Interviu cu Santiago Beruete: lecții de viață din grădinărit

Yvette Moya-Angeler

Răbdare, smerenie, respectarea ritmurilor naturii … acestea sunt lecții pe care Santiago Beruete le-a învățat din grădina sa și pe care le putem învăța cu toții cultivându-le pe ale noastre.

«A ieși în grădină înseamnă a intra în sine. Și poate de aceea cultivăm plantele ”, ne spune Santiago Beruete . S-a născut la Pamplona în 1961, dar locuiește de ani de zile pe insula Ibiza, unde alternează cursurile pe care le predă în sociologie și filozofie cu îngrijirea unei grădini-grădină pe terasa casei sale. Este licențiat în antropologie și doctor în filozofie, a scris romane, nuvele și poezii, precum și eseul Carte de șah de dragoste (Editora Regional de Extremadura, 1990).

Ultima sa carte, Jardinosofía. O istorie filosofică a grădinilor, este rezultatul multor ani pe care i-a dedicat studierii experienței grădinii și își are originea în parte în teza sa de doctorat „Grădinile utopiei”. Eseul, aflat acum la a treia ediție, revizuiește relația dintre filosofie și grădină pe baza ideii că, așa cum scrie el însuși, „grădinile exprimă preocupările filosofice ale fiecărei epoci mai bine decât alte manifestări culturale”.

Santiago Beruete și filosofia grădinii

Cartea este povestea unei relații care vorbește despre plăcere , fericire și bună utilizare a timpului . El spune că cartea sa Gardenosophy ar fi diferită dacă n-ar fi scris-o cu mâinile insuflate de sapă, de tuns și de foarfece. Transformarea unei bucăți de pământ în ceva de genul arcade i-a învățat lucruri pe care nu le înveți din cărți.

-Ce reflectă grădinile?
-Sunt de o bogăție simbolică mare, ne permit să vizualizăm concepte foarte abstracte. Ei ne învață cum am reprezentat noi, oamenii, fericirea. Ele reflectă idealurile morale, estetice și politice din fiecare epocă. Și în ele puteți auzi acel fel de melodie veche și ambivalentă a iubirii pentru natură pe care oamenii au simțit-o.

-Ce exprimă grădinile astăzi?
-În această eră marcată de accelerare, individualismul consumatorului și narcisismul, grădinile sunt probabil încă mici spații de rezistență, de protest social. Ne duc într-o altă direcție, devin o școală morală. Valorile esențiale pentru cultivarea unei grădini sunt, de asemenea, ingrediente de bază pentru o viață bună: constanță, perseverență, smerenie, răbdare, recunoștință … Nu concep nici o viață bună, oricare ar fi formula - și nu o știu! - că nu include beneficiile grădinii: odihnă