La fel de puternic ca un leu: Baobab, superalimentul african
Carla zaplana
Fructul baobab este încărcat cu cei mai sănătoși micronutrienți și a devenit superalimentul la modă.
Fructul acestui copac african oferă o bogăție de micronutrienți sănătoși și a devenit un ajutor puternic în menținerea în formă a oaselor, sângelui, pielii și inimii. Toate intr-unul!
Fructul baobabului, o bombă nutritivă cu multe beneficii
Copacul baobab este originar din Africa și fructul său a fost una dintre principalele surse de nutriție din dieta sud-africană. Fructul arată similar cu nuca de cocos, cântărește în jur de un kilogram și jumătate pe unitate și are o aromă dulce-amăruie.
Pulpa - care este consumată sub formă de pulbere odată ce a fost uscată în mod natural - are o mare valoare nutritivă. Se ia de obicei ca supliment, dar este, de asemenea, integrat ca agent de îngroșare în rețetele culinare. Uleiurile esențiale puternice cu proprietăți antiseptice sunt extrase și din frunzele verzi ale copacului.
- Împotriva anemiei și oboselii. În fructul baobab, unul dintre cele mai abundente minerale este fierul . Acest mineral este o componentă cheie în hemoglobină, o proteină din sânge responsabilă de transportul oxigenului către fiecare dintre celulele noastre. Și acesta este motivul pentru care acest superaliment este complet indicat în cazurile de anemie și pentru când avem nevoie de o doză instantanee de energie.
- Reglează tensiunea arterială. Conținutul său ridicat de potasiu, un mineral care are efect vasodilatator, ajută la reglarea tensiunii arteriale și la prevenirea înfundării vaselor. Acest lucru reduce riscul de a suferi de arterioscleroză, accident vascular cerebral și boli de inimă.
- Întărește oasele. Calciu și magneziu sunt două foarte minerale prezente în acest fruct, și sonesenciales să aibă grijă de sănătatea oaselor. Din acest motiv, baobabul este foarte indicat pentru a îmbogăți dietele preventive și paliative ale osteoporozei, osteopeniei și a altor boli legate de decalcifiere și degenerare a oaselor.
- Ajutați-vă sistemul imunitar. De asemenea , este foarte bogat în acid ascorbic, mai bine cunoscut sub numele de vitamina C . Conținutul acestui antioxidant conferă acestui fruct capacitatea de a crește nivelul celulelor albe și de a întări sistemul imunitar.
- Oprește îmbătrânirea pielii. Vitamina C este, de asemenea, o componentă esențială a colagenului , o proteină esențială pentru stimularea creșterii țesuturilor, oaselor și cartilajului. Dozele mari de acid ascorbic nu numai că stimulează sistemul imunitar, ci ajută și la repararea și vindecarea țesuturilor deteriorate.
Este, de asemenea, un element cheie în producția de elastină, o altă proteină care conferă elasticitate și tonifică pielea; De aceea, fructului baobab i se oferă proprietăți anti-îmbătrânire .
Cum să luați baobab
Se vinde sub formă de pulbere , pe care o putem adăuga cu ușurință ca topping la sucurile și smoothie-urile noastre verzi, ca în acest smoothie tropical. Poate fi, de asemenea, un ingredient extraordinar în orice desert , cum ar fi această prăjitură cu kiwi, banane și baobab, la care adaugă aroma sa dulce-amăruie cu note de citrice.
Cu o linguriță zilnică avem suficient pentru a experimenta numeroasele sale beneficii.
