6 alimente pentru a trăi bine primăvara
Claudina navarro
Aceste alimente vă vor ajuta să preveniți simptomele alergice și oboseala care uneori însoțește începutul sezonului.
Primăvara este un sezon plăcut din mai multe motive, dar unii oameni se sufocă cu simptome de alergie sau oboseală de primăvară. Anumite alimente vă ajută să depășiți aceste dificultăți pentru a vă bucura pe deplin de sezonul florilor.
Ghimbirul te dezumflă
Disconfortul cauzat de alergii are legătură cu inflamația membranelor mucoase și a țesuturilor corpului. Pentru a-l reduce natural puteți recurge la ghimbir, care are compuși antioxidanți și antiinflamatori.
Un studiu efectuat în Japonia și publicat în Jurnalul de Biochimie Nutrițională a demonstrat în laborator că ghimbirul este capabil să suprime producția de proteine inflamatorii și să reducă simptomele asociate cu răspunsurile alergice la polen.
Gtres
Luați in și respirați adânc
De Acizii grași omega-3 oferă o rezistență mai mare la simptome respiratorii ale alergiilor, în special astm.
Acidul alfa-linolenic din semințele de in este transformat de organism în celelalte două omega-3, care, potrivit studiilor de la Universitatea din München, reduc sensibilitatea alergică.
Căile respiratorii sunt dilatate de omega-3, reducând disconfortul respirator, potrivit Jurnalului Internațional de Cercetări de Mediu și Sănătate Publică.
Luați o lingură (10 g) de semințe de in mărunțite sau o linguriță de ulei pentru a obține aproape 2 g de acid alfa-linolenic.
Shutterstock
O doză de vitamina D cu shiitakes
Ele sunt întotdeauna o opțiune sănătoasă și mai ales atunci când vine vorba de reducerea intensității simptomelor alergice. Acestea oferă vitamina D care, în doze suficiente, reduce frecvența și intensitatea atacurilor de astm la jumătate. Shiitake-urile uscate la soare sunt cele mai bogate în acest nutrient.
Sunt delicioase cu orez sau cuscus, cu legume, într-o omletă sau în supe.
GTRES
Simțiți-vă mai bine cu rooibos
Rooibos este o alternativă excelentă la cafea sau ceai pentru a termina bine masa fără cofeina interesantă. De asemenea, nu conține taninuri, care reduc absorbția fierului, sau oxalați, care favorizează formarea calculilor renali.
Quercetina se remarcă prin compoziția sa , cu proprietăți antihistaminice. De asemenea, conține aspalatină, care reduce rezistența la insulină și ajută la prevenirea și tratarea diabetului.
Combate astenia, oboseala sau descurajarea care afectează mulți oameni primăvara, deoarece crește serotonina, un neurotransmițător legat de sentimentul de bunăstare.
Sănătatea cardiovasculară beneficiază de consumul regulat de rooibos. Un studiu de la Cape Technological University (Africa de Sud) arată că reduce colesterolul și trigliceridele.
GTRES
Capere pentru a-ți deschide pofta de mâncare
Aroma subtilă și gust ușor amar de capere le un complement ideal pentru multe feluri de mâncare mediteraneene, în special pizza și paste feluri de mâncare fac.
Îți cresc pofta de mâncare, ceea ce îi face foarte interesant dacă treci printr-o perioadă de lipsă de entuziasm. De asemenea, previn digestiile grele.
Sunt bogate în quercetină: în doar 10 g de capere - o porție adecvată - se găsesc 32 mg din acest compus cu proprietăți antihistaminice.
Sunt abundente în minerale și vitamine precum fierul, vitamina K și cuprul, dar bogăția lor în sodiu, datorită faptului că sunt preparate în saramură, înseamnă că consumul lor trebuie limitat la cantități mici.
Sunt contraindicate în caz de hipertensiune arterială din cauza excesului de sodiu.
Shutterstock
Eșalote împotriva rinitei
Quercetina este antihistaminica naturală găsită în alimente precum șalotii, care conțin și alți compuși antioxidanți și antiinflamatori.
Un studiu realizat la Universitatea Tokushima a dovedit că quercetina se leagă de receptorii histaminei și reduce rinita.
Gătirea eșalotilor (Allium ascalonicum) reduce concentrația de quercetină. Cu aroma sa dulce, aromată și oarecum picantă, le puteți mânca crude în salate sau le puteți folosi pentru a face o vinaigretă.
Flipboard GTRES
