Chicha morada peruviană: băutura răcoritoare naturală
Pelú Campos
Chicha morada este o băutură răcoritoare peruviană din porumb purpuriu și fructe. Este la fel de popular ca cola, dar natural și sănătos.
Porumbul a fost principala sursă de avere pentru incași. Au cultivat porumb de diferite soiuri, adaptate la diferite climat și terenuri.
În ceea ce privește porumbul purpuriu , rămășițele arheologice vechi de aproximativ 2.500 de ani au fost găsite pe coasta Peru.
În această țară, chicha morada este la fel de populară ca cola, atât de consumată pe scară largă în întreaga lume.
Ingrediente pentru 3-4 persoane
- 4 linguri de porumb mov (pudrat)
- smoothie dintr-un ananas
- 3 smoothie cu mere (opțional)
- 3 cuișoare
- scorțișoară după gust
- Un suc de lămâie
- îndulcitor (opțional)
Pregătirea
- Trebuie doar să amestecați toate ingredientele în blender și să le strecurați.
- Lăsați-l la frigider câteva ore pentru a-l bea rece.
Puteți alege alte fructe de sezon pentru a le savura la cea mai bună aromă și cu toți nutrienții lor.
