Fursecuri de mei cu alune
Santi Ávalos
Zaharul de nucă de cocos a fost folosit pentru aceste prăjituri ca îndulcitor. Datorită indicelui glicemic scăzut, acestea pot fi consumate de persoanele cu diabet.
Îndulcitorul din aceste prăjituri de mei de alune este zahărul din nucă de cocos. Are un indice glicemic scăzut, îmbunătățit doar de sirop de agave și stevie. Din acest motiv este tolerat de persoanele diabetice.
Zaharul din cocos curios nu are gust de cocos. Motivul este că este extras din florile palmierului de cocos Cocos nucifera.
Și în bucătărie poate înlocui zahărul brun .
Ingrediente pentru 20 de fursecuri
- 100 g făină de grâu
- 50 g fulgi de mei
- 65 g unt de migdale
- 50 g zahăr de cocos
- 15g amidon de porumb
- 75 ml lapte de migdale
- 15g amidon de porumb
- 50 g de nuci tocate
- 1,5 g praf de copt
- putina sare
Pregătirea
- Bateți cu un băț untul și zahărul de cocos.
- Adăugați restul ingredientelor și bateți până se integrează.
- Formați fursecurile pe hârtie pergament și coaceți la 180 ° C timp de 15-20 de minute.
