Cum se reduce inflamația corpului prin dietă

Cum se reduce inflamația corpului prin dietă

Rosa Guerrero

Inflamația cronică a țesuturilor și a organelor este cauza multor boli degenerative. Evitarea anumitor alimente și adoptarea unor obiceiuri sănătoase poate fi cea mai bună strategie pentru a le preveni.

Din momentul în care ne naștem suntem expuși la multiple atacuri care pot provoca diverse procese inflamatorii. Cine nu a suferit conjunctivită, amigdalită sau gastrită! Inflamația este un răspuns defensiv al corpului, al cărui obiectiv este să neutralizeze iritantul sau agentul patogen și să repare țesutul deteriorat.

Corpul a fost perfect conceput pentru a combate și a depăși agresiunile care vin ocazional din afară.

Cu toate acestea, astăzi asistăm la o creștere spectaculoasă a bolilor inflamatorii cronice care nu mai afectează doar un anumit organ sau țesut, ci și sisteme complete, cum ar fi sistemul digestiv, respirator, articular sau imunitar.

Toate acestea nu numai că implică trăirea cu disconfort, dar le creează și pot facilita apariția unor boli degenerative grave, cum ar fi ateroscleroza, artrita reumatoidă, alergiile, lupusul sau cancerul.

Ce activează inflamația?

Există mai mulți factori care pot declanșa inflamația în organism:

• Bacterii, viruși și paraziți.
• Modificări de temperatură
• Trauma
• Dezechilibre alimentare.
• Iritanti externi precum tutunul, bauturile alcoolice, vopselele, poluarea mediului, radiatiile …
• Iritanti interni (enzime, acid uric, toxine endogene …).
• Anxietate, stres și situații emoționale care activează diverse molecule pro-inflamatorii.

Drogurile nu sunt întotdeauna soluția

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au căutat în natură elemente care să-i ajute să lupte împotriva bolilor. Hrana, plantele și apa au fost întotdeauna aliații săi. Dar, în ultimele două secole, odată cu apariția industriei farmaceutice, medicamentele de sinteză chimică au fost prioritare.

Medicamentele antiinflamatoare sunt tocmai unul dintre cele mai utilizate medicamente . Cu toate acestea, deși sunt foarte utile în anumite momente - chiar salvează o viață în situații critice - nu rezolvă rădăcina multor probleme.

Medicamentele pot inhiba puterea de reparare a organismului și de multe ori îl fac acid. Se prelungește o situație de dezechilibru intern care dă naștere la apariția aftelor, a durerilor de cap, a contracturilor, a oboselii …

Problema continuă. Dacă nu se caută modalitățile corecte de a consolida sistemul de reparații înnăscut al corpului, se ajunge uneori la un stadiu fiziologic de epuizare și daune organice ireversibile.

Nutrienții previn inflamația

Elementele din care se formează substanța corpului nostru și care ne mențin energia vitală provin din alimentele pe care le consumăm și sunt esențiale pentru sănătatea noastră.

Ele furnizează substanțele nutritive care permit celulelor să se construiască și să le ofere energie. De asemenea, oferă elemente de protecție împotriva uzurii. Acest echilibru celular subtil stă la baza sănătății și modificarea sa prelungită poate duce la deteriorarea ireversibilă a funcțiilor vitale.

Acești nutrienți se găsesc în alimentele naturale, în special fructele și legumele crude. Din acest motiv, consumul de alimente rafinate, ultraprocesate, pline de aditivi sau legume cu urme de pesticide, promovează obezitatea, deficiențele nutriționale și supraîncărcarea toxică.

Pericolul alimentelor rafinate și ultraprelucrate

Consumul regulat al acestui tip de alimente are ca rezultat disfuncții biologice, o creștere a radicalilor liberi și acidifiere. Aceste tulburări homeostatice determină procese inflamatorii cronice care reduc calitatea vieții și provoacă îmbătrânirea prematură.

