4 beneficii mari ale iernii pentru sănătatea ta
Iban Yarza
Faptul că este frig iarna asigură recolte bune, păduri în echilibru … și te pregătește să apreciezi căldura. Profitați de ocazie pentru a cultiva claritatea interioară.
Nu există umbră fără lumină sau zi fără noapte. În același mod ca ultimul lucru pe care îl va găsi un pește în partea de jos a mării este apa în timpul lunilor reci , este reconfortant să știi că tocmai această cea mai mare perioadă de severă ajută îmbunătățesc conștientizarea la cele mai multe luni plăcute ale așa - timpul numit bun.
Ciclurile se întâmplă în viața noastră; Solstițiile și echinocțiunile marchează trecerea anotimpurilor și știind să ne adaptăm la frig în timpul iernii , profitând de lunile întunecate, ne pot aduce un sentiment benefic de loc și echilibru în viața noastră. Simțul frigului bun.
Frigul bun, frigul necesar
Viața, în special în centrele urbane, spre deosebire de ceea ce se întâmplă în zonele rurale, este din ce în ce mai puțin legată de ciclurile naturii. Aerul condiționat și încălzirea ne țin sub control, iar ritmul rapid al vieții contemporane ne face deseori să ignorăm ceea ce se întâmplă de cealaltă parte a geamului.
Dimpotrivă, vecinii noștri, plantele și animalele, sunt foarte sensibili la semnalele naturii , la indicațiile sale milenare că anotimpurile se schimbă, la schimbările de lumină și temperatură.
Unii copaci vărsă frunzele care le-au servit hrană de luni de zile și se pregătesc să-și concentreze puterea asupra rădăcinilor ; unele animale își vărsă blana și altele își schimbă livrea, unele chiar preferă să hiberneze, intră într-o stare de letargie până când au trecut rigorile frigului.
Cu toate acestea, merită să ne oprim să ne gândim și să simțim schimbările care ne înconjoară pentru a obține cele mai bune dintre ele atât în interior, cât și în exterior; este o expresie a vieții.
Frigul, deși este frecvent jignit, este extrem de util (uneori devine vital) pentru agricultură, pentru ceea ce ne hrănește. Frigul intens al iernii, în unele cazuri, elimină multe insecte și agenți patogeni pentru culturi. Un exemplu este ofilirea porumbului, cauzată de o bacterie care iernează ca gazdă pentru un gândac care se hrănește cu planta. Dacă temperaturile sunt suficient de scăzute, riscul acestui dăunător poate fi eliminat.
Frigul este un aliat al câmpului, deoarece ține la distanță mulți agenți patogeni, ceea ce face ca utilizarea tratamentelor chimice să fie și mai puțin necesară. De fapt, multe specii de plante au asimilat această nevoie de frig și întuneric, printr-un fenomen numit vernalizare, care este funcția biologică care asigură faptul că plantele nu își întrerup somnul de iarnă și încep să înflorească înainte de sfârșitul iernii.
Pentru a face acest lucru, planta este programată să nu înflorească până nu au trecut un număr suficient de ore la o anumită temperatură și luminozitate.
Deși uneori credem că nu avem prea multe de-a face cu plantele sau animalele, suntem cu toții construiți din același material, împărtășim structuri de bază și conștientizarea acestui lucru și asistarea la schimbările din mediu ne permite să ne adaptăm mai bine și să obținem o bunăstare și o sănătate mai mari, atât fizic si mental.
În tratatul său clasic de auto-încredere, Viața la țară, John Seymour începe secțiunea de iarnă cu expresia încântătoare: „Iarna este timpul pentru construire și reparare” .
Deși Seymour vorbește despre sarcinile mai banale ale fermei, despre repararea serii sau pregătirea compostului și răsadurilor, afirmația sa nu ar putea fi mai exactă și pentru viața interioară. Lunile în care numărul de ore de soare scade vă invită să vă retrageți, să vă îngrijiți și să vă reflectați .
