Aragazul solar este un aparat care utilizări lumina solară pentru a găti mâncare, și ar fi ca un fel de echivalent cu utilizarea energiei solare pentru apa de căldură, așa cum am vorbit deja în mai multe rânduri, sau pentru a crea energie electrică, deși în acest caz pentru a pregăti mâncarea.
Este una dintre cele mai durabile , sigure și curate moduri de a găti mâncarea noastră, astfel încât să își păstreze proprietățile.
În plus, construcția și utilizarea acestui tip de bucătărie pot fi transformate în ceva distractiv de făcut ca familie și educativ pentru cei mici.
Avantajele aragazelor solare
Dacă luăm în considerare faptul că pentru milioane de oameni, sarcina de a găsi combustibil (lemn de foc) pentru gătit consumă o cantitate considerabilă de timp și bani, aragazele solare sunt probabil cea mai bună opțiune.
Chiar și atunci când locuim în orașe sau orașe cu toate resursele necesare pentru a pregăti mâncarea, aragazele solare ne- ar permite să fim mai ecologici prin reducerea dependenței de gaze naturale, propan lichefiat și sobe electrice.
Mai jos sunt câteva dintre cele mai remarcabile avantaje pe care le reprezintă utilizarea gătitului solar decât cele mai rudimentare modalități de gătit:
- Soarele este liber și este peste tot.
- Cuptorul solar este ieftin și poate fi pregătit în diferite moduri.
- Nu poluează mediul.
- Nu emite fum și, prin urmare, nu lasă funingine (funingine) în oale sau ustensile de bucătărie.
- Este mai sigur , evită riscul de incendiu sau cele asociate cu inhalarea fumului.
- Funcționarea sa este simplă și nu sunt necesare pregătiri înainte de a începe procesul.
- Păstrează nutrienții din alimente deoarece temperaturile de gătit nu ating în general temperaturi excesive (deși unele modele o fac).
- Pot fi portabile . Este posibil să le fabricați pentru a fi pliabile sau detașabile și cu materiale ușoare care le permit să fie transportate cu ușurință.
- Sunt ușor de construit, chiar și cu materiale locale.
Dezavantaje ale gătitului solar
Cuptoarele solare sau aragazele nu sunt o soluție totală, dar sunt instrumente utile, deși ne-ar lipsi realitatea dacă nu am avea în vedere faptul că avem anumite dezavantaje care sunt enumerate mai jos:
- Este doar pentru zilele însorite . Nu puteți găti noaptea, în zilele foarte înnorate sau ploioase.
- Gătitul durează mai mult (deși acest lucru este relativ).
- Cu acest sistem puteți găti doar două mese pe zi . Cel de la prânz și cel de după-amiază.
- Nu puteți prăji mâncare . Cu excepția modelelor parabolice.
- Există un refuz de a găti în afara casei . Acesta este un dezavantaj puternic care împiedică utilizarea mai răspândită.
Aragazele solare pot funcționa corect de la ecuator la 40 de grade latitudine (nord sau sud). Cu toate acestea, rezultate bune pot fi obținute și la latitudini mai mari prin îmbunătățirea designului pentru a capta mai multă lumină solară.
Este clar că avantajele aragazelor solare sunt numeroase și limitările lor nu le împiedică să fie complementul ideal al altor sisteme convenționale sau durabile , cum ar fi biogazul, despre care am vorbit recent, în așa fel încât să poată fi gătit cu unul sau altul în funcție de a nevoilor imediate și a condițiilor de lumină.
Dacă doriți să vă adânciți în subiectul sau planurile aragazelor solare, consultați pagina în spaniolă Gătit cu soarele din arhiva de gătit solar. Există câteva modele destul de ingenioase, deși web-ul pare a fi din anii 90.
Cum se face un aragaz solar portabil de casă
Acest manual video complet pentru a putea construi cu carton și câteva materiale plus aragazul solar parabolic propriu, vă învață să creați cel mai eficient model, deoarece reușește să concentreze razele solare într-o zonă mică, ele sunt, de asemenea, mobile sau portabile, ceea ce vă permite să schimbați unghiul pentru a profita la maximum de soare.
Acest material educațional excelent ne învață cum putem construi, pas cu pas și cu materiale reciclate, o bucătărie de înaltă eficiență, cum ar fi solarul parabolic.
Gătitul cu un aragaz solar este oarecum diferit, este mai lent, dar produce alimente mai gustoase, nu gătește niciodată prea mult și este gratuit, fără emisia de gaze toxice, fără utilizarea energiei din surse poluante sau neregenerabile, este o opțiune excelentă pentru salvați și ajutați mediul.
