Femeile și sănătatea: atunci când mediul ne îmbolnăvește
Carme Valls-Lloret
Din motive biologice și sociale, femeile sunt mai vulnerabile la anumite substanțe poluante, precum insecticide, dioxine sau parabeni. Care sunt efectele sale și cum le putem preveni?
Creșterea industrială la începutul secolului trecut a fost dezordonată și consecințele asupra sănătății nu au fost luate în considerare. Efectele acestor produse noi utilizate în agricultură, industria textilă, spitale, produse chimice, produse farmaceutice …, au început să fie colectate în ultimii douăzeci de ani.
Cu toate acestea, este dificil să se stabilească relații cauzale clare, deoarece oamenii sunt expuși la locul lor de muncă, dar și în afara acestuia - apă, aer, alimente, medicamente și produse cosmetice. Spre deosebire de radiațiile ionizante, efectul substanțelor chimice are legătură cu doza și expunerea repetată.
Mai mult, progresele în sinteza noilor substanțe - fie că sunt insecticide de nouă generație, dezinfectanți, vopsele sau coloranți - au îmbunătățit calitatea vieții multor oameni și au înlocuit vechile formulări interzise, așa cum sa întâmplat cu DDT în 1972.
Contaminarea internă
Chiar și așa, există produse precum CTP (compuși toxici persistenți) care au fost folosiți de zeci de ani și care, deși utilizarea lor a fost interzisă sau restricționată, persistă în organism și în mediu pentru perioade lungi de timp.
Așa cum explică cercetătorul Miquel Porta în cartea Contaminarea noastră internă (Ed. Catarata), aceste produse care conțin atomi de carbon și hidrogeni, dioxine sau metale grele pot rămâne ani de zile în celulele grase, indiferent dacă intră în organism prin inhalare sau prin mâncare.
Pe lângă faptul că sunt volatile - se pot evapora și reveni pe pământ sub formă de ploaie - persistă în aer, apă și sol, sunt posibili agenți cancerigeni și modifică imunitatea, sistemul nervos și echilibrul hormonal.
Compușii toxici persistenți sunt arsenic, benzen, cadmiu, clordan și heptaclor; aldrin, dieldrin și sloe, DDT și analogi, dioxine și furani, lindan, plumb, mercur, bifenili policlorurați (PCB), hexaclorobenzen și bisfenol A.
Pentru a controla și opri acțiunea acestor toxine, a fost creată Convenția de la Stockholm, care a intrat în vigoare în Spania în 2004.
Unde se găsesc aceste substanțe chimice toxice?
- Parabeni . Cu diverse formulări -metilparaben, propilparaben, etilparaben-, acesta poate fi găsit în produse cosmetice, parfumuri, creme pentru corp și în unele medicamente, ca excipienți.
- Dioxine . La pește, pui sau produse grase care au fost afectate de apropierea lor de incineratoare sau funduri marine la care a fost transportat noroi de la curățarea râurilor.
- Insecticide . În legume, fructe și, în general, în toate produsele în care au fost utilizate insecticide. Ele sunt, de asemenea, observate în lapte și în cele derivate de la animale hrănite cu produse contaminate.
Numai alimentele cu sigiliul societății de agricultură ecologică sunt libere de insecticide.
Vulnerabilitatea feminină: de ce este?
Vulnerabilitatea oamenilor la aceste substanțe chimice depinde de vârstă și sex . Sistemul nervos central este cel mai vulnerabil în timpul formării sale - în dezvoltarea embrionară a fătului și în copilăria timpurie - și, de asemenea, după vârsta de 65 de ani. Prin urmare, este important ca femeile însărcinate să nu fie expuse.
Femeile sunt mai vulnerabile la toxinele persistente.
Atunci când se evaluează consecințele expunerii la produse de mediu și la posibili agenți cancerigeni, trebuie remarcat dacă există diferențe de gen. Informațiile care ajung la profesioniști sunt părtinitoare și provin din industria farmaceutică și cosmetică. Populația și mai ales femeile sunt supuse unor informații contradictorii . De aceea este important să oferim date veridice acelor femei interesate să fie protagoniștii sănătății lor.
- Corpul feminin este mai vulnerabil la produsele toxice persistente din motive biologice și sociale. Multe dintre produsele toxice persistente se acumulează mai mult de treizeci de ani în celulele adipoase și, egale în greutate și înălțime, corpul femeilor conține cu 15% mai multe grăsimi, deoarece este pregătit pentru alăptare - lapte Mama conține proteine, dar și grăsimi.
- Pe de altă parte, produsele care afectează sistemul nervos central pot pătrunde mai ușor datorită hormonilor și neurotransmițătorilor precum estrogeni , astfel încât, la aceeași expunere, creierul femeilor va fi mai afectat.
- În cele din urmă, organismul este mai vulnerabil la substanțe chimice dacă are un deficit în depozitele de fier , o afecțiune foarte frecventă la femeile aflate la vârsta fertilă din cauza menstruației.
Pe de altă parte , condițiile de muncă și sociale fac femeile mai expuse la agenți chimici potențial toxici. De exemplu, sarcinile de curățare a gospodăriei, clădirile de birouri, toaletele publice … sunt practic realizate de femei care nu au
măsuri de siguranță în muncă - de exemplu, utilizarea mănușilor și măștilor.
În plus, stresul fizic și mental, care este foarte frecvent în rândul persoanelor care lucrează mai mult de o zi, în special femeile, creează și creierul mai vulnerabil la efectele acestor substanțe.
Efecte ireversibile
Dintre mamele expuse la insecticide la locul de muncă, a fost detectată o creștere a nașterilor premature, a avorturilor spontane , a copiilor cu greutate mică la naștere sau cu o circumferință a capului mai mică. De asemenea, a fost descrisă o creștere a malformațiilor congenitale , în special a organelor genitale, cu o creștere a epispadiei și a hipospadiei -alterarea morfologiei uretrei- și a testiculelor ascendente, o consecință a unei dimensiuni mai mici. De asemenea, a fost observată o creștere a nașterilor cu anencefalie - absența parțială sau totală a creierului -, spina bifidă, malformații ale palatului și buzelor despicate.
Utilizarea insecticidelor la locul de muncă fără respectarea regulilor clare de prevenire a cauzat consecințe foarte negative asupra sănătății, pentru a cita un caz grav și răspândit, cel al femeilor cu implicare cronică a sistemului nervos central indus de organofosfat (COPIND). Mai mult de 80% dintre femeile expuse la aceste substanțe, în plus, au dezvoltat un sindrom de sensibilitate chimică multiplă.
Efectele sale pe termen mediu și lung afectează viața copiilor - cancerul copiilor crește - și a adulților - bolile autoimune , tiroida, Parkinson și neuropatiile centrale și periferice cresc .
Chimicalele ne fac sterile?
Am menționat deja că compușii chimici persistenți sunt perturbatori endocrini, adică substanțe chimice care modifică funcția hormonală. Sănătatea reproducerii este afectată în special de această modificare. Perturbarea poate apărea în toate fazele de reglare a hormonilor: atunci când sunt sintetizați în glande, când sunt depozitați și transportați prin sânge și în modul în care aceștia acostează și acționează asupra receptorului din care își exercită acțiunea.
Ambele pot crește incidența tulburărilor menstruale , cu sângerări mai frecvente și abundente, și pot produce o boală cronică numită endometrioză , care este din ce în ce mai frecventă, cu dureri menstruale severe și sterilitate feminină crescută .
Societățile cu agricultură intensivă au observat o creștere a sterilității.
Expunerea la insecticide afectează și spermatogeneza - numărul spermatozoizilor scade și formele devin anormale - și interferează cu ovulația și producția de progesteron - hormonul care permite cuibărirea embrionului fertilizat -; produce deficit de fază luteală, crescând astfel sterilitatea feminină și masculină în societățile cu agricultură intensivă.
Pentru a preveni: instrucțiuni de igienă chimică
Aceste sfaturi vor permite ca, cu mici adaptări în viața noastră de zi cu zi, să eliminăm cât mai mult posibil incidența substanțelor chimice poluante .
- Alegerea alimentelor organice este primul pas în evitarea toxinelor persistente. Se garantează că alimentele provenite din agricultura ecologică nu au fost tratate cu insecticide, precum și că sunt produse sezoniere și locale.
- Utilizați recipiente din sticlă sau carton (tetrabrik) pentru a depozita produse care conțin grăsimi sau produse lactate.
- Nu încălziți sau dezghețați alimentele în cuptorul cu microunde învelite în recipiente de plastic ; cel mai bine este să le așezați în vase sau recipiente din sticlă sau ceramică.
- Alegeți produse cosmetice fără parabeni , mai ales dacă există un istoric familial de cancer de sân.
- Dintre cele patru consumuri de pește recomandate să mănânce pe săptămână, două ar trebui să fie pești din mări mari.
- Limitați consumul de ton la o dată la cincisprezece zile, cu excepția cazului în care este organic.
- Persoanele cu sensibilități chimice multiple ar trebui să evite detergenții parfumați și balsamurile.
