Trufe de alune și boabe de goji
Carla zaplana
Aceste trufe au, datorită fructelor de goji, o mare putere antioxidantă. Sunt un desert delicios care ne îmbunătățește sistemul imunitar.
Fructele de goji, din Himalaya, reduc stresul oxidativ , una dintre cauzele majore ale îmbătrânirii. De asemenea, protejează sistemul cardiovascular, stimulează sistemul imunitar, previn orbirea nocturnă și întăresc glandele suprarenale.
Ai grijă de tine și bucură-te de aceste trufe cu fructe de padure goji și alune.
Ingrediente pentru 4 persoane
- 2 căni de alun crud
- o jumătate de cană de fructe de padure goji (rehidratate timp de 1 oră)
- 1/4 cană semințe de susan
- 1/4 din ceașcă de sirop de arțar
- jumătate de cană de apă
Pregătirea
- Se toarnă toate ingredientele, cu excepția fructelor de goji, într-un robot de bucătărie și se amestecă până când aveți un aluat neted.
- Adăugați fructele de goji și amestecați încă 1 minut. Dacă este necesar, întrerupeți procesul și colectați masa care se acumulează pe părțile laterale ale procesorului, astfel încât totul să fie bine amestecat.
- Odată ce ai aluatul gata, fă-i bile mici.
- Păstrați-le la frigider timp de 1 oră înainte de servire, pentru a le face ferme.