Dr. Jorge D. Pamplona, ​​în introducerea lucrării sale „Alimentația și puterea ei vindecătoare”, rezumă importanța unei nutriții adecvate pentru a menține sănătatea: „În alimentele vegetale există medicamente naturale autentice, capabile să neutralizeze și să elimine toxine, reglează funcțiile vitale, opresc arterioscleroza, reduc riscul de cancer și, pe scurt, ne păstrează sănătatea ”.

6 chei ale dietei antiinflamatoare

Carbohidrații, grăsimile și proteinele sunt esențiale, dar există și substanțe (oligoelemente, vitamine, pigmenți vegetali, fitosteroli, beta-glucani, alchilgliceroli …) care se află în alimente proaspete și naturale în cantități minime și care sunt esențiale pentru viață.

Tocmai aceste substanțe sunt în prezent rare în dieta majorității oamenilor, dar aportul poate fi crescut prin respectarea unor reguli de bază în obiceiurile alimentare:

1. Mănâncă crud. Mesele ar trebui să înceapă cu legume crude ori de câte ori perioada anului o permite. În mod ideal, aceste alimente ar trebui să constituie cel puțin o cincime din dietă. Acest obicei evită reacția inflamatorie tranzitorie (leucocitoza defensivă) care este favorizată de consumul unei mese obișnuite constând numai din mâncare gătită.
2. Proteine ​​moderate. O dietă în care predomină fructele, legumele, cerealele, nucile, uleiurile vegetale extrase la rece și fermentele din lapte, în care leguminoasele uscate nu sunt abuzate și în care, foarte ocazional, inclusiv pește, ouă și carne, păstrează sănătatea corpului și îi mărește capacitatea de performanță.
3. Mestecați bine. A mânca sănătos înseamnă să petreci timp mestecând, în special alimentele crude și tari.
4. Gătit blând. Evitați temperaturile ridicate și gătitul prelungit, deoarece generează molecule toxice. Prăjirea și prăjirea la temperaturi ridicate sunt deosebit de dăunătoare, ducând la formarea de hidrocarburi policiclice aromatice (agenți cancerigeni). Cel mai bine este să aburiți sau să coaceți la o temperatură scăzută (sub 110 ° C), la gătit ușor și pe un fier de călcat ușor, fără a arde.
5. Evitați alimentele inflamatorii. Grăsimile supraîncălzite, conservele, produsele realizate cu făină albă, zahăr rafinat sau cafea sunt acidifiante, nu foarte nutritive și împiedică buna funcționare a metabolismului.
6. Minimizează sarea. Produsele naturale conțin cantități mai mult decât suficiente de clor și sodiu, cei doi constituenți ai sării comune.
7. Echilibrează omega-3 și omega-6. Acesta este ultimul punct și unul dintre cele mai importante. Omega-6 sunt necesare, dar în exces favorizează inflamația. În schimb, omega-3 cu antiinflamatoare. Dacă urmați o dietă vegetală, ar trebui să reduceți sau să eliminați uleiurile și grăsimile de porumb sau de floarea-soarelui și să consumați zilnic semințe de in zdrobite sau uleiul lor. De asemenea, se recomandă semințe de chia și nuci.

Valoarea postului

Când apar tulburări precum oboseală, durere împrăștiată, edem etc. poate fi timpul să efectuați o cură de curățare care durează câteva zile și al cărei scop este de a elimina toxinele din organism și, astfel, de a reduce inflamația cauzată de excesul de aciditate.

La rândul său, s-a dovedit că postul este foarte eficient împotriva unui proces inflamator. Uneori apare chiar spontan ca răspuns al corpului: pofta de mâncare dispare și nu revine de obicei până când procesul nu a fost rezolvat.

Poate fi făcut pe bază de apă sau întărit cu alte lichide (sucuri de fructe proaspete, bulionuri de legume și infuzii). Dar o dietă ușoară, care respectă liniile directoare expuse, poate fi suficientă.

