Apele întunecate: scandalul modului în care industria ascundea riscurile teflonului

Maria del Mar Jiménez Redal

Industria a folosit teflon în tigăi antiaderente și alte produse de zi cu zi, știind că este toxic. Filmul trece în revistă procesul care l-a dovedit și care a forțat despăgubirea milionarului.

Filmul Aguas Oscuras (Dark Waters, 2022-2023) a trecut prin cinematografele spaniole în urmă cu câteva luni fără să facă niciun zgomot, deși colectează un caz real de criză de mediu și sănătate , este pe deplin actual și este un exemplu clar al modului în care ne pot contamina dacă autoritățile nu își respectă datoria de a proteja, industria înșală și nu se practică principiul precauției.

Regizat de Todd Haynes și interpretat de actori precum Mark Ruffalo, Tim Robbins și Anne Hathaway, filmul ar putea fi un must-watch pentru oricine este interesat de alimentația sănătoasă , materialele de gătit, sănătatea în general și lumea te înconjoară.

Povestea reală a unei otrăvuri de zi cu zi și impactul acesteia asupra sănătății noastre și a mediului

Dark Waters, bazat pe evenimente foarte recente și adevărate , abordează o mare varietate de subiecte. De la scurgeri toxice și pericolul unor produse chimice până la ascunderea datelor de către unii producători și dorința lor de a profita de oameni și natură, prin neglijența - sau corupția - Agenției pentru Protecția Mediului , medicii veterinari și unii oameni de știință.

Filmul ne amintește, de asemenea, de fragilitatea mediului natural și a florei și faunei și, în special, consecințele asupra sănătății umane ale acestor substanțe toxice, de la cele produse în timpul sarcinii până la cele ale expunerii continue la toxinele din mediu. .

Acesta nu este un film epic cu povestea clasică a unui avocat cu conștiință care luptă împotriva unei mari corporații fără scrupule, dar este mult mai mult .

În istorie întâlnim fermieri umili care își dau seama în mod clar că ceva le otrăvește animalele și familia, chiar dacă toată lumea o neagă. Știm despre o societate civilă și despre muncitori care nu doresc să aleagă între muncă și sănătate atunci când compania poluantă este cea care menține supraviețuirea comunităților (cazul Parkersburg, în Virginia de Vest, SUA).

De asemenea, vedem că firmele de avocatură au o criză de credință cu privire la adevăratul sens al muncii lor și la munca tenace din aproape două decenii a avocatului Robert Bilott .

Intriga arată foarte clar ziua în zi, nerecunoscătoare și meticuloasă, în spatele acestor fapte : temeinicia necesară, punerea adevărului și dreptății înaintea beneficiului personal, purtarea umană și familială pe care o provoacă și perseverența infinită care poate fi atinsă. presupune.

Ce se află în spatele unor tigăi?

Deși ni s-au prezentat ca panaceu pentru bucătărie și soluție pentru tortilla care nu se lipesc, apariția cratițelor antiaderente din teflon în anii 70 a fost o piatră de hotar care a ascuns un ingredient întunecat. Era o substanță nouă de impermeabilizare care fusese utilizată în tancurile de război și unele companii, inclusiv DuPont, au decis să o introducă în case.

Acid perfluorooctanoic , de asemenea , cunoscut sub numele de PFOA sau C8 și star al acestui film este un produs chimic care a intrat în lanțul alimentar din SUA , fără a fi evaluate , fără să apară chiar și în lista de potențiali contaminanți, deoarece lista ar fi furnizate de industria proprie.

Apele întunecate și judecata și cercetările din spatele acestuia demonstrează consecințele mortale ale PFOA inhalat, beat sau consumat.

„La DuPont știau totul”, spune caseta amintind cuvintele avocatului Robert Bilott. "Știau că C8 pe care l-au petrecut zeci de ani suflând în aer liber și punând în subteran a provocat cancer. Știau că proprii muncitori sufereau de cancer. Știau că și consumatorii erau expuși și nu doar din teflon. Din vopsele, din țesături, din pentru impermeabile, cizme … "

Cel mai mare studiu epidemiologic din istorie

Datorită muncii lui Robert Bilott și încercării sale de a oferi un răspuns și o soluție la animalele moarte, dinții negri în populație, ratele de mortalitate foarte mari din cauza cancerelor și malformațiile la copii, a fost realizat cel mai mare studiu epidemiologic din istorie. în SUA de către un comitet științific independent în care au fost analizate 69.000 de probe de sânge .

Rezultatele lor au fost irefutabile și au legat PFOA de mai mult de 6 boli , inclusiv diferite tipuri de cancer.

Și, deși DuPont a încercat să scape prin încălcarea acordului anterior și dorind să uzeze și să-i descurajeze pe cei peste trei mii de pacienți și pe avocat, în cele din urmă dovezile științifice au predominat și a trebuit să semneze o compensație milionară. Și asta s-a întâmplat acum doar câțiva ani!

Morală socială și unde îmi gătesc omleta?

Filmul și realitatea dureroasă în sine, cu atâtea vieți umane trunchiate, boli cronice și tragedie de mediu în spatele său, oferă o lungă reflecție asupra tuturor actorilor implicați, de la medici veterinari la organizații publice.

De asemenea, confirmă necesitatea de a reglementa strict utilizarea componentelor sintetice de către industrie, de a aplica principiul prudenței, de a evalua dozele minime atunci când expunerea este continuă și de a paria pe o viață cât mai liberă de toxine.

Există viață dincolo de teflon: tigăi fără PFOA

În prezent există deja tigăi antiaderente fără PFOA, dar avem și tigăi din titan, sticlă, oțel, fier sau ceramică. Fiecare are unele avantaje și dezavantaje în ceea ce privește utilizarea și confortul său, dar dacă le alegem prioritizând calitatea și 3 cerințe (certificate fără metale grele, fără nanotehnologie și fără PFOA), putem găti fără riscuri.

Suntem din ce în ce mai conștienți de necesitatea de a revendica un stil de viață mai natural, având grijă de alimentele pe care le consumăm, de materialele din bucătărie, de produsele cosmetice pe care le folosim, de hainele pe care le purtăm și de mediul în care ne mutăm.

Pentru un viitor de ape limpezi și transparente

Sperăm că filmul Apele întunecate, studiul epidemiologic al PFOA, „amenda” pentru DuPont și derâderea publică pentru faptul că au făcut cunoscută de zeci de ani toxicitatea compusului său și că nu numai că este ascunsă, ci și aruncată și folosită cu impunitate, servesc societății de astăzi. și generațiile următoare de exemple despre ceea ce nu ar trebui să se mai repete niciodată .

Unde să vezi Apele Întunecate

Puteți viziona filmul pe platformele de streaming Filmin și Rakuten.