6 idei de gustări sănătoase la jumătatea dimineții
Opțiunile de mic dejun pe care le avem la îndemână sunt adesea nesănătoase. Aceste idei nu necesită pregătire și au toți nutrienții de care aveți nevoie.
Este normal ca după câteva ore de activitate să ne fie foame, mai ales dacă luăm de obicei micul mic dejun . Dacă luăm o pauză la jumătatea dimineții, vom dori să ciocnim orice și în mod normal ceea ce avem la îndemână (distribuitoare automate, magazine etc.) este de obicei nesănătos, pe lângă faptul că reprezintă o cheltuială pe nesemnificativă pe an. Pentru aceste cazuri este cel mai bine să luăm lucruri de acasă , pe care le-am pregătit cu o zi înainte sau care nici măcar nu au nevoie de pregătire.
Mic dejun sănătos pe care să îl aveți la locul de muncă
Aceste idei pot fi utile pentru ziua de zi, atât a ta, cât și a copiilor tăi de vârstă școlară, deoarece acestea sunt lucruri care pot fi luate pentru a mânca la recreere. Fie că sunt mai mult sau mai puțin elaborate, va depinde de timpul pe care trebuie să-l pregătim, de lucrurile care ne-au rămas din alte feluri de mâncare, de planificarea meselor etc. Ceea ce nu ar trebui să se împiedice niciodată este lipsa dorinței.
O pungă cu preferatele tale sau un amestec: nuci, migdale, fistic, caju … pentru mai multă comoditate, alege-le deja decojite (dar nu prăjite sau cu multă sare).
Smochine uscate, caise uscate, stafide, afine, caise uscate … sunt destul de multe dintre care să alegi și pot fi combinate cu nuci. Dacă nu vă plac, nu se întâmplă nimic, sunt mai multe lucruri.
Pentru mai mult confort, alegeți-le pe cele care țin bine șocurile sau strângerile pentru a le purta în geantă sau rucsac: banane, avocado, mere, pere etc. Dacă nu vă plac cu pielea și nu sunt la fel de ușor de curățat ca o banană, curățați-le acasă și puneți-le într-un recipient mic. De asemenea, le puteți tăia.
Pentru a preveni ruginirea lor până la masă, trebuie să minimizați expunerea bucăților la aer. Dacă aveți un aparat ambalat sub vid acasă, acesta va ajunge perfect. Dacă nu, acoperiți bine bucățile de fructe cu folie de plastic înainte de a pune capacul pe recipient. Cu cât fructul se încadrează mai strâns în recipient, cu atât va conține mai puțin aer și va avea loc o oxidare mai redusă.
Dacă îl puteți lăsa și la frigider până îl mâncați, mult mai bine.
Un iaurt de soia, nucă de cocos sau orice vrei, pe care nu trebuie să îl deschizi până nu îl vei mânca și pe care îl poți completa cu oricare dintre opțiunile anterioare pentru a varia în fiecare zi.
Este în regulă dacă iaurtul va ieși din frigider timp de două sau trei ore , nu va merge rău, dar dacă puteți, păstrați-l într-un frigider. De asemenea, este o idee bună să ai o geantă mai rece, care să țină puțin frigul.
În loc de suc sau smoothie cumpărat de la magazin , preparați -l acasă și luați-l cu dvs. într-o sticlă. Folosiți fructe proaspete în sezon și profitați dacă există deja unele care devin foarte coapte, deoarece atunci când le bateți cu blenderul nu veți observa nicio textură ciudată.
Pentru a face un lassi, faceți doar un smoothie de fructe și adăugați iaurt vegetal în loc de apă sau băutură vegetală. Lassi sunt foarte cremoși și foarte sățioși, așa că nu este o idee rea să faci una din când în când.
Ca și în cazul iaurturilor, lassi și smoothie-urile pot fi păstrate la frigider, într-o pungă mai rece sau la temperatura camerei, atâta timp cât nu este lung.
Puteți adăuga alte arome shake-urilor dvs.: cacao, scorțișoară, vanilie, mentă etc.
Dacă aveți felii de pâine congelată, este la fel de rapid ca și prepararea unui sandviș, nu trebuie să le dezghețați, acestea se vor dezgheța în timpul dimineții .
Asamblați-vă sandvișurile și sandvișurile în cel mai scurt timp cu orice aveți în frigider sau obiecte special pregătite, de exemplu tofu la grătar, seitan prăjit, tempeh la grătar, dovlecei la grătar, fileuri de soia cu textură rumenită condimentate, naut cu sos de roșii … Include și alte legume crude (de exemplu rucola, varză, andive, lăstari de spanac etc.) și ați făcut-o.
Dacă o preferați „deconstruită”, luați pâinea pe o parte și ingredientele pe cealaltă , astfel încât să puteți asambla ingredientele acolo unde vă aflați fără ca pâinea să absoarbă lichidul din ingrediente sau să devină masticabilă de la căldură și să fie învelită.
Dacă doriți, puteți schimba pâinea pentru cereale integrale și puteți mânca aceleași legume, leguminoase etc., însoțite de pâine crustă.
Nu trebuie să-l aduci de acasă
Dacă nu aveți nimic de mâncat, dar aveți un magazin în apropiere , există încă speranță.
Cele mai ușor de găsit sunt fructele și nucile, așa că mergi după ele. În aproape orice magazin alimentar au migdale sau nuci, precum și fructe întregi de sezon.
De asemenea, puteți găsi cu ușurință ciocolată neagră cu mai mult de 75% cacao pentru gustare pe uncie.
În supermarketurile de dimensiuni medii și de cartier există, de obicei, și pâine integrală de dimensiuni mici și cioburi și grâu de cereale integrale. Uită-te și la cele refrigerate, este foarte posibil să aibă humus sau guacamol gata de consum.
Și, deși nu sunt cea mai bună opțiune pentru prețul și cantitatea de plastic și ambalaje pe care le transportă, ele vă pot scoate și dintr-o bucată grăbită și fructe refrigerate, care sunt deja spălate și decojite, și trebuie doar să deschideți și să mâncați.
