10 gustări vegane ușoare, rapide și sănătoase
Este posibil să ucizi eroarea cu gustări vegane rapide și ușoare
Ai oaspeți și nu știi ce să scoți la gustare? Plănuiți o după-amiază la filme sau o mică petrecere acasă? Ați primit bug-ul și doriți să ciocniți ceva?
Aperitive și gustări vegane rapide și sănătoase
Există multe gustări și aperitive 100% pe bază de plante pe care le puteți obține sau face cu ușurință. Vă dau câteva idei.
- Cartofi prajiti si chipsuri de legume. Există o mulțime de soiuri și, deși sunt o gustare ocazională, sunteți sigur că aveți dreptate. Alegeți preferabil cartofi și chipsuri de legume prăjite cu ulei de măsline extravirgin.
- Floricele de porumb. Puteți cumpăra floricele și să le faceți acasă într-o cratiță cu sau fără ulei. Se răspândesc foarte mult, sunt făcute într-o clipă și sunt o gustare de legume foarte utilă .
- Nuci. O gustare foarte sănătoasă pe care o putem găsi în orice magazin alimentar. Unele migdale, nuci, arahide, alune etc. umplu orice masă cu arome. Și le puteți prăji în casă cu ulei de măsline și rozmarin pentru o notă specială.
- Murături. Murături, măsline din toate soiurile pe care le doriți, ceapă, morcovi, ardei iute, vinete almagro … Sunt ideale atât ca gustare, cât și înainte de a mânca pentru a vă deschide pofta de mâncare .
- Fructe uscate. O altă opțiune de gustare vegană este bananele, merele, mango și alte fructe uscate. Îmi place să le servesc ca aperitiv, deoarece contrastează pentru aromele și dulceața sau înțepătura lor. Aveți și alte opțiuni precum caise uscate, smochine uscate, afine etc.
- Hummus, guacamole și alte paste vegetale. În 5 minute putem face un hummus și, de asemenea, adăugăm arome: ardei prăjiți, avocado, dovlecei, spanac … Sau un guacamole, o cremă de avocado și câteva crutoane sau bastoane de pâine pentru scufundare.
- Crochete și găluște vegane. Dacă vrem să servim un aperitiv ceva mai elaborat putem face croșete sau găluște vegane. Pentru a face o beșamel 100% vegetală trebuie doar să schimbi laptele pentru o băutură vegetală fără zahăr și fără arome. Multor oameni le place să folosească lapte de soia. Pentru empanadile puteți face o ratatouille sau câteva legume prăjite.
- Inele de ceapa. Unele inele de ceapă pentru prăjit sunt vegane, dar dacă doriți să le faceți acasă , procesul este foarte simplu. Trebuie doar să tăiați ceapa în inele și să le treceți prin lichid. De exemplu, lapte vegetal neindulcit cu puțină făină de porumb. Și apoi acoperiți-le cu o făină sau semințe precum fulgi de ovăz întregi, in și susan. Pentru a termina, trebuie doar să le prăjești în ulei de măsline sau să le faci la cuptor până când aluatul este crocant.
- Aluat foietaj Produsele de patiserie sunt, de asemenea, un aperitiv rapid pentru a vă impresiona oaspeții . Pur și simplu întindeți o foaie de foietaj, adăugați legume tăiate mărunt (de exemplu cu un cojitor), un praf de sare și condimente și coaceți timp de 12-15 minute pentru a avea o foietaj delicios proaspăt și foarte parfumat.
10. Omletă
Putem face omletă de cartofi fără ouă folosind făină de năut și adăugând puțin oțet sau suc de lămâie, astfel încât omleta noastră să nu aibă gust de leguminoase uscate. Nu este un preparat rapid, dar îl puteți pregăti din ziua precedentă și lăsați-l la frigider.