1. Hrănește interiorul
Pe de o parte, frigul ne propune să planificăm și să fim raționali (pentru a nu uita haina de ploaie sau umbrela și, astfel, să evităm frigul, de exemplu). Facem mai multe activități în interior; comunicarea se stabilește în jurul mesei în cafenele și locuri închise, în timp ce vara multe dintre activități ne fac să ne mutăm și să ieșim.
În mod normal, nu stăm în fața aparatului de aer condiționat, dar stăm în fața focului într-un șemineu. Există ceva în nevoia de căldură care se referă la interiorul sinelui . Simpla plăcere de a sta în tăcere și amintire cu o ceașcă fierbinte.
Este un fapt faptul că lunile reci și întunecate ne fac mai melancolici, dar acest lucru nu trebuie să fie negativ. Această introspecție poate fi în schimb foarte pozitivă. Această reflecție ne poate ajuta să ne cunoaștem mai bine pe noi înșine, să ne ascultăm mai mult, departe de abundența stimulilor de vară.
În sezonul rece suntem mai mult acasă , citim mai mult și acordăm mai multă atenție intelectualului, ceea ce ne conduce să ne cunoaștem mai mult pe noi înșine. S-ar putea spune că vara trăim mai mult afară, călătorim mai mult afară, în timp ce iarna călătoria se face spre interior fără a fi nevoie să plecăm de acasă.
Putem profita de timpul petrecut acasă pentru a reordona nu numai dulapul, ci și ideile noastre, pentru a întreprinde planuri și proiecte uitate. Există mai multe propuneri simple pentru a profita la maximum de iarnă. Când vine vorba de distracție și viața de familie, acesta este un moment minunat pentru a vă reuni cu familia și prietenii și a relua jocurile de societate, conversația , modul tradițional, clasic, distractiv și mai ieftin de socializare și legătură.
Înainte de Twitter și Facebook, înainte de omniprezenta Wi-Fi, oamenii vorbeau între ei pentru distracție, perpetuând un rit atavic; s-au spus povești mici și importante. Este o mare de timp pentru a vorbi cu oamenii ne pasă despre și griji în privința lor.
Un proiect frumos pentru după-amiezile de iarnă poate consta în a spune o poveste care interpretează la prima persoană aspectele pozitive ale vieții trăite până acum; ar fi vorba de a pune laolaltă o colecție de albume, fotografii și povești personale care creează „albumul nostru de bună memorie” cu scopul de a umple iarna cu căldura vieții noastre. O modalitate de a promova percepția despre cine suntem și de a deveni conștienți de locul nostru în lume.
2. Un templu în furtună
Oricine a vizitat țările nordice în lunile de iarnă va constata că sunt adevărați stăpâni în crearea de medii plăcute prin utilizarea luminii și a texturilor. Așa cum admiră și invidiază viața de stradă din țările din sud, putem învăța din obiceiurile lor să creăm atmosfere care să promoveze bunăstarea.
Limbile popoarelor mai reci, precum olandeza, ne oferă uneori indicii. În el există un termen intraductibil, gezellig, care descrie o situație calmă, un sentiment de bunăstare senină, de a fi foarte confortabil. Este un termen intraductibil care ar putea fi evocat de o eșarfă de lână, de un scaun cu aripi vechi și plin de confort, de o după-amiază de discuții bune în fața șemineului sau de decorul cald al unei camere.
Iarna nu numai că ne putem adapta, ci și predispunem la acel sentiment de gezellig prin adaptarea mediului caselor noastre. Putem realiza acest lucru prin pași simpli, cum ar fi utilizarea strategică a covoarelor cu texturi fericite, perne , perdele groase (care vor acționa și ca un izolator termic eficient) și o utilizare atentă a luminii; Unele lumânări sunt cel mai bun aliat pentru a face din orice cameră o adevărată grădină a sufletului, un loc senin în care să te bucuri profund de orele liniștite de iarnă.
3. Profitați la maximum de lumină
Vara, datorită cantității de ore de zi, petrecute o mare parte a zilei departe de casă , suntem mai activi și ne angajăm mai ușor în excursii și activități în aer liber.
Iarna testează voința noastră de a desfășura în activități în străinătate, dar , de asemenea , teste corpul nostru, de aceea este recomandabil să se mențină în formă. Exercițiile fizice stimulează buna funcționare a sistemului imunitar , care contracarează eventuala sa slăbiciune din cauza lipsei de soare, a modificărilor de temperatură etc.
Numărul orelor de lumină naturală scade, deci este important să planificăm să profităm la maximum de ele și să primim doza zilnică.
Cu toții putem învăța din frig , atât copiii, cât și adulții . O furtună de iarnă este de obicei cea mai bună ocazie pentru a vă apropia de o rezervație naturală (sunt mai aproape decât credem) și pentru a petrece o zi minunată învățând despre natură. Specii rare de păsări aduse de departe de furtună pot fi adesea văzute. Un spectacol foarte inspirat.
4. Mănâncă pentru frig
Capitolul despre nutriție este, fără îndoială, unul dintre cele care ne arată cel mai clar nevoia de iarnă, nevoia de cicluri și variație. Dacă nu am avea lunile reci, nu ne-am putea bucura de alimentele de sezon pe care natura le oferă atât de înțelept acum, cum ar fi citricele sau legumele de iarnă pline de vitamine.
Este un moment mai predispus la răceli, de aceea este indicat să acordați atenție dietei. Nu pentru că e frig trebuie să încetezi hidratarea; Obișnuirea cu perfuziile este o modalitate sănătoasă de a încălzi corpul fără a adăuga calorii goale, în timp ce este hidratat în mod adecvat și primește beneficiile plantelor medicinale, semințelor și extractelor utilizate.
La masă, iarna este binecuvântată cu delicatese precum ciulini, varză sau anghinare și este timpul tocanelor și bulionelor : puține feluri de mâncare sunt mai reconfortante și care depășesc simpla lor valoare nutritivă pentru a încălzi sufletul.
Învățarea de a găti diferitele produse ale fiecărui sezon ne pune în contact cu lumea din jurul nostru, evadând din produsele monoculturii intensive și a prezenței continue 365 de zile pe an.
Varietatea vieții și perioadele anului este exprimată în câteva locuri la fel de clar ca în coșul de cumpărături. Aceasta poate fi o provocare . Abonarea la un coș verde este un gest simplu care ne va forța la rutina consumului de produse proaspete, sezoniere și locale, pe lângă dezvoltarea tehnicilor culinare și cunoașterea rețetelor pentru a le prepara în cele mai delicioase moduri (care în multe cazuri ar cădea în uitare).
Temperaturile mai scăzute sunt ideale pentru prepararea alimentelor fermentate de casă, cum ar fi varza sau kimchi . Acestea sunt rețete antice simple care, pe lângă faptul că ne oferă vitamine, fibre și minerale, sunt o sursă ieftină și inepuizabilă de probiotice. Odată cu căldura verii, fermentarea acasă este mai riscantă, iar frigul este prietenul nostru și aici.
Frigul este aliatul câmpului și garantează recolte bune („anul zăpezii, anul mărfurilor”); Lunile de iarnă ne invită să ne întâlnim cu oamenii care contează, fiind în același timp un moment excelent pentru introspecție și creștere personală în multe domenii. La fel cum în interiorul nostru suntem guvernați de un echilibru de factori, viața are nevoie de un echilibru între frig și căldură: frigul bun este, fără îndoială, de partea noastră.
7 lecturi stimulante
Lipsa luminii ne poate duce la pesimism sau abandon, motiv pentru care iarna este ideală pentru lecturi în cheie pozitivă sau pentru a intra cu curaj în regatul frigului:
• Elson M. Hass. Sănătatea și anotimpurile (Ed. Edaf)
• Maria Novo. Încet, încet (Ed. Obelisco)
• Zaira Leal. O petrecere pentru suflet (Ed. Urano)
• Patricia Tomoe. Tehnici de relaxare pentru momente dificile (Ed. RBA)
• Lin Yutang. Importanța trăirii (Ed. Edhasa)
• Laxitatea Halldor. Oameni independenți (Ed. Turner)
• Barry López. Visul Arctic (Peninsula Ed.)
