Ardeiul este un verișor al roșiei și primește multe nume și, de parcă nu ar fi de ajuns, există multe soiuri, cu dimensiunile, culorile și mâncărurile lor diferite, precum roșia provine din ținuturile aztece și acum 6000 de ani era deja populară în mare parte din America, Nu poate lipsi în tocănițe, sosuri, mâncăruri din orez și multe altele, există o mie de moduri de a-l prepara prăjit, prăjit, înbușit, marinat, conservat, așa că merită să fie în grădina noastră.
Ardeiul nu este numai bogat, dar este foarte bun în dietă, deoarece conține vitamina C și vitamina A, mai presus de toate roșii, deoarece conținutul său de vitamina C de 100 de grame îl depășește cu mult pe cel de portocală sau kiwi, atât de mult încât ardeiul roșu are de aproape 3 ori mai multă vitamină C (139 mg) decât portocala (50 mg), iar ardeiul verde dublează conținutul fructelor, iar cele roșii cadou au licopene ca roșii, care au proprietăți bune anticancerigen.
Semănatul se face primăvara dacă avem o seră, putem începe puțin mai devreme; Necesită căldură pentru a germina și este foarte sensibil la frig, așa că îl vom face un pat de sămânță, punând o singură sămânță pe orificiu, deoarece dacă punem mai multe, ar fi foarte greu să se separe mai târziu și două plante foarte apropiate nu ar crește bine, ar trebui să o acoperim cu plastic când principiu mai presus de toate.
Sămânța trebuie îngropată cu aproximativ un cm, putem acoperi patul de semințe cu o tavă de plastic ca seră, sămânța necesită 15 ° pentru a germina și durează 4 sau 5 zile, când are aproximativ 10 cm înălțime și câteva frunze putem transplant, asigurați-vă că temperatura este stabilă și că nu se răcește prea mult noaptea încât să nu-i placă frigul
Pentru a afla cum să faceți paturi de semințe, cum să obțineți semințe de fructe etc., vedeți cum să crească cu ghivece, partea a doua.
Ghiveciul trebuie să aibă o adâncime de cel puțin 30 cm și îl pregătim în timp ce vorbeam despre cum să crească cu ghivece prima parte. Distanța dintre plante este de aproximativ 10 cm, nu mai este nevoie, udare regulată fără inundații, poate rezista puțin la secetă, dar în perioada de înflorire și fructe irigarea este mai bună decât zilnic, deși în cantitate mică.
Necesități: mult soare, poate fi pus în plin soare, apă pe un teren care se scurge bine. Au nevoie de îngrășământ , dacă ați pregătit oala așa cum vă învățăm noi, nu necesită mult, dar puțin compost din când în când nu dăunează.
Crește mai lent decât roșiile, dar când atinge o anumită înălțime și începe să rodească, este indicat să puneți mize, deoarece acestea cântăresc foarte mult și pot sparge planta.
Nu le place foarte mult vântul, iar polenizarea nu este o mare problemă, deoarece sunt hermafrodite, așa că având cele două organe sexuale din floare rod întotdeauna.
Asocierile cu alte plante , în principal busuioc, usturoi, ceapă, morcovi și pătrunjel, busuioc și pătrunjel, vor acționa, de asemenea, pentru respingerea insectelor și vom vorbi mai târziu despre utilizarea aromelor în grădina noastră, de asemenea, merg foarte bine cu verișorii lor, ardeii.
Îngrijire: sunt cei care le tund, în general las totul și se produce foarte bine, dar puteți tăia lăstarii axiali sau fraierii ca la roșie, iar când ramurile sunt împărțite ceea ce se numește crucea, de obicei se îndepărtează o floare care iese întotdeauna aici, motivul este creșterea producției, există și cei care îndepărtează toate frunzele care sunt sub această cruce, deoarece nu vor exista flori sau fructe sub ea, frunzele bolnave, rupte sau arse de soare sunt, de asemenea, tăiate , O pot face cât mai puțin posibil.
Dăunătorii , principalii dăunători sunt insectele, cum ar fi acarienii, muștele alb și afidele. Se văd pe frunze cu ochiul liber; Acesta este motivul pentru care îmi place să-mi ud plantele, în loc să am un sistem automat, acele cinci minute pe care le durează întreaga grădină de plantat, profitați de ea pentru a vedea fiecare plantă, dacă este nevoie de îngrășământ deoarece are frunze galbene, dacă este atacat de păianjeni și trebuie să o ajutați să se apere sau să îndepărteze fraierii. Vom trata acești dăunători în principal cu apă și săpun, facem o soluție cu săpun biodegradabil și îl pulverizăm din abundență pe frunze și tulpini, acesta ucide și alungă insectele, poate fi aplicat de câteva ori pe zi în două sau trei zile problema trebuie rezolvată, de asemenea, îndepărtați ușor insectele și ouăle din frunze cu mâna.
Un alt dăunător este nematodele din rădăcini, conform experienței mele, acestea nu sunt foarte frecvente în creșterea în ghivece, ceea ce fac este să las întotdeauna rădăcinile vechi ale plantelor deja tăiate în ghivece, nematodele ca o rădăcină moartă mai mult decât una vie.
Putem găsi și melci, melci și omizi, dacă le avem în ghivece, sunt ușor de controlat „manual”, pentru prima putem pune cenușă pe pământ, nu le va plăcea nimic și adăugăm puțin potasiu în treacăt. secunde pot fi tratate cu o infuzie de absint (la eventualitate la temperatura camerei), dacă nu obținem absint putem încerca apă cu cenușă presărată pe plantă și, în final, un preparat de usturoi care se face cu alcool de farmacie, zdrobim un cățel de usturoiul în 1/2 litru de alcool și 1/2 litru de apă și pulverizează planta (nu vă faceți griji, alcoolul nu dăunează plantei în această proporție).
Boli, ardeiul poate suferi de multe boli: ciuperci, bacterii și viruși.
„Cenușa” sau „Blanquilla” , „Făinarea”, în ciuda faptului că are atât de multe nume, este o simplă ciupercă. Simptomele care apar sunt pete galbene pe suprafața superioară care sunt necrotizate în centru, arătând un simț albicios pe partea inferioară. În caz de atac puternic, frunza se usucă și cade. Condițiile optime pentru dezvoltarea acestei boli sunt o temperatură de 26 ° C însoțită de o umiditate relativă de 70%, pentru a o trata cu o parte din lapte în 10 de apă și pulverizarea este un fungicid foarte bun.
Putregaiul gri , produce leziuni maronii pe flori și frunze. La fructe apare o putregai moale în care se observă miceliul cenușiu al ciupercii. Este cauzată, în principal, de udarea plantei și a fructelor, fie de ploaie, irigare, fie de picăturile de condens ale plasticului din sere.
Tristețea ardeiului , provoacă o ofilire ireversibilă în partea aeriană a plantei, frunzele nu se îngălbenesc, ci se ofilesc direct. Simptomele pot fi confundate cu asfixia rădăcinii.
Scabie , la început apar pe frunze pete mici, umede, care mai târziu devin circulare și neregulate, cu margini galbene, translucide și mai târziu centri maronii de pergament. Pe tulpină se formează pustule negre sau maro crescute. Se transmite prin sămânță. Este dispersat de ploaie, rouă, vânt etc. Afectează în special în zonele calde și umede.
Putregai moale , bacterii care pătrund în răni și invadează țesuturile coloanei vertebrale, provocând, în general, putregai apos și moale care de obicei degajă un miros urât. Extern pe tulpină apar pete negricioase și umede. În general, planta moare de obicei. Condițiile favorabile pentru dezvoltarea bolii sunt umiditatea relativă ridicată și temperaturile cuprinse între 25 și 35 ° C, foarte tipice pentru sere.
Tratamentele nu sunt foarte eficiente odată ce boala este instalată în plantă, deci este mai bine să preveniți.
Viruși , virusul cartofului Y (PVY), virusul mozaicului de castravete (CMV), virusul mozaicului de lucernă, virusul tutunului striat (TSV), virusul bronzului de tomate (TSWV), virusul mozaicului tutunului (TMV), virusul mozaicului de roșii (TOMV), virusul piperului blând (PMMV).
Fiziopatii:
Asfixia rădăcinii , produsă prin udarea în exces și prin inundarea solului. Ardeiul este foarte sensibil la această problemă. Moartea plantelor are loc din cauza unui exces generalizat de umiditate în sol, care se manifestă prin putrezirea întregii părți inferioare a plantei.
Crăparea fructului , este produsă de contribuții neregulate de apă și / sau de niveluri ridicate de umiditate relativă în fructele coapte atunci când mezocarpul se umflă din cauza unui exces de apă și rupe epiderma. Sensibilitatea este variabilă între soiuri.
Necroză apicală , alterarea fructului cauzată de un deficit de calciu în timpul dezvoltării sale. Creșterea rapidă a temperaturii, salinitatea ridicată, stresul hidric și termic, sunt factori care favorizează foarte mult apariția acestei fiziopatii. Sensibilitatea la această fiziopatie este variabilă în funcție de soi.
Arsuri solare, pete de uscare pe fructe, ca urmare a expunerii directe la lumina puternică a soarelui.
Fitotoxicități , ardeiul este o specie care manifestă cu ușurință simptome de toxicitate prin aplicarea unor produse inadecvate. Aceste simptome se traduc de obicei prin apariția unor deformări și pete galbene pe frunze, defoliere intensă și rapidă etc.
Rădăcina de ardei este, de asemenea, foarte sensibilă la salinitate și poate avea loc moartea rădăcinilor, care se manifestă clar prin necrotizare.
Temperatură scăzută.Temperaturile scăzute induc formarea fructelor mai mici, care pot prezenta deformări, reduc viabilitatea polenului și favorizează formarea fructelor partenocarpice.
Nu vă speriați de atât de mulți dăunători și boli, de obicei este o cultură ușoară și nu dă multe probleme.
Recolta, ca în toate culturile, cea mai frumoasă parte, este atunci când culegem fructele muncii, o fac prin „ochi” și necesitate, primul lucru este să observăm dacă vedem că ardeiul nu mai crește, poate fi recoltat, necesitatea este Desigur , dacă gătesc și am nevoie de unul, mă duc să-l tai, pentru aceasta, foarfece și tai cât mai aproape de tulpină , de fapt, atunci când tundeți la fel de aproape de tulpină, este cel mai bun.
Orice întrebare cu privire la dăunători sau boli trimite un e-mail cu o fotografie (a plantei) la (e-mail protejat) și vom încerca să vă ajutăm.
Sper că nu am uitat nimic, dar anunțați-mă și savurați acești ardei delicioși.
