Ultimul raport al IPCC (Grupul interguvernamental privind schimbările climatice) atrage atenția asupra utilizării dăunătoare pe care o facem pământului, în special în sectorul agricol.
În același timp în care producem în exces pe motiv că trebuie să hrănim șapte miliarde de oameni, comportamentul nostru afectează deja securitatea alimentară.
Un punct mort care trebuie rezolvat cât mai curând posibil. În Germania, care este unul dintre cei mai mari producători și consumatori de carne de porc, a fost luată în considerare o propunere de creștere a taxei pe valoarea adăugată la carne.
Soluția, propusă de politicienii Partidului Social Democrat (SPD) și ai Partidului Verde, este creșterea taxei pe valoarea adăugată (TVA) la vânzările de carne de la 7% la 19%.
Obiectivul este atât de a contribui la reducerea încălzirii globale, cât și de a promova îmbunătățirea bunăstării animalelor printr-o colectare mai mare a impozitelor care poate fi transpusă în programe de îmbunătățire a lanțului de producție.
Propunerea a coincis cu raportul IPCC, care afirmă în mod deschis că animalele sunt unul dintre cei mai mari factori care contribuie la emisiile globale de gaze cu efect de seră.
În plus, se afirmă că o schimbare a dietei, incluzând mai multe legume în alimente, poate contribui și la reducerea emisiilor.
Chiar și așa, propunerea nu a sensibilizat ministrul agriculturii din țară, Julia Klöckner, care a susținut că o astfel de mișcare ar putea afecta veniturile producătorilor de carne.
Deși propunerea a fost deja făcută, se pare că există o lipsă de voință politică în cadrul executivului german pentru ca creșterea să aibă loc, potrivit opiniei canalului public german Deutsche Welle.
Pentru grup, populația în sine nu este deschisă acestei schimbări, deoarece consumă multă carne și își amintește când partidul verde a pierdut și prin multe voturi după ce a propus o zi fără carne în grădinițe și cantine școlare sau dependențe publice.
În orice caz, dezbaterea trebuie să continue. Principalele constatări ale IPCC privind securitatea alimentară evidențiază faptul că, ne place sau nu, trebuie să ne îmbunătățim practicile agricole. Mai jos sunt câteva dintre punctele ridicate în raport:
Scopul menținerii încălzirii globale la 2 ° C reprezintă amenințarea unei crize alimentare, în special pentru regiunile tropicale și subtropicale.
Impacturile climatice asupra pământului sunt deja grave. Valurile de căldură și seceta au devenit mai frecvente și mai intense în unele regiuni, iar securitatea alimentară a fost deja subminată prin afectarea randamentelor culturilor, precum și a producției de animale.
Se așteaptă ca o combinație între creșterea nivelului mării și cicloni mai intensi să pună în pericol viețile și mijloacele de trai în zonele predispuse la cicloni.
Încălzirea a creat deja un risc de incendii forestiere, iar acestea ar trebui să devină un risc ridicat de încălzirea de 1,5 ° C
Agricultura, producția de alimente și defrișările sunt factorii principali ai schimbărilor climatice, producând aproximativ 23% din emisiile de gaze cu efect de seră produse de om.
Spre deosebire de sectorul combustibililor fosili, agricultura durabilă ar putea face parte din soluția pentru încălzirea globală prin eliminarea carbonului din atmosferă și introducerea acestuia în pământ.
Dar fereastra oportunității se închide rapid, deoarece capacitatea solurilor de a îndeplini această funcție se diminuează pe măsură ce temperaturile cresc.
