Afinul este un aliment foarte semnificativ în bucătăria din întreaga lume, datorită aromei sale intense și a posibilităților sale culinare largi.
Cu o culoare foarte izbitoare, este perfect pentru a stimula gustul oricui, dat fiind acel amestec perfect de aciditate și dulceață atât de caracteristic acestui fruct.
În plus, acest fruct delicios are multe utilizări la nivel nutrițional și, prin urmare, consumul său este recomandat pe scară largă.
Ce este merișorul și la ce servește?
Afinul este unul dintre numeroasele fructe sau fructe de pădure care provin din diferitele tufișuri mici aparținând familiei Vaccinium. Există aproape o mie de soiuri diferite ale acestui arbust, fiind afine, datorită fructului său, unul dintre cele mai cultivate și consumate.
Apare în principal în zonele temperate ale emisferei nordice și există până la patru subspecii de lingonberry.
Acest fruct se caracterizează prin faptul că are o aromă intensă și o culoare foarte izbitoare, care se formează numai atunci când este gata de consum, deoarece la început fructele de pădure sunt albe.
Care sunt beneficiile afinei și care sunt proprietățile sale nutriționale
Afinele au numeroase beneficii pentru sănătate pe care le vom analiza mai jos, motiv pentru care este una dintre cele mai recomandate fructe de pădure.
În plus, proprietățile puternice ale afinei se datorează compoziției sale chimice bogate, bogate în vitamina C și antioxidanți.
Este un aliment sărac în calorii și bogat în vitamina C, un antioxidant puternic, precum și foarte important pentru întărirea sistemului imunitar. Conține vitamina A, un alt antioxidant bogat în beta-caroten și este foarte important pentru sănătatea ochilor, vederea bună și formarea țesuturilor. Și, în cele din urmă, este o sursă bună de vitamina K sau menaquinonă, un nutrient care participă la formarea oaselor, la buna funcționare a ficatului și la coagularea sângelui.
De asemenea, conțin proantocianidine (PAC), un antioxidant care poate ajuta la prevenirea unei varietăți de boli.
Care sunt aceste minunate beneficii de afine?
Mai jos vom prezenta principalele beneficii ale afinei, deși posibilitățile sale continuă să fie investigate și astăzi.
In termeni generali::
Tractului urinar. Ajută la combaterea infecțiilor. Aceasta este una dintre cele mai populare utilizări, deoarece merisorul este un puternic antibacterian și antimicrobian.
Adică previne ascensiunea bacteriilor prin acest tract și combate cele existente, pentru o igienă bună în această zonă.
Prin urmare, acestea sunt pe deplin recomandate pentru tratamentul multor infecții de acest tip, în special a cistitei.
Sistem digestiv și intestinal Afinul are o activitate importantă, deoarece este însărcinat cu menținerea florei intestinale în stare perfectă, deoarece are aproape aceleași efecte ca și probioticele.
De aceea consumul său permite menținerea homeostaziei sistemului digestiv și intestinal.
În plus, studii recente au recunoscut proprietățile acestui fruct de a combate Escherichia coli sau E. Coli.
Sistemul cardiovascular. În sistemul cardiovascular îndeplinește funcția de menținere a fluidității acestor căi importante.
Deci, împiedică acumularea sângelui, cum ar fi trombocitele.
În plus, are un efect inhibitor asupra forței bătăilor inimii, deoarece reduce nivelul tensiunii arteriale.
Această ultimă funcție se datorează cantității sale mari de antioxidanți, care au proprietatea de a fi antiinflamatori naturali.
Previne îmbătrânirea prematură. Antioxidanții sunt cunoscuți în întreaga lume ca având proprietăți anti-îmbătrânire.
Mecanismul său de acțiune se bazează pe eliminarea radicalilor liberi de pe suprafața membranelor celulare, deci radioactive și dăunătoare sănătății pielii.
De aceea, toate cremele anti-îmbătrânire și antirid au o compoziție bogată în antioxidanți.
Întărește sistemul imunitar. Datorită conținutului său ridicat de vitamina C, afine este un puternic stimulator al sistemului imunitar.
Această boabe îmbunătățește trombocitele și celulele albe din sânge, astfel încât acestea să își poată face treaba de a preveni pătrunderea în organism a agenților străini și dăunători.
În plus, acest fruct are capacitatea de a consolida acest sistem chiar dacă există o afecțiune și, astfel, să poată merge mai departe și să-l lupte.
Sprijină tratamentul cancerului. Studii științifice recente arată că acest fruct unic ar putea ajuta la reducerea creșterii accelerate a tumorilor canceroase.
Efectele sale au fost foarte pozitive în lupta împotriva cancerului de prostată, ficat și sân.
Cu toate acestea, este necesar să așteptăm noile progrese în această chestiune, deoarece acestea sunt studii efectuate recent.
Antiinflamator natural. Afinul are proprietatea de a fi unul dintre cele mai eficiente antiinflamatoare naturale care există.
Puterile sale sunt comparabile cu cele ale oricărui medicament antiinflamator nesteroidian (AINS), făcându-l extrem de eficient.
Puterile antiinflamatorii sunt obținute datorită compoziției sale bogate în antioxidanți.
Îmbunătățește sănătatea bucală. Fiind un bactericid, acest fruct poate elimina bacteriile din cavitatea bucală.
Pentru a păstra sănătatea acestei zone importante și pentru o dezvoltare excelentă.
Cum se utilizează și se consumă afine
În general, aproape 100% din fructele obținute din această mare plantă sunt procesate în mai multe moduri și pentru a crea alimente derivate, deși este posibil să consumăm fructele.
De fapt, consumul direct de fructe este cel mai bun, deoarece acest lucru evită însoțitorii inutili, cum ar fi zahărul și aditivii.
Printre cele mai tradiționale moduri de a obține afine în orice unitate comercială sunt:
- Sucuri
- Jeleuri
- Sosuri
- Deserturi
- Cookie-uri
- Capsule
- Alții.
Acesta este cel mai bun dintre toate, deoarece este un aliment super delicios, prin urmare, nu veți avea nicio problemă să îl consumați.
Dozaj de consumat în siguranță
Există o doză pentru consumul de afine, evitându-se astfel efectele adverse, dăunătoare sănătății.
Apoi vă vom furniza următoarea listă de referințe:
- Cantitatea maximă zilnică recomandată de suc este de 1 litru.
- În cazul capsulelor, nu luați mai mult de 8 capsule pe zi, dar se recomandă 1 până la 2, de trei ori pe zi.
- Alimentele procesate pe baza acestui fruct trebuie consumate cu precauție extremă, deoarece pot genera, din cauza cantității de zahăr, diabet și obezitate.
Contraindicații de lingonberry
În segmentul anterior, a fost oferită o listă cu dozele de reglementare, pe care trebuie să le respectați pentru a evita deteriorarea sănătății dumneavoastră.
Deoarece sunt o sursă bună de vitamina K, persoanele care utilizează diluanți de sânge ar trebui să se consulte cu medicul înainte de a consuma mai multe afine.
Deși nu există dovezi reale ale efectelor imediate ale acestui fruct, consumul excesiv poate provoca condiții precum:
- Pietre la rinichi
- Alergii
- Gastrită
- Erupții cutanate
- Alții
De aceea, atâta timp cât totul este cu precauție, merisorul poate fi cel mai bun aliat al tău.
În cele din urmă, consumul de tablete nu este recomandat la femeile gravide, în perioadele de alăptare sau la nou-născuți, în afară de faptul că fructul poate fi consumat, cu excepția nou-născuților.
Îndrăznești să încerci acest boabe?