Primăvara, vara și toamna, când fructele proaspete sunt abundente, puteți petrece câteva zile hrănindu-vă doar cu un singur fruct sau cu sucul acestuia. Cele mai frecvente cure în mediul mediteranean sunt cele de cireșe, struguri și smochine. Dar la fel de important ca leacul este să ai grijă de revenirea la alimente.

O săptămână pentru eliminarea toxinelor

O altă posibilitate este de a urma o dietă de curățare timp de o săptămână, precum cea propusă de medicul naturist Pedro Ródenas:

• Pe stomacul gol, o cană de bulion de legume (cu multă ceapă și țelină), sucul unei lămâi și o lingură de drojdie de bere.
• După o jumătate de oră, o salată de fructe.
• La jumătatea dimineții, o bucată de fruct și o jumătate de oră înainte de a mânca, o ceașcă de bulion de legume.
• Masa: o salată consistentă (cu legume, muguri, semințe, alge …) și legume (fierte, aburite, în piure sau în supă) cu cereale integrale fierte (orez, fulgi de ovăz, cuscus …) sau cartofi. La desert, un măr sau o pară.
• Gustarea este ca micul dejun. Cu o jumătate de oră înainte de cină, o ceașcă de bulion de legume.
• Cina, ca prânzul. Cantitate nelimitată.

5 plante medicinale eficiente

În afară de liniile directoare dietetice, pentru a reduce inflamația - externă și internă - avem mai mulți aliați naturali, cum ar fi anumite plante medicinale:

1. Aloe vera (Aloe barbadensis Miller). Sucul său normalizează pH-ul și restabilește integritatea mucoasei digestive. Gelul vegetal, aplicat direct pe piele, este un agent excelent de vindecare și regenerare a pielii.
2. Ciulinul de lapte (Silybum marianum). Silimarina prezentă în această plantă este o substanță foarte activă care dezumflă ficatul, îl regenerează și îi stimulează capacitatea de detoxifiere.
3. Curcuma (Curcuma longa). Inhibă sinteza unor mediatori ai inflamației: reduce nivelul histaminei și crește producția de cortizon natural în glandele suprarenale. Deci, veți obține imediat ameliorarea durerii.
4. Coacăz negru (Ribes nigrum). Frunzele conțin flavonoide care exercită o acțiune diuretică, antiinflamatorie și antireumatică. Foarte eficient în eliminarea excesului de acid uric, reducerea calculilor renali și ameliorarea alergiilor.
5. Ulmaria (Filipendula ulmaria). Conține derivați salicilici, cu proprietăți antiinflamatorii, analgezice și antipiretice recunoscute. Este, de asemenea, un diuretic. Se utilizează pentru a trata artrita, guta și inflamația tractului urinar.

Subiecte asemănătoare

Inflamaţie

Terapii de susținere pentru reducerea inflamației

De asemenea, terapiile care vizează îmbunătățirea apărării naturale ale corpului sunt foarte utile pentru tratarea inflamațiilor. Eficacitatea hidroterapiei se remarcă, sub formă de jeturi, băi, împachetări etc.

La tratamentele care utilizează rece sau apă caldă activează circulația și descongestionarea merge foarte bine pentru o zonă a corpului. Drenajul limfatic - un tip de masaj lent și delicat care promovează eliminarea toxinelor din lichidul interstițial - este, de asemenea, foarte recomandat atunci când există edem.

Sinergia dintre o dieta adecvata si aplicarea anumitor naturale căi de atac este cea mai bună formulă pentru organism pentru a face față cu inflamații, repararea țesuturilor și se bucură de o viață sănătoasă.

Nu rata…

Dacă sunteți interesat de acest subiect, cu siguranță vă va plăcea planul nostru de detoxifiere de 7 zile pentru a elimina toxinele printr-o dietă de detoxifiere într-un mod ușor, sigur și respectându-vă corpul.