Un supliment promițător împotriva Covid19: quercetina
Claudina navarro
Cercetătorii canadieni au început un studiu privind eficacitatea quercetinei împotriva virusului SARS-CoV-2. Acest flavonoid poate fi luat sub formă de supliment sau prin anumite alimente vegetale.
Laboratorul doctorului Michel Chrétien de la Institutul de Cercetări Clinice din Montreal, afiliat la Universitatea din Montreal (Canada), a început să investigheze proprietățile quercetinei după epidemia SARS, care a izbucnit în 26 de țări în 2003.
Cercetătorii au descoperit că un derivat de quercetină oferă protecție cu spectru larg împotriva unei game largi de viruși și sunt acum convinși că poate fi eficient împotriva SARS-CoV-2, care provoacă pandemia Covid19.
Quercetina este un stimulent imunitar puternic
Când a fost anunțat focarul Covid19 în orașul Wuhan (China), la sfârșitul lunii decembrie 2022-2023, el și-a reluat contactele științifice în China și în februarie trecut un grup de cercetători canadieni și chinezi au început studiile clinice cu mai multe din 1.000 de pacienți.
Dacă tratamentul se dovedește eficient, acesta va fi disponibil la nivel mondial, deoarece producția de quercetină este simplă și ieftină. Tratamentul este sigur și ar costa mai puțin de 2 euro pe zi.
Pe baza cercetărilor efectuate până în prezent, quercetina acționează împotriva bolilor virale în mai multe moduri. Este capabil să inhibe producerea de citokine inflamatorii care sunt asociate cu complicațiile grave ale Covid19, dar, mai presus de toate, reduce multiplicarea virusului, deoarece se leagă de receptorii celulari ai enzimei de conversie a angiotensinei (ACE-2). Acești receptori sunt poarta pe care virusul SARS-CoV-2 o folosește pentru a intra în celulele umane.
Studiile anterioare au arătat că quercetina reduce riscul de infecții respiratorii după stres fizic. Unul dintre aceste studii a fost realizat de Departamentul Apărării al Statelor Unite și a concluzionat că suplimentul nutrițional a sporit rezistența soldaților la infecțiile virale.
Cum se ia quercetina?
Doza cea mai frecvent utilizată în studii este de 1.000 mg zilnic, împărțită în două doze. Este prezentat de obicei în combinație cu vitamina C, bromelină și niacină pentru a îmbunătăți absorbția acesteia. Se utilizează și forme glicozilate (cum ar fi quercetina glucozidă 3-beta-OD).
Quercetina este un flavonoid găsit într-o varietate de alimente vegetale. Se estimează că europenii consumă în medie 10 până la 100 mg zilnic prin dietă. Pentru a crește această doză, puteți crește consumul de alimente mai bogate în quercetină:
- Ceapă și șalotă.
- Portocale întregi și alte citrice (găsite în pielea albă interioară).
- Mere cu piele.
- Ardei verzi și galbeni.
- Capere
- Sparanghel.
- Cireșe și fructe de pădure.
- Strugurii.
- Kale.
- Ceai negru și verde.
Subiecte asemănătoare
Coronavirus
Alte beneficii ale quercetinei pentru sănătate
Pe lângă efectul său antiviral, quercetina este un antioxidant și a fost utilizată pentru prevenirea și reducerea intensității reacțiilor alergice.
Unele cercetări sugerează, de asemenea, că poate fi utilă pentru tratarea tensiunii arteriale crescute, precum și a nivelurilor ridicate de glucoză, colesterol și trigliceride din sânge și pentru a reduce riscul de Alzheimer și alte demențe.
Referințe științifice:
- Chrétien și colab. Eficacitatea profilactică a Quercetinei 3-β-Od-glucozidă împotriva infecției cu virusul Ebola. Agenți antimicrobieni și chimioterapie.
- Yulong Yin și colab. Quercetin, inflamație și imunitate. Nutrienți.
