Kava a fost folosit de mult timp pentru ameliorarea stresului, somnul profund și relaxarea neuromusculară, dar există considerente de siguranță care sunt importante de ținut cont. Ne vom scufunda în ele, plus modul de preparare a ceaiului kava.
Rădăcina kava a fost folosită social și terapeutic în cultura polineziană de secole. În general, este consumat pentru efectul său relaxant și calmant.
Ce este kava?
Kava, care de fapt se numește kava kava sau Piper Methysticum în latină, este un membru al familiei Pepper care crește pe insulele din Pacificul de Sud.
Kava este consumat în mod tradițional ca băutură, care se face prin atingerea rădăcinii curățate într-o pulbere, apoi amestecată cu apă caldă, care ulterior este strecurată printr-o cârpă și servită într-o coajă de nucă de cocos care este folosită ca o ceașcă. .
Ca întotdeauna, vă rugăm să rețineți că acest articol are doar scop informativ și se bazează pe opiniile autorului. Nu este destinat să înlocuiască sfatul, diagnosticul sau tratamentul medical profesionist.
Beneficiile Kava.
La fel ca cafeaua, kava este considerată de mulți ca fiind un nootropic, o substanță care beneficiază de funcția cognitivă și are proprietăți neuroprotectoare. Cu toate acestea, nu este un stimulent și, spre deosebire de cafea, nu creează dependență. Efectul său este adesea descris ca creând un sentiment de fericire sau bunăstare (similar cu cafeaua și alcoolul în cantități mici), împreună cu relaxarea profundă și claritatea minții.
Principalele componente active din kava sunt kavalactone, care dau următoarele proprietăți Kava Kava:
Relaxant și calmant de stres (probabil pentru că kavalactonele influențează doi neurotransmițători, GABA și serotonina).
- Stare de spirit îmbunătățită.
- Util pentru dormit.
- Analgezic.
- Neuroprotector.
- Util în ameliorarea tensiunii neuromusculare (Dinh și colab.) (Tzeng și colab.) (Romm).
Dr. Xiaolin Zi, profesor asociat de urologie la Universitatea din California, Irvine, investighează, de asemenea, „un fapt aparent paradoxal: insulele din Pacificul de Sud se bucură de rate scăzute de cancer, în ciuda faptului că fumează foarte mult”.
„Fumatul de țigări este principala cauză a cancerului de vezică urinară, dar în Insulele Pacificului, unde kava este abundentă, incidența cancerului este scăzută, în ciuda ratei ridicate de fumat”, a declarat el pentru Universitatea din California Irvine News și El a adăugat că investighează o anumită componentă numită flavokawain A. (UCI News)
Ce gust are kava?
Oamenii o numesc adesea pământească și amară. Părerea mea după prima înghițitură? Acest lucru face cu siguranță ceva, deoarece nimeni nu ar lua-o în alt mod.
Primul pe care îl luăm face ca limba să fie puțin amorțită datorită componentelor sale active.
Majoritatea oamenilor îl îndulcesc cu puțină miere sau sirop de arțar și uneori cu ghimbir praf sau suc de ananas.
Este sigur kava, contraindicații?
Manualul de siguranță botanică (ediția a 2-a) clasifică kava ca o clasă de siguranță 2b / c. Nu se recomandă utilizarea în timpul sarcinii și alăptării decât sub supravegherea unui profesionist calificat din domeniul sănătății și interacționează cu alte medicamente și plante medicinale.
Controversa cu privire la siguranța kava datează din studiile de caz de la sfârșitul anilor 1990 care indicau că kava poate provoca toxicitate hepatică. Efectele raportate au fost severe, incluzând leziuni hepatice și insuficiență hepatică care pot necesita transplant. Cu toate acestea, aceste rapoarte păreau să intre în conflict cu experiența insulelor din Pacific.
Kava a fost folosit în insulele Pacificului, unde a fost cultivat de secole fără dovezi ale problemelor hepatice ", a declarat pentru WebMD cercetătorul Jerome Sarris, de la Universitatea Queensland din Australia. "Dar folosesc doar extract solubil în apă și folosesc doar rădăcina decojită a plantei." (Boyles)
Cum poate o rădăcină care are o istorie lungă de utilizare fără efecte secundare cunoscute să producă brusc aceste rezultate? S-au făcut multe eforturi pentru a răspunde la această întrebare de ambele guverne (inclusiv unele care au interzis inițial sau au restricționat kava fără a face o analiză independentă, apoi au inversat interdicțiile / restricțiile după ce și-au făcut propriile evaluări de siguranță) și oamenii de știință din întreaga lume. lumea. Aceștia sunt factorii pe care i-au propus:
Diferite metode de extracție.
Potrivit unui raport emis de guvernul din Noua Zeelandă, în toate cazurile raportate de probleme hepatice, „kava a fost preparată ca un extract concentrat de etanol sau acetonă”, mai degrabă decât extractul de apă utilizat în mod tradițional în Insulele Pacificului. (Food Standards Australia Noua Zeelandă)
Metodele de extracție a apei extrag multe dintre substanțele nutritive găsite în plante (flavonoide, vitamine și minerale, de exemplu), iar unele sunt lăsate în urmă.
Extractele pe bază de alcool extrag unii (dar nu toți) din aceiași compuși, plus alții ca alcaloizii. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, extractele de kava obținute din alcool / etanol „nu sunt echivalente chimic” cu extractele din apă. (Organizația Mondială a Sănătății)
În esență, gândirea aici este că extractele pe bază de alcool / etanol sunt diferite în compoziția chimică decât extractele de apă care au fost utilizate în mod tradițional în insulele Pacificului.
Tipul de extract utilizat poate fi, de asemenea, semnificativ, deoarece „extractele de apă kava conțin glutation, un puternic antioxidant care ajută la prevenirea toxicității hepatice. Preparatele comerciale (tincturi) nu conțin glutation, ceea ce ar putea crește riscul apariției problemelor hepatice. «(Castleman)
Părți ale plantei utilizate.
De asemenea, se crede că rapoartele sunt legate de creșterea popularității kava în acel moment. Kava este o plantă cu creștere lentă, așa că, odată cu creșterea cererii, nu a existat suficientă rădăcină de kava care să o satisfacă.
Unele companii de suplimente au raportat că au început să-și întindă aprovizionarea prin încorporarea tulpinii și a frunzelor, care conțin un alcaloid, pipermetilsin, care este toxic pentru ficat.
Producătorii tradiționali de kava nu încorporează niciodată frunze și tulpini în băuturile lor de kava.
Alte substanțe implicate.
În majoritatea cazurilor raportate, kava a fost administrat cu o altă substanță, cum ar fi alcoolul sau un medicament (fără prescripție medicală sau fără prescripție medicală) care poate provoca stres la nivelul ficatului.
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, kava nu ar trebui să fie luat cu alcool sau droguri din cauza posibilității de interacțiuni.
Mutatie genetica.
Unele persoane au o deficiență genetică a enzimelor citocromului P450, care sunt necesare pentru a metaboliza multe medicamente și plante medicinale.
Persoanele cu acest polimorfism pot prezenta un risc crescut de reacții adverse la o varietate de medicamente și plante medicinale, inclusiv kava.
Ce spun experții despre siguranța kava?
În 2007, OMS a publicat un raport care a concluzionat că:
Studiile toxicologice și clinice variază în rezultatele lor care abordează hepatotoxicitatea kava, dar studiile experimentale și studiile clinice sugerează că extractele de apă nu au efecte toxice asupra ficatului. (OMS)
Cu toate acestea, au recomandat ca kava să fie disponibil numai pe bază de rețetă pentru a monitoriza mai bine utilizarea acestuia.
Potrivit principalului expert în kava, dr. Vincent Lebot, el a publicat peste 15 articole revizuite de colegi, găsiți în PubMed și este citat ca o sursă de autoritate în acest raport creat de Națiunile Unite și Organizația Mondială a Sănătății.
Cu toate acestea, el precizează că declarația sa se aplică doar băuturii preparate în mod tradițional. „Orice altceva - extracte, pastile, capsule, soluții de alcool, orice altceva - nu ar trebui considerat kava”, avertizează el. "Dacă îi dai cofeină într-o pastilă, nu o poți numi cafea, la fel ca stafidele uscate dintr-o capsulă nu sunt vin".
În 2007, Asociația medicilor americani de familie a acordat kava un rating "A" (indicând că există dovezi puternice care să susțină utilizarea acestuia) pentru perioade scurte de până la 24 de săptămâni.
Rezumând puțin.
În 2022-2023, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite a colaborat cu Organizația Mondială a Sănătății pentru a crea un raport privind siguranța kava.
Ei observă că în mai mult de 20 de ani de monitorizare a sănătății aborigene în nordul Australiei (unde a fost introdusă intenționat ca alternativă la alcool), ei nu au putut documenta un caz de insuficiență hepatică cauzată de kava, în ciuda dovezilor clare de consum excesiv. »
La doze foarte mari (aproximativ 3500-6440 mg kavalactone / zi) de-a lungul anilor și câteva decenii, cele mai frecvente efecte secundare au fost erupții cutanate, pierderea în greutate, scăderea poftei sexuale și niveluri crescute de GGT (care poate fi o indicație timpurie a colestazei, o reducere a fluxului biliar).
Toate efectele secundare au fost inversate după întreruperea tratamentului cu kava. (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură)
Ghiduri de siguranță Kava.
Deși nu am reușit să găsesc o listă completă de recomandări de securitate, iată ce am colectat din diverse surse:
"Kava nu trebuie utilizat la pacienții cu sau cu antecedente de boli hepatice sau la pacienții care consumă alcool excesiv." (OMS) Nu se recomandă consumul de kava în același timp cu alcoolul.
„Ar trebui să se avertizeze cu privire la riscul larg al interacțiunilor cu alte medicamente sau preparate din plante. În special, kava nu trebuie utilizat cu antipsihotice, alte anxiolitice sau antitrombotice din cauza riscului de interacțiuni care ar putea include efecte asupra ficatului. (OMS)
O varietate specifică, kava nobilă, este preferată deoarece este considerată în mod tradițional sigură. (Science Daily) Kava trebuie să fie cultivată organic și să aibă cel puțin trei ani, deoarece aceasta este vârsta minimă pentru un conținut adecvat de kavalactonă. Știți ce părți ale plantei cumpărați: rădăcini sau cioturi (așchii), primele fiind mai bogate în ingrediente active.
Utilizați numai rădăcina decojită a plantei Kava (fără frunze sau părți aeriene) și doar un extract solubil în apă (fără alcool sau soluție chimică pentru extragerea componentelor) (Science Daily)
Nu mai utilizați Kava imediat dacă apar simptome de icter ( de exemplu, urină închisă la culoare, îngălbenirea ochilor). (Consiliul Botanic American)
Consultați-vă medicul primar înainte de a utiliza kava, mai ales dacă bănuiți că aveți probleme cu ficatul înainte de a lua kava. (Consiliul Botanic American)
Nu trebuie utilizat la copii cu vârsta sub 12 ani.
La fel ca cafeaua sau alte infuzii, consumul este contraindicat direct la copii.
Contraindicat pentru cazurile de depresie endogenă.
În ceea ce privește dozarea, Comitetul Kava al American Herbal Products Association recomandă maximum 300 mg de kavalactone (componenta principală în kava) pe zi.
Dozaj sigur:
recomandarea Comitetului Kava al produselor din plante americane de maximum 300 mg de kavalactone pe zi.
Se ia de preferință înainte de a mânca și nu trebuie amestecat cu alcool, aceste două substanțe pot fi luate în aceeași zi, dar distanțate.
Cum se prepară ceaiul Kava.
Kalm With Kava vinde kava nobilă certificată și testată de laborator de la Departamentul Agriculturii din Vanuatu. Aceștia sunt, de asemenea, membri ai Asociației Americane de Produse pe bază de plante, care produce Manualul de siguranță botanică, o sursă de încredere a informațiilor pe bază de date bazate pe dovezi.
Aproximativ 4 linguri sunt egale cu 300 mg de kavalactone (maximul recomandat) atunci când sunt făcute folosind metodele enumerate mai jos.
Metoda tradițională include 5-10 minute de înmuiere urmată de 5-10 minute de frământare, dar puteți obține același rezultat folosind aceste instrucțiuni simplificate.
Adăugați 2-4 linguri de Kava pentru fiecare porție pe care intenționați să o faceți și este ideală între 250 și 300 cmc de apă caldă la aproximativ 40 de grade Celsius.
Apa pentru perfuzii trebuie purificată sau, în caz contrar, se folosește apă minerală.
Deoarece kava se întărește la temperaturi mai ridicate și face turnarea aproape imposibilă.
O lăsăm să se odihnească patru minute și strecurăm cu o cârpă albă de bumbac curată.
Rămâne doar să te relaxezi și să te bucuri.
În Statele Unite provoacă senzație, foarte la modă printre milenari și vedete, în Europa încă nu a sosit, dar încetul cu încetul începe.
Ați încercat vreodată kava? Care a fost experiența ta?
Surse pentru acest articol:
Siefert, Kevin. (2021, noiembrie) Kava: Cel mai nou și mai sigur analgezic al NFL. Adus de la http://www.espn.com/blog/nflnation/post/_/id/256632/kava-the-nfls-newest-and-safest-painkiller
Gladstar, Rosemary. Rețete de plante rozmarin Gladstar pentru o sănătate vibrantă. (2008)
Kalm cu Kava. Este Kava un nootropic? Adus de pe https://kalmwithkava.com/is-kava-a-nootropic/
Dinh, Long Doan. (2001) Interacțiunea diferitelor soiuri de Piper methysticum cu receptorii SNC in vitro. Adus de la https://www.thieme-connect.com/DOI/DOI?10.1055/s-2001-14334
Tzeng, Yew-Min. (2021, iunie) Proprietăți neuroprotectoare ale kavalactonelor. Adus de la https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498339/
Romm, Aviva. Medicină botanică pentru sănătatea femeilor, prima ediție. (2021)
Știri UCI (2021) Poate Kava vindeca cancerul? Adus de pe https://news.uci.edu/2022-2023 / 02/25 / can-kava-cure-cancer /
Boyles, Salynn. (2009, mai) Kava pentru anxietate: este sigură utilizarea pe termen scurt? Adus de la https://www.webmd.com/anxiety-panic/news/20090514/kava-for-anxiety-is-short-term-use-safe#1
Castleman, Michael. (2008) Kava Security Update. Adus de pe https://www.motherearthliving.com/plant-profile/kava-safety-update
Food Standards Australia New Zealand (2004, iunie) Kava: A Human Health Risk Assessment. Adus de la http://www.foodstandards.govt.nz/publications/documents/30_Kava1.pdf
Organizația Mondială a Sănătății. (2007) Evaluarea riscului de hepatotoxicitate cu produsele Kava. Adus de la http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/43630/9789241595261_eng.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Scaccia, Annamarya. (2021, martie) Kava: în limita cea mai înaltă dintre cele naturale care lovesc Statele Unite. Adus de la https://www.rollingstone.com/culture/news/kava-inside-the-all-natural-high-thats-sweeping-america-w517881
Saeed, Atezaz. Suplimente pe bază de plante și dietetice pentru tratamentul tulburărilor de anxietate. Adus de la https://www.aafp.org/afp/2007/0815/p549.html
Clinica Mayo. Insuficiență hepatică acută. Adus de la https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acute-liver-failure/symptoms-causes/syc-20352863
Science Daily (2011) Experții propun orientări globale pentru utilizarea în siguranță a Kava. Adus de la https://www.sciencedaily.com/releases/2011/02/110228104446.htm
American Botanical Council (2011) American Botanical Council anunță noi informații de siguranță despre Kava. Adus de la http://cms.herbalgram.org/press/122001press.html?ts=1523237587&signature=c905064cef856445445b9f6470fb70e8
Lake MD, James. Kava este un tratament de anxietate eficient și sigur. Adus de la https://www.psychologytoday.com/us/blog/integrative-mental-health-care/2022-2023 03 / kava-is-effective-and-safe-treatment-anxietate
