8 chei pentru o relație mai bună cu mâncarea

Mamen Bueno

Este posibil să începem să rupem vechile conexiuni dăunătoare și să creăm noi legături mai sănătoase cu corpul nostru și cu mâncarea.

Planificați meniurile

Este întotdeauna mai ușor să controlăm ceea ce mâncăm dacă există un plan decât dacă improvizăm. Pregătirea meniurilor săptămânale sănătoase poate fi de mare ajutor.

La fel se întâmplă dacă planificăm ce vom mânca atunci când plecăm de acasă. Dacă v-ați gândit deja și ați planificat, nu veți fi atât de tentați de alegerile rele ale celor din jur. De asemenea, vă va ajuta să mergeți la cumpărături cu o listă și să o faceți atunci când ați mâncat deja corect.

Schimbați ceea ce este vizibil și accesibil

Dacă o vedem, o vrem. Dacă văd fructe sau alimente sănătoase și hrănitoare în bucătăria mea, este mai probabil să vreau să mănânc fructe sau ceea ce am planificat.

Dacă ispita ne intră în cap, ea va ajunge în gura noastră , deci o ispită sănătoasă este mai bună.

Evitați distragerea obiectelor de la masă

Trebuie să încercăm să mâncăm într-un mod calm și ordonat fără a fi distras de televiziune, de orice tip de lectură sau cu telefonul … Toate acestea pentru a fi mai atenți la semnele de sațietate și a fi mai deschiși să ascultăm cu adevărat ceea ce ne spune înțeleptul nostru Corp.

Folosiți cele mai mari tacâmuri

Potrivit unui studiu publicat în Journal of Consumer Research, cu cât furculița sau lingura pe care o folosim este mai mare, cantitatea de alimente pe care o consumăm, fără să ne dăm seama, poate scădea cu până la 20%.

Serviți cantități mici

Este probabil că suntem mulțumiți de ceea ce se servește, salvându- ne de a mânca prea mult pentru a dori să terminăm totul într-un fel de mâncare tare sau mare.

În plus, consumul în porții mici ne permite să acordăm mai multă atenție proprietăților senzoriale ale alimentelor. În așa fel, dacă este necesar, putem repeta atunci când foamea noastră fizică este satisfăcută.

Dacă ești dreptaci, mănâncă cu stânga (și invers)

Dacă încercăm, anulăm un automatism, devenim conștienți și cu siguranță apreciem că, folosind tacâmurile cu mâna care ne este mai greu de stăpânit, mâncăm din ce în ce mai puțin . De asemenea, ne poate ajuta să luăm actul de a mânca ca un joc plăcut și jucăuș.

Flipboard

Mănâncă încet și fără grabă

Astfel, acordăm timp pentru ca hormonii care trimit semnale de sațietate să ajungă la creierul nostru din stomac și intestin. Mâncarea lentă ajută și la metabolizarea mai bună a alimentelor pe care le consumăm.

Flipboard

Ridică-te de la masă după ce ai terminat de mâncat

Preluarea sau începerea altor activități îndepărtează concentrarea de pe alimente. Sau putem, de asemenea, să îndepărtăm farfuriile de mâncare și să servim câteva infuzii dacă dorim să continuăm să ne bucurăm de cină după ce alții.

Flipboard

Automatismele și rutinele pe care le dobândim au un sens în viața noastră. Ne-au ajutat dându-ne structură. Poate că acum nu mai au sens sau avem nevoie să le schimbăm. Obiceiurile nu dispar de la sine, ele trebuie înlocuite de altele bazate pe insistență și perseverență.

Micile schimbări duc la realizări mari. Potrivit psihologului și expertului în comportament alimentar Brian Wansink, în cartea sa Mindless Eating, mici modificări ale modului în care plasăm, distribuim și servim mâncarea sunt suficiente pentru ca dieta noastră să se schimbe complet.

Majoritatea dintre noi știm deja ce este bine și ce este rău, dar eșuăm din nou și din nou pentru că nu avem strategiile psihologice adecvate pentru a evita căderea în ispită.

Introducerea unor variații simple în rutina zilnică la ora mesei ne poate permite să slăbim constant și în siguranță, pe lângă îmbunătățirea obiceiurilor noastre alimentare față de cele mai sănătoase.

Modul în care mâncăm depinde foarte mult de context, deci dacă modificăm acest lucru, acesta va schimba modul în care mâncăm.