Apărările dvs. la maxim cu aceste 6 alimente
Claudina navarro
O combinație bună de alimente de sezon și produse din cămară vă poate lovi imunitatea la niveluri maxime.
Este foarte important să nu vă neglijați și să mențineți o dietă echilibrată pentru a dezvolta performanța maximă a sistemului imunitar atunci când virușii se ascund în jurul nostru.
Combinația perfectă de produse proaspete și alimente depozitate este garanția că organismul primește tot ce are nevoie. În acest fel, veți putea combate orice infecție cu toată eficiența necesară.
6 alimente care îți întăresc sistemul imunitar
Orezul roșu, cel mai antioxidant
În Camargue franceză se cultivă un orez roșu care se remarcă prin conținutul său de polifenoli antioxidanți precum apigenina, miricetina și quercetina, care vă întăresc apărarea împotriva efectului dăunător al radicalilor liberi. Quercetina este indicată în special pentru a lupta împotriva virușilor.
Acest orez este mai nutritiv decât alte soiuri, deoarece oferă o proporție mai mare de fibre și aminoacizi.
De asemenea, are un conținut ridicat de vitamina B6, care favorizează transformarea celulelor imune în limfocite T și B. Acestea previn infecțiile și bolile autoimune.
Pere împotriva infecțiilor
Vitamina C, care se găsește mai ales în pielea pere, întărește lupta sistemului imunitar împotriva virușilor și bacteriilor. Este, de asemenea, un antioxidant și antiinflamator.
Fibrele din acest fruct mențin intestinul curat și favorizează dezvoltarea populațiilor bacteriene benefice care colaborează cu sistemul imunitar.
Pere Nashi este originar din Asia și are o textură similară mărului, dar nu este rodul niciunei cruci, așa cum cred unii.
Grapefruit pentru a ieși din răceli
Grapefruitul este ideal pentru micul dejun. Cu doar 40 de calorii la 100 g, oferă toată vitamina C de care aveți nevoie pe tot parcursul zilei.
La puterea antioxidantă a vitaminei C, care ajută la recuperarea rapidă după gripă și răceli, se adaugă și cea a limonoidelor și licopenului.
Dacă nu îți place gustul amar, poți îndulci segmentele cu sirop de arțar.
Roșii super hrănitoare
Acestea oferă beta-caroten și vitaminele C și E, împreună cu fier și pigmenți antioxidanți, cum ar fi licopenul. Acest set de nutrienți întărește rezistența organismului la infecții și boli în general.
Roșia uscată în ulei de măsline este o delicatesă culinară și vă permite, de asemenea, să profitați de calitățile acestei legume chiar și atunci când nu este în sezon. Dacă este posibil, alegeți roșii uscate la soare fără aditivi.
50 g de roșii uscate asigură 167 de calorii, 3 g de fibre, 8% din necesarul de fier, 12% din vitamina B1 și 10% din vitamina B3. Vitaminele din grupa B sunt esențiale pentru metabolismul energetic.
Conopida reduce inflamația
Glucosinolații și izotiocianații din conopidă, împreună cu carotenii, formează o formulă antiinflamatoare puternică care reduce daunele legate de dezvoltarea unei varietăți de boli, inclusiv a cancerului.
O porție de 200 g oferă toată vitamina C de care aveți nevoie pe zi, 30% din acidul folic și 20% din vitaminele B5 și B6. În plus, conopida este bogată în colină, un nutrient esențial pentru sistemul nervos și pentru integritatea celulelor din tot corpul.
A devenit un aliment incredibil de versatil în bucătărie. Ultimul lucru este să o deshidratezi pentru a obține o făină care poate fi folosită pentru a face pizza, pâine și produse de patiserie. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a profita de calitățile sale este consumându-l crud sau ușor aburit.
Semințele de cânepă întăresc celulele imune
Cămara vegetală nu este plină de alimente care oferă abundenți acizi grași omega-3. La semințele de in, semințele de chia și nucile, este convenabil să adăugați cele de cânepă.
Omega-3, pe lângă faptul că au proprietăți antiinflamatorii, fac parte din membrana celulelor imune, unde sunt esențiale pentru activitatea lor.
În 5 g de ulei de cânepă există până la 1 gram de acid alfa-linolenic, care poate acoperi până la 60% din necesitățile zilnice ale acestui nutrient esențial cu proprietăți antiinflamatoare și antioxidante.
Utilizați rece pentru a îmbrăca feluri de mâncare de salată (oferă o aromă interesantă de nuci) și legume. O puteți combina 50% cu ulei de măsline. Pe lângă utilizarea uleiului, puteți lua semințele zdrobite.
Flipboard
