Sharkwater, documentarul care avertizează asupra pescuitului masiv al rechinilor

Ana Montes

În ultimii 30 de ani, comerțul lor a decimat populația de rechini cu 90%, esențial pentru echilibrul ecosistemului marin.

În lume, 150 de milioane de rechini sunt uciși pe an, dar nimeni nu știe unde merg 80 de milioane dintre acești mari prădători marini capturați. În doar 30 de ani, comerțul său legal și ilegal , care mută cifrele de milioane de dolari și interesul mafiilor specializate, a decimat populația de rechini cu 90% . Este un animal care poate dura până la 40 de ani pentru a ajunge la maturitate sexuală .

Capturarea rechinilor pentru a le tăia aripioarele - foarte apreciate în Est pentru prepararea supei - și a le arunca înapoi în mare este astăzi o practică interzisă, dar a fost principala cauză a epuizării lor în mări. Și, deși 28% din speciile de rechini sunt deja în pericol de dispariție , cum ar fi rechinul ciocan , nu este interzisă exportarea aripioarelor care provin din pescuitul lor legal. Astfel, uciderea continuă.

Rob Stewart a denunțat mafiile captivante în 2007

„Dar oamenii nu știu acest lucru”, explică biologul, fotograful și realizatorul Rob Stewart în documentarul său Sharkwater Exctintion, proiectat în timpul ciclului O altă zi în cele opt teatre ale lanțului MK2 / Cinesur din Spania. Datorită primului său documentar din 2007, regizorul canadian a reușit să interzică această practică frauduloasă în Costa Rica.

Uciderea rechinilor influențează echilibrul mării și al Pământului

Uciderea acestei specii este o problemă ecologică mai gravă decât pare. Fiind cel mai mare prădător al mărilor și oceanelor, acesta contribuie la echilibrul ecosistemului marin, astfel încât masa de apă a Pământului continuă să fie principala noastră sursă de oxigen.

Acest lucru este și mai important atunci când creșterea CO2 este una dintre alertele crizei climatice și ar trebui să promovăm modalități de combatere a acesteia și furnizare de oxigen atmosferei. Prin urmare, dacă deteriorăm acest ecosistem, vom deteriora restul planetei.

Avantajele vânzării aripioarelor și a cărnii acestora

Comerțul cu aripioare de rechin constituie jumătate din profiturile pe care le oferă rechin, dar este un motiv foarte puternic , deoarece pentru o jumătate de kilogram de aripioare puteți plăti 200 $, chiar dacă acestea provin de la specimene pentru copii.

Cealaltă jumătate provine din vânzarea cărnii sale albe , foarte asemănătoare cu cea a altor pești, cum ar fi merul și peștele spadă, care în Spania ne sunt adesea vândute ca atare fără a fi așa.

În plus, tradiția noastră culinară include în cartea sa de rețete specii de rechini naționali adânc înrădăcinați, cum ar fi câinele și arborele.

Rechinul este ingredientul ascuns în multe produse

Nocivitatea carne de rechin, care este o sursă de mare de plumb, mercur și neurotoxine , „ar trebui să servească pentru a sensibiliza consumatorul“ și pentru a evita consumatoare de ea sau de a limita consumul său, a propus în filmul Rod Stewart, care a murit de hipoxie ultima scufundare pe care a făcut-o la sfârșitul documentarului său.

Cu toate acestea, consumăm mai mulți rechini decât credem. Este prezent în hrana animalelor , îngrășăminte , colagen marin și produse cosmetice . Pentru a o căuta în lista ingredientelor de pe etichete trebuie să o faceți după numele său latin (există mai mult de 100 de specii). Dacă produsul este certificat vegan, acesta nu va conține ingrediente de origine animală.

Spania este al doilea exportator de rechini din lume

Spania este a treia țară din lume care prinde cel mai mare rechin și al doilea cel mai mare exportator din lume. Marea Mediterană este habitatul a jumătate din aceste specii de rechini și rechinul albastru, cel care este cel mai prins în zonele noastre de pescuit, deoarece este cel care depune cele mai multe ouă, ceea ce ar justifica mai mult pescuitul.

Totuși, și în Spania se comite fraude cu rechinul. Și multe exemplare mor „ prin captură accidentală ” în plase atunci când sunt prinse sau în timp ce încearcă să pescuiască alte specii, motiv pentru care sunt aruncate înapoi în mare ca aruncări.