Dieta fără carne: 5 beneficii care te vor convinge
A fi omnivor nu este singura opțiune. Studii riguroase confirmă beneficiile dietelor vegetariene și vegane pentru o sănătate mai bună.
Dieta omnivor este cea mai răspândită opțiune. Și din unele sectoare este prezentat ca singura opțiune, dar dietele vegetariene și vegane sunt mai sănătoase, chiar și pentru copii.
5 avantaje ale consumului vegetarian
Numeroase studii arată că dietele pe bază de plante oferă beneficii suplimentare pentru sănătatea noastră.
De asemenea, avem grijă de planetă, deoarece vom ajuta la reducerea amprentei de carbon . Se estimează că dieta vegană emite jumătate din CO 2 cât dieta carnivoră.
1. Reduceți colesterolul total și LDL
Revizuirea a 11 studii la nivel înalt publicate în Journal of the American Heart Association arată că atât dietele vegetariene, cât și cele vegane reduc nivelul colesterolului total și LDL.
În acest fel previn tulburările cardiovasculare .
2. Servesc la slăbit
Mai multe studii, precum cel publicat de revista Diabetes Care, arată că o dietă vegană echilibrată cu supliment de B 12 este mai eficientă decât alte diete formale pentru a reduce greutatea.
Acestea arată că poți pierde în greutate fără să numeri caloriile .
3. Reduceți zahărul
Dietele pe bază de plante scad glucoza din sânge datorită abundenței de fibre, potrivit unor studii precum cel realizat la Universitatea George Washington (Statele Unite) de Dr. Neal D. Barnard.
4. Creșteți acțiunea antioxidantă
Mesele vegetale produc mai puțin stres oxidativ și rezistență mai mică la insulină decât cele pe bază de produse din carne. Prin urmare, dieta vegetariană poate fi recomandată în special persoanelor cu diabet.
Acestea sunt concluzii obținute din studii precum cea efectuată de Lenka Belinova la Institutul de Medicină Clinică și Experimentală din Praga (Republica Cehă).
5. Îmbunătățiți osteoartrita și artrita
Durerea și alte disconforturi sunt reduse la persoanele care urmează o dietă vegană bogată în produse din cereale integrale, în comparație cu dorința de a continua cu dieta lor omnivoră.
Aceste afirmații sunt derivate din cercetările efectuate la Michigan State University (Statele Unite) și Universitatea din Turku (Finlanda).
