Cămarea fericirii: ce să mănânci și cum să o faci
Lucia Martinez
Hrănirea cămarii cu alimentele potrivite, menținerea unor obiceiuri bune și o atitudine optimă față de mâncare vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea de spirit
O dietă sănătoasă , exerciții fizice în fiecare zi, nu consumul de alcool, fumatul și menținerea unei atitudini pozitive față de viață sunt cea mai bună garanție pentru a avea o viață emoțională stabilă , pentru a depăși mai ușor momentele rele și pentru a asigura un somn odihnitor.
Dieta vegana pentru fericire
Este clar că nu vom rezolva totul cu o cămară bine hrănită, dar o dietă echilibrată vă va ajuta să promovați o bună dispoziție.
Dacă scopul dvs. este să lăsați tristețea în urmă, nu puteți rata aceste alimente:
Fructe
Toate sunt benefice datorită concentrației lor ridicate de antioxidanți .
Cele cireșe acide furnizează o doză de melatonina, hormon de repaus.
Legume
Cele legumele cu frunze verzi , cum ar fi salata, spanac sau salata verde sunt sursa de magneziu , implicată în producerea de dopamina, un neurotransmisorrelacionado cu motivație și dorință.
Proteină
Leguminoasele precum nautul furnizează zilnic cea mai mare parte a triptofanului de care avem nevoie pentru a sintetiza serotonina, un alt neurotransmițător legat de fericire.
Omega 3
Acești acizi grași ajută la reglarea nivelului de serotonină.
Pentru a le obține, puteți consuma zilnic 4 sau 5 nuci și 15 g semințe de in măcinate.
Obiceiuri favorabile
Nu numai că o selecție adecvată de alimente vă va ajuta să faceți față zilei cu mai multă fericire , dar și obiceiurile bune vă vor aduce beneficii.
Vitamina D
Vitamina D reglează conversia triptofanului în serotonină (The FASEB Journal, 2022-2023), iar deficiența sa s-ar putea traduce într-o stare de spirit mai proastă.
Puteți menține niveluri bune ale acestei vitamine prin expunerea la soare și cu suplimente, dacă aveți nevoie de ele (după analiză).
Deci, cu cât mai multe plimbări în aer curat, cu atât mai bine!
Fără dulciuri
Faceți un consum foarte sporadic de dulciuri și alimente ultra-procesate.
Îți dau o „recompensă” pe termen scurt, dar pe termen lung îți pedepsesc sănătatea. Căutați-vă recompensa cu obiceiuri bune.
Te ajută cu adevărat ciocolata?
Există o puternică credință populară conform căreia ciocolata se referă la capacitatea de a-ți ridica spiritul și de a mângâia tristețea. Dar ce spune știința?
Unele bomboane de ciocolată sau ciocolată cu lapte , al căror conținut de cacao este în general sub 40%, nu ar fi niciodată o opțiune validă , deoarece vorbim despre produse care sunt practic zahăr și grăsimi în cea mai mare parte.
Efectul pozitiv poate apărea numai cu bomboane cu un procent ridicat de cacao , peste 80% cacao, sau cu cacao pur, care este locul în care putem găsi o cantitate semnificativă de compuși bioactivi cărora le este atribuită îmbunătățirea stării de spirit a persoanei. ciocolată , flavonoide.
Cacao conține, de asemenea, teobromină , un stimulent al sistemului nervos central cu efecte similare cu cele ale cofeinei, care poate fi legată de senzația de energie mai mare atunci când o consumi.
Cercetătorii se îndoiesc, totuși, dacă efectele pozitive ale dispoziției se datorează cu adevărat acestor substanțe din cacao sau plăcerii produse de gust și de situația plăcută care înconjoară consumul său (Nutrition Reviews, 2013). Este posibil ca relația cauză și efect să nu fie clară, dar efectele satisfăcătoare sunt.
Mâncarea conștientă crește bunăstarea
Există un factor legat de alimente pe care îl știm sigur că aduce bunăstare și stabilitate emoțională celor care o practică și nu are legătură cu niciun nutrient sau cu niciun hormon: sunt decizii etice legate de alimente (și, evident, de asemenea, cu alte domenii ale vieții).
Coerența dintre ceea ce alegem să mâncăm și valorile noastre morale este legată de o stare bună de spirit. A fi consecvent te ajută să iei decizii și să-ți conduci viața cu o mai mare încredere.
La vegetarieni , de exemplu, eficientizarea opțiunii dietetice și adaptarea dietei pe care o urmează la valorile lor etice are ca rezultat o stare de spirit mai bună și mai puțin stres și anxietate decât omnivorii (Neuroștiințe nutriționale, 2022-2023) și, de asemenea, favorizează o bună dispoziție general (Neuroștiințe nutriționale, 2012).
Există, de asemenea, studii care leagă tiparul alimentar mediteranean de o îmbunătățire a dispoziției adulților care aderă la acesta (Nutrition, 2022-2023).
Stările anxioase sau depresive sunt adesea asociate cu consumul de junk food, deși este dificil de știut dacă relația este cauzală sau inversă; adică, dacă din cauza anxietății sau depresiei, se încadrează în acel tip de alimente care oferă un răspuns hedonist rapid sau dacă consumul acestor alimente este unul dintre factorii care mențin problema psihologică.
Nu rata…
Dacă sunteți interesat de acest subiect, cu siguranță vă va plăcea cursul de nutriție sănătoasă Cum să organizați cămara , de María del Mar Jiménez, expertă în alimentația sănătoasă și organică.
