Tort irezistibil din nuci și cacao cu zmeură

Javier Medvedovsky și Gloria García

Acest desert are proprietăți antiinflamatorii datorită nucilor. Amintiți-vă că este esențial să le activați pentru a se bucura de întregul lor potențial.

Dieta joacă un rol fundamental în inflamația corpului nostru. Acest lucru poate trece neobservat, dar, în același timp, poate contribui la dezvoltarea anumitor boli. De aceea este foarte important să includem alimente inflamatorii în aportul nostru zilnic.

Rețetă de zmeură Pecan Pie

Acest tort crud este foarte rapid de făcut și este foarte atractiv. Va trebui să anticipăm doar câteva ore pentru a activa nucile.

Ingrediente pentru 12 porții

Pentru bază

• 200 g nuci
• 20 de date pe filială
• 2 linguri. pudră de cacao

Pentru umplutură

• 400 g zmeură
• 20 de întâlniri
• Nucă de cocos uscată în foi

Pregătirea

1. Înmuiați nucile în apă timp de 12 ore.
2. Pentru a face baza, se strecoară și se spală nucile. Așezați-le împreună cu cele 20 de curmale și cacao și sfărâmați-le până obțineți un aluat modelabil.
3. Frământați-l cu mâinile și așezați-l într-o matriță, creând un strat gros de 2 cm care acoperă întregul fund.
4. Pentru a face umplutura, zdrobiți jumătate din zmeură (rezervați restul pentru finisare) și toate curmalele la o consistență de marmeladă.
5. Întindeți toată baza de nucă cu gem.
6. Pentru final, decorați tortul cu restul de zmeură și câteva felii de nucă de cocos uscată.

• Javier Medvedovsky

• Reţetă

• Antiinflamator

• Nuca

• Data

• Cacao

• Zmeură

• Nucă de cocos