„A nu face animalele să sufere este o prioritate absolută”

Ana Montes

Filosoful francez Frédéric Lenoir se alătură luptei pentru apărarea animalelor dintr-o perspectivă etică și juridică: recunoașterea drepturilor lor este urgentă.

Cele Clipuri despre supraexploatarea animale pe intensive ferme cauzate de Frédéric Lenoir dezgust și durere când i -au văzut, și ei l - au condus să scrie o scrisoare deschisă Animale (Ariel, 2022-2023).

"Gandhi ne-a spus că valoarea unei civilizații este modul său de a avea grijă de cei mai slabi și acestea sunt animalele, complet la mila oamenilor, deoarece nu au voce să se apere. Deci, trebuie să o facem pentru ei", spune el. Lenoir, provocându-ne să ne demonstrăm superioritatea morală.

Frédéric Lenoir, pentru drepturile animalelor

Interesul lui Frédéric Lenoir pentru bunăstarea animalelor nu este nou. În calitate de activist pentru drepturile animalelor, el a fondat, de asemenea, asociația Ensemble pour les animaux și ulterior a cofondat SEVE, Savoir Être et Vivre Ensemble.

Pe lângă faptul că este filozof, sociolog și istoric al religiilor, autorul a peste 50 de lucrări, inclusiv eseuri, romane și povești. Am vorbit cu el despre înțelegerea sa privind apărarea drepturilor animalelor.

-Expansiunea drepturilor animalelor va rămâne o utopie sau va crește o altă conștiință?
- Sunt extrem de optimist. Cred că totul se poate schimba foarte mult, deși obiceiurile alimentare sunt adânc înrădăcinate.

Din ce în ce mai mulți oameni denunță modul în care animalele sunt tratate în agricultura intensivă și tot mai mulți oameni sunt interesați de caracteristicile, sensibilitățile și inteligența lor. De exemplu copii, care vor avea un comportament diferit de generațiile noastre.

De aceea Legea va evolua, așa cum vedem deja în considerațiile luate la nivel european, în care animalele au un statut care a evoluat. Acum multe țări le recunosc ca ființe simțitoare pe care trebuie să le protejăm.

-Care este cel mai important și urgent drept pe care animalele ar trebui să îl dobândească deja?
-Nu-i face să sufere este prioritatea absolută. Orice suferință inutilă trebuie interzisă.

În cazul sacrificării în abator, ar trebui să facem uimirea sa în prealabil. Și în vivisecție există multe metode alternative pentru a evita moartea.

-Nici măcar animalele organice nu sunt scutite de sacrificarea sângeroasă astăzi … De ce sunt împiedicați fermierii să folosească abatoare mobile dacă salvează suferința?
-Pentru că abatoare fixe, cu condiții igienice foarte riguroase, presiune pentru ca legea să interzică telefoanele mobile.

De aceea, o serie de asociații se luptă pentru a permite sacrificarea în fermă. Soluția a fost găsită de țările din nordul Europei, precum Norvegia; au creat camioane foarte moderne în care animalele sunt sacrificate fără să simtă stres sau angoasă, fără să-și dea seama și unde sunt înghețate în momentul tăierii.

Cumpără mai puțină carne

-Avem din ce în ce mai multe animale de companie, dar se consumă mai multă carne. Este o contradicție?
-Este rezultatul schizofreniei în care trăim. Avem animalele noastre aproape și de aceea le înțelegem.

Dar trebuie să cunoaștem realitatea pentru că ceea ce nu vedem și nu știm nu ne mișcă sau generează vinovăție. Așa se întâmplă când descoperim suferința din spatele cărnii pe care o consumăm. Văzând cum trăiesc aceste animale de fermă din fabrică, nu mai putem suporta.

De aceea, în ultimii trei ani, mulți oameni din Franța au devenit vegetarieni, pentru că au văzut videoclipuri insuportabile despre suferința animalelor la animale pe care nu și le-au imaginat.

-În spatele său se află un emporium de afaceri care nu este atât de ușor de demontat …
-Cel mai bun lucru este că consumatorii cumpără mai puțină carne. Și odată ce industria va vedea această reducere a consumului, va trebui să își schimbe practicile dacă va supraviețui. Nu este imposibil.

Din ce în ce mai mulți oameni cumpără ouă ecologice și de cultură liberă și mai multe restaurante oferă meniuri vegane sau indică originea animalelor lor. În plus, există o întreagă educație pe care trebuie să o desfășurăm cu privire la alimentația vegetariană, care, deși sănătoasă, este percepută ca fiind nu foarte gustoasă și tristă.

Alegeți ființe vii mai puțin sensibile

-Când vine vorba de consumul animalelor, marcați o ierarhie sau faceți distincția între specii …
-Trebuie să plecăm de la faptul că legea vieții noastre este să ne hrănim cu o altă ființă vie, fie că este o legumă sau un animal, deoarece chiar și un morcov are și o sensibilitate .

Dar trebuie să alegeți, iar alegerea este să mâncați animale sau legume care sunt cele mai puțin inteligente, conștiente și sensibile la suferință. Atunci va fi mai bine să ucizi o insectă, o proteină recomandată de Organizația Mondială a Sănătății, decât o vacă.

Toate animalele pot avea sentimente, dar este necesar să vedem care este gradul de evoluție al emoțiilor, suferinței și inteligenței fiecăruia.

-Schimbarea climatului și lipsa resurselor naturale vor forța o schimbare a alimentelor către veganism sau flexitarism. Îl vedeți ca pe o oportunitate?
-Din momentul în care un hectar permite hrănirea a trei persoane carnivore sau cincizeci de vegetarieni, trebuie să acceptăm că omenirea este forțată să reducă considerabil consumul de carne, deoarece, în plus, apa este limitată, iar animalele sunt a doua cauză a încălzirii global.

Lucrul teribil este că, în timp ce devenim conștienți, țările emergente precum China sau India vor să mănânce ca occidentalii și să-și mărească consumul de carne.

Mergeți vegetarian

-Cum poți ajunge la vegetarianismul la care aspiri?
-Devenirea vegană de la o zi la alta pare perfectă, dar adevărul este că puțini oameni o pot face.

Nu mai cumpăr carne, ci doar pește, pentru că mi se pare bine să mănânc puțină proteină animală, dar cu timpul sper să devin un vegetarian strict. Deci, este mai bine să o faceți pas cu pas, să reduceți consumul de carne sau, în orice caz, să cumpărați numai ceea ce provine de la animale extinse.

-În ce măsură s-a disociat omul de animale astăzi?
-Când eram mic, în orașul unde petreceam vara, toată lumea avea porci, oi, găini și simțeau mult mai mult respect pentru ei.

La fiecare doi sau trei ani un porc era ucis și asta făcea parte din etapele vieții sale. Dar astăzi aproape nu există fermieri care să aibă contact cu animalele, deoarece 90% din carnea pe care o consumăm provine de la animale industriale.

-O realitate ca cea de aici …
-Dacă am trăi în contact cu animalele, am deveni conștienți înainte de suferința lor, de diferitele lor calități și forme de inteligență. Cunoașterea lor este cel mai bun mod de a-i respecta, deoarece nu sunt atât de diferiți de noi.

-Cele carte include provocări mari , cum ar fi faptul că nici un om nu va avea dreptul de a deține un animal, cumpara sau vinde, sau că vor exista avocați care le apără …
-Când recunoaștem drepturile animalelor, pot exista avocați care apar ca parte civilă pentru a le apăra de lor proprietari atunci când nu primesc un tratament bun.

Dar nu cred că toate animalele trebuie returnate în sălbăticie. Pentru animalele domesticite avem nevoie de figura proprietarului deoarece depind de el pentru hrană și îngrijire.

În plus, mulți au găsit o legătură cu omul și trebuie folosită într-un mod pozitiv; de exemplu, pentru a ajuta copiii cu autism … Acestea beneficiază și de animale, deoarece au și empatie pentru ființele umane.