Dacă încă nu sunteți sigur de a profita de spațiile precum curtea, grădina sau terasa dintr-o zonă pentru a produce alimente într-un mod ecologic. Iată șapte motive pentru a deveni un fermier urban sau un simplu pasionat al grădinăritului.
Peluzele și terasele folosesc multă apă.
Păstrarea curată a gazonului veșnic verde sau a curții necesită multă apă curată care ajunge să fie irosită fără prea multe beneficii și în momentele în care este din ce în ce mai rar este o adevărată risipă. Aceeași cantitate de apă poate fi utilizată pentru irigare și pentru a obține recoltarea alimentelor ceva mult mai important decât utilizarea sa pentru a menține curatul curții sau trotuarului.
Îmbunătățiți sănătatea.
Când îți plantezi propria hrană, relația ta cu mâncarea devine ceva total diferit. Recoltarea propriilor alimente este cea mai sănătoasă, fără îndoială vom consuma mai multe legume și vom aprecia mai multe opțiuni naturale. În plus, prin creșterea ecologică evităm pesticidele atât de abundente în legume pe care le cumpărăm în supermarketuri.
Un pachet de semințe este foarte ieftin și poate încolți sute de plante. Plantarea la domiciliu este o opțiune bună pentru a economisi timp pentru a mânca, la urma urmei, a fi autosuficient în alimente înseamnă să nu vă faceți griji cu privire la prețul majorității alimentelor din supermarketuri.
Economisiți resurse.
Apa nu este singura resursă utilizată la întreținerea unui gazon. Pentru a le menține mereu verzi și frumoase, este necesar să cheltuiți energie, îngrășăminte, combustibil folosit în mașini pentru a tăia iarba și, mai presus de toate, timpul.
Dezvoltă comunitatea locală.
Când vă cultivați mâncarea, de obicei rămâne o parte peste care puteți schimba, cumpăra și vinde alimente cu vecinii. Această practică sfârșește prin promovarea dezvoltării economice și acest lucru poate crea chiar afaceri și cooperative între vecini. A putea cumpăra și schimba alimente cu vecinii, ceea ce economisește timp, bani și energie, salvând în același timp sentimentul de comunitate și promovând ajutorul reciproc între vecini.
Îmbunătățește eficiența producției de alimente și a utilizării terenurilor.
Agricultura pe scară largă are mulți factori negativi. Pierderea fertilității solului, pierderea biodiversității, utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor pe scară largă, printre mulți alți factori. În schimb, cultivarea alimentelor în curtea din spate ajută la conservarea solului, reduce calea parcursă de alimente de la producător la consumatorul final, încurajează crearea de magazine și producători independenți, reduce cantitatea de ambalaje reziduale și multe altele.
Știi de unde provine mâncarea ta.
Producerea propriei alimente acasă este una dintre puținele modalități de a fi sigur cu privire la originea și îngrijirea alimentelor la fiecare etapă a producției, de la plantare până la consumul de alimente.
