10 chei ale puterii spirulinei

Mercedes blasco

Beneficiile sale provin din concentrația sa în antioxidanți, proteine, minerale și acizi grași care protejează celulele. Un supliment alimentar perfect pentru o multitudine de situații.

Spirulina nu este în mod corespunzător o algă , ci un organism procariot; adică un grup de microorganisme sau cianobacterii unicelulare din genul Arthrospira.

Numele său provine din structura sa spirală microscopică. Și culoarea sa verde-albăstruie, din concentrația ridicată de clorofilă și ficocianină, un pigment antioxidant . Este cultivat în zone de apă dulce cu expunere mare la soare.

Suplimentul alimentar perfect pentru anemie

A fost folosit ca supliment alimentar încă din vremea aztecilor și are o concentrație atât de mare de nutrienți încât ONU l-a introdus în programe de control al anemiei și al malnutriției în zonele afectate . În plus, este un complement pentru sportivii de elită și chiar astronauții NASA.

Oferă de trei ori mai multă vitamina B1 decât ovăzul (2,38 mg în 100g), de două ori mai mulți carotenoizi decât caisul (342 μg) și aproape de două ori mai multă vitamina E decât avocado (5 mg). Cu toate acestea, deoarece se administrează în doze mici (5 g, de exemplu), contribuția nutrițională este relativă.

Conține, de exemplu, de patru ori mai mult fier decât lintea (28,5 mg) și de două ori mai mult calciu decât nucile (120 mg). Pe de altă parte, este generos în acizi grași esențiali și mucilagii polizaharidice.

10 chei ale puterii spirulinei

Datorită fitochimicalelor sale antioxidante , are funcții de stimulare, purificare și regenerare. Mai mult decât un aliment, este un supliment pentru echilibrarea dietei și în etape de efort sau recuperare după o boală sau o intervenție chirurgicală.

Descoperă cele 10 motive pentru care ar trebui să incluzi spirulina în ziua ta:

1. Este o sursă bună de proteine?

Da, având în vedere raportul său ridicat de proteine , care ajunge la 65%, cu o capacitate mare de asimilare. Datorită acestei concentrații, profilul său are o valoare biologică considerabilă.

Bogăția sa în aminoacizi esențiali este foarte echilibrată, deși proporția sulfului metionină, cisteină și lizină este ușor mai mică decât proteina de referință.

2. De ce sunt sfătuiți sportivii?

Contribuția sa de proteine este suplimentată cu vitaminele A, B și E . Se remineralizează datorită aportului său mare de fier, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, sodiu, iod și zinc .

• Promovează dezvoltarea și recuperarea mușchilor după exerciții intense .
• Ajută la prevenirea rănilor articulare și a crampelor.
• Crește fitnessul , energia și vitalitatea.

3. Este o sursă fiabilă de vitamina B12?

Nu poate fi considerată o sursă fiabilă de vitamina B12 deoarece, deși conține acest element în cantități mici, nu este biodisponibilă .

Importanța sa constă în efectul său sinergic cu restul vitaminelor din grupul B și în raport cu absorbția fierului.

4. Spirulina are efect antianemic?

Da, previne epuizarea .

Fiecare 100 g conține 28,5 mg de fier: o porție de 10 g asigură un sfert din necesitățile zilnice. Crește producția de hemoglobină și celule roșii din sânge, iar ficocianina induce producția de celule stem spinale.

5. Este util în tulburările cardiovasculare?

Are acizi grași omega-3 și omega-6 și este bogat în acizi linoleici și gamma linolenici, care ajută la reducerea colesterolului LDL și a trigliceridelor .

Ajută la menținerea tensiunii arteriale la niveluri normale și previne atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale.

6. Te ajută cu adevărat să slăbești?

• Luate cu apă, mucilagiile sale cresc în volum ( efect laxativ și de sațietate ).
• Iodul său ajută la accelerarea metabolismului bazal : consumă mai multă energie decât furnizează, ceea ce creează un efect termogen care ajută la dizolvarea grăsimilor acumulate.
• Este purificarea sângelui.

7. Cum funcționează sistemul imunitar?

• Are mai mulți agenți antioxidanți care cresc producția de anticorpi, întăresc sistemul imunitar împotriva virușilor și infecțiilor și previn tumorile.
• Fibrele sale favorizează microbiota intestinală.

Se recomandă în convalescență să accelereze recuperarea.

8. Este la fel de antioxidant cum se spune?

Da, datorită ficocianinei, care neutralizează radicalii liberi și previne îmbătrânirea celulară în bolile degenerative. De asemenea, are o cantitate foarte mare de beta-caroten precursori ai vitaminei A și zeaxantinei, care protejează sănătatea ochilor, și vitamina E (sănătoasă pentru inimă).

9. Cum pot consuma spirulina?

• Se administrează de obicei în tablete sau capsule împreună cu unul sau două pahare de apă, pentru a facilita absorbția acesteia.
• O altă prezentare este pudra , care se adaugă la smoothie-uri, sucuri de detoxifiere, sosuri sau patés.

Doza indicată este de 3 până la 5 g pe zi, de două până la patru doze. Pentru doze mai mari, consultați-vă medicul.

10. Care sunt contraindicațiile sale?

Este contraindicat în bolile autoimune . Este recomandat să vă consultați medicul cu privire la condițiile tiroidiene, insuficiența renală și sarcina.

Trebuie achiziționat organic pentru a se asigura că nu conține elemente poluante sau metale grele.