Ceaiul verde și exercițiile fizice sunt eficiente împotriva ficatului gras

Claudina navarro

Cercetările efectuate la șoareci sugerează că o combinație de ceai verde și exerciții fizice poate reduce severitatea bolilor de ficat gras cu 75%.

Boala ficatului gras va afecta peste 100 de milioane de oameni într-un deceniu. Aceasta este o previziune legată de numărul tot mai mare de persoane cu diabet de tip 2 și obezitate, tulburări care favorizează apariția acestuia, alături de consumul excesiv de alcool.

Ficatul gras poate evolua către hepatită cronică și ciroză, care poate fi fatală. De aceea oamenii de știință caută tratamente eficiente în speranța de a salva milioane de vieți.

O echipă de la Universitatea de Stat din Pennsylvania, condusă de Dr. Joshua Lambert, a cercetat împreună cu echipa sa efectele pe care le au extractul și exercițiile de ceai verde asupra șoarecilor.

Au descoperit anterior că combinația de exerciții fizice și extract de ceai verde decolorat ar putea îmbunătăți sănătatea cardiovasculară și reduce drastic masa corporală a șoarecilor hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

Acum, ei au dovedit că ajută și la atenuarea ficatului gras nealcoolic. Cercetarea a fost publicată în Jurnalul de Nutriție Biochimică.

Cum a fost dezvoltat studiul?

Pentru studiu, cercetătorii au separat șoarecii în trei grupuri și un grup de control. Primul grup a fost hrănit cu o dietă bogată în grăsimi și extract de ceai verde și a fost exercitat alergând pe o roată. Al doilea grup a fost hrănit cu o dietă bogată în grăsimi și extract de ceai verde, dar nu a exercitat. Al treilea grup a luat o dietă bogată în grăsimi fără extract de ceai verde și a făcut mișcare. Șoarecii au fost menținuți pe rutele de dietă și antrenament atribuite pentru o perioadă de 16 săptămâni.

Care au fost rezultatele tale?

Grupul care a fost hrănit cu o dietă bogată în grăsimi, extract de ceai verde și care a practicat exerciții fizice, a avut cu 75% mai puține depozite de lipide în ficat decât șoarecii grupului de control.

Grupul a hrănit o dietă bogată în grăsimi și extract de ceai verde, care nu au făcut mișcare, cu 50% mai puține grăsimi în ficat. În cele din urmă, grupul a hrănit o dietă bogată în grăsimi fără extract de ceai verde, care a exercitat, de asemenea, cu 50% mai puțină grăsime în ficat.

Cercetătorii au măsurat apoi conținutul de proteine ​​și grăsimi din fecalele șoarecilor și au descoperit că grupul care a consumat extract de ceai verde și a făcut exerciții fizice avea niveluri mai ridicate de proteine ​​și lipide fecale. Ceea ce însemna că nu absorb toată grăsimea din dietă, o parte din ele trecea prin sistemul lor digestiv și ieșeau cu fecalele.
Dr. Lambert explică faptul că „când ne-am uitat la ficatul acestor șoareci după terminarea studiului și le-am analizat fecalele, am văzut că șoarecii care au consumat extract de ceai verde și s-au exercitat de fapt procesează substanțele nutritive în mod diferit: corpul lor se ocupa de mâncare diferit.

Cum funcționează ceaiul verde?

Echipa de cercetare consideră că polifenolii din ceaiul verde interacționează cu enzimele digestive secretate în intestinul subțire și inhibă parțial defalcarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor din alimente. Deci, dacă un șoarece nu digeră grăsimile din dieta sa, acea grăsime și caloriile asociate cu acesta trec prin sistemul digestiv al șoarecelui și o anumită cantitate ajunge să fie eliminată cu fecalele sale.

Faptul că la șoarecii tratați cu extract de ceai verde și exercită expresia genelor legate de formarea de noi mitocondrii, organele celulare responsabile de transformarea glucozei în energie, poate fi semnificativ.

Poate rezultatul să fie extrapolat la oameni?

Combinația de ceai verde și exerciții fizice ar putea avea beneficii pentru sănătate pentru oameni, dar nu avem încă date clinice despre oameni. Dr. Lambert recomandă prudență pentru persoanele care decid să experimenteze singure aceste măsuri de sănătate. Cu toate acestea, el adaugă că „ar fi inteligent ca oamenii să fie mai activi din punct de vedere fizic și să înlocuiască băuturile bogate în calorii cu ceai verde decolorat ”.