Unul dintre marile avantaje de a-ți face propriul granola este să știi ce ai pus în el și, de asemenea, să-l poți face pe placul tău.
Este o mâncare excelentă și o opțiune bună pentru micul dejun sau între mese. Iată un ghid de ingrediente, astfel încât fiecare să își poată face propria granola cu ceea ce îi place cel mai mult:
- Unul sau două tipuri de cereale (ovăz, fulgi de porumb, amarant, secară …) este important să fie organice
- Diverse tipuri de nuci (migdale, nuci, caju, fistic …)
- Ulei (nucă de cocos, măsline, floarea soarelui …)
- Îndulcitor (zahăr brun, miere, agave, sirop de arțar)
- Fructe uscate (caise, stafide, zmeură, așchii de nucă de cocos …)
- Opțional: semințe (floarea soarelui, in, dovleac, susan …)
- Opțional: unele condimente (scorțișoară, pudră de ghimbir …)
Se amestecă bine toate ingredientele, cu excepția fructelor uscate pe care le dăm deoparte, amestecul ar trebui să fie ușor umed datorită uleiului și mierii.
Apoi îl așezăm într-o tavă de prăjit bine întinsă și îl punem la cuptor la temperatură scăzută sau medie dacă nu este foarte puternic, până când totul este uscat aproximativ 15 minute.
În cele din urmă scoatem din cuptor și amestecăm cu fructele uscate și borcanul, simplu, bogat și hrănitor.
