Mulți oameni se plâng de gustul (sau lipsa acestuia) din batoanele de cereale. O masă care a devenit sinonimă cu alimentația sănătoasă de câțiva ani, dar din păcate de multe ori nu este
Procesele industriale adaugă inutil aditivi și substanțe care sunt adesea toxice, în plus față de cantități exorbitante de zahăr rafinat și, pe lângă toate acestea, fiecare este ambalat în recipiente mici, care sunt imposibil de reciclat și care, în mod logic, vor ajunge într-un depozit de deșeuri sau în râuri, mări și oceane.
Bare de cereale energetice de casă
Așadar, ne vom apuca de treabă pentru a face niște delicioase batoane de cereale de casă cu ciocolată și banane, deoarece este o modalitate bună de a obține fibre și energie și un excelent aliat de mâncare între mese.
În mai puțin de 30 de minute, sunt pregătite mai mult de 20 de bare. Mult mai delicioase decât cele industriale, proaspete și gata de mâncare.
Banii sunt economisiți, recipientele de plastic sunt evitate și avem satisfacția de a face ceva diferit și distractiv în bucătărie cu propriile mâini.
Ingrediente pentru batoane de cereale de casă
Va trebui să facem bare de cereale de casă:
- 1 lingură margarină vegetală
- 1/2 cana de migdale tocate
- 1 1/2 cană de nuci de caju, tocate
- 1 cana de banana
- 1 1/2 cană de fulgi de ovăz
- 1 1/2 cană de fulgi de orez sau orez pufos
- 1 cană de sirop de orez brun (putem folosi un alt îndulcitor natural, cum ar fi sirop de agave, aproximativ 80gr.)
- 1/2 linguriță sare
- 1/4 cană bucăți de ciocolată neagră
- 1 lingura extract de vanilie
Dacă ingredientele provin din agricultura ecologică, mult mai bine.
Pregătirea pas cu pas
1. Preîncălzim cuptorul la aproximativ 160 de grade Celsius. Intindem migdalele si cajuii pe o foaie de copt si le prajim la cuptor 6-8 minute, sau pana se rumenesc. Le scoatem din cuptor și le lăsăm să se răcească.
2. Între timp, întindeți o tigaie medie de prăjire cu margarină și puneți-o deoparte. Acum, amestecăm fulgii de ovăz, orezul pufos, banana și chipsurile de ciocolată într-un castron sau castron. Adăugăm nucile după ce s-au răcit.
3. Într-o tigaie, încălziți siropul, sarea și vanilia până la fierbere. Se fierbe 3-5 minute până când amestecul se îngroașă, apoi îl turnăm peste ovăz și nuci. Se amestecă bine până când vedem ciocolata topită.
4. Cu totul amestecat și încă fierbinte, îl întindem în tigaia de prăjit și folosind o spatulă, compactăm amestecul în matriță. Lăsați-l să se răcească, astfel încât să fie mai ușor să-l tăiați odată ce este rece îl putem pune la frigider pentru o vreme. Și gata de tăiat și de bucurat.
Putem înlocui ingredientele. De exemplu, ciocolată pentru stafide, nuci de caju pentru alune și așa mai departe cu ceea ce ne permite imaginația și buzunarul.
Sper că v-a plăcut și sunteți încurajați de barele de cereale energizante de casă: ușor de preparat, ieftine și foarte hrănitoare.
