lămâie
• 2 portocale
• 125 g căpșuni sau zmeură

pregătire:

1. Portocalele și lămâia sunt curățate și tăiate în bucăți.
2. Căpșunile sau zmeura sunt spălate și amestecate, urmate de citrice.
3. Se servesc într-un pahar cu câteva zmeură întregi.

Beneficiu: Delicioasă și revigorantă, această băutură previne problemele respiratorii.

Toner pentru morcovi și ghimbir

Ingrediente:

• 4 morcovi
• 4 roșii
• 1/4 lămâie decojită
• 1 cm rădăcină de ghimbir
• cuburi de gheață (opțional)
• crenguțe de pătrunjel

pregătire:

1. Roșiile se curăță de coajă, lămâia se stoarce și toate ingredientele, inclusiv gheața, sunt zdrobite cu un robot de bucătărie.
2. Se serveste in pahare, cu frunze de patrunjel. Ingredientele pot fi, de asemenea, amestecate și servite cu gheață.

Beneficiu: un amestec emoționant.

Sifon de ceai verde cu fructe

Ingrediente:

• 1 piersică
• 10 struguri negri
• 10 struguri albi
• 1 măr
• 1/2 lămâie
• 1 pahar de ceai verde preparat cu o oră înainte și pus la reîmprospătat
• cuburi de gheață (opțional)

pregătire:

1. Piersica, strugurii și merele sunt amestecate.
2. Se adaugă la ceaiul verde și lămâia se stoarce.
3. Amestecați totul și luați-l proaspăt cu cuburile, dacă doriți.

Beneficiu: Este un suc de restaurare bun pentru jumătate de zi.

Bliț de vară

Ingrediente:

• 4 felii de pepene galben
• 100 g struguri negri
• 1 măr
• 1/2 lămâie

pregătire:

1. Coaja și semințele de pepene galben sunt aruncate, iar lămâia se curăță.
2. Pulpa este lichefiată împreună cu strugurii și mărul necojit.

Beneficiu: Este o băutură moale, restaurativă și regenerantă pentru piele.

Castravete lassi

Ingrediente:

• 100 g castravete
• 150 g iaurt vegetal
• 100 g de apă foarte rece
• 1/2 linguriță chimen măcinat
• un strop de suc de lamaie
• frunze de menta

pregătire:

1. Castravetele se curăță și se taie în bucăți.
2. Se duce la blender împreună cu iaurtul și apa rece și se bate.
3. Rezervați câteva frunze de mentă pentru a garni și tăiați restul în blender, cu chimen, suc de lămâie și smoothie.
4. Se pune într-un pahar, se garniseste cu menta și se servește imediat.

Beneficiu: Este proaspăt, hrănitor și oferă o doză bună de săruri minerale.

Suc de muguri

Ingrediente:

• 45 g semințe de broccoli încolțite
• 45 g semințe de lucernă încolțite
• 1 bulb de fenicul
• 1 morcov
• 2 tulpini de țelină
• 3 frunze de mentă
• 1/2 lămâie

pregătire:

1. Sucul se extrage din muguri și apoi din toate legumele cu un blender.
2. Adăugați o notă de lămâie după gust și serviți cu menta.

Beneficiu: Este purificator, un antioxidant excelent și redă alcalinitatea sângelui.

Flipboard

Cocktail de fructe

Ingrediente:

• 4 caise
• 2 prune
• 2 pere
• 2 felii de lamaie

pregătire:

1. Caisele și prunele sunt tăiate în jumătate și sâmburite. Pere sunt tăiate în sferturi.
2. O bucată din fiecare fruct este rezervată pentru a pregăti o frigarui de garnitură.
3. Totul este lichefiat și amestecat.
4. La servire, ornati cu pene de lamaie si frigarui.

Beneficiu: Acționează ca un tonic excelent.

Flipboard

Smoothie de migdale și banane

Ingrediente:

• 70 g migdale curățate
• 300 ml băutură din fulgi de ovăz
• 2 banane
• 1 linguriță de esență naturală de vanilie
• praf de scorțișoară

pregătire:

1. Migdalele se zdrobesc în mixer și se adaugă bananele, băutura de fulgi de ovăz și vanilia.
2. Se bate și se servește în pahare, presărat cu scorțișoară.

Beneficiu: Ideal dacă lactatele nu sunt consumate.

Flipboard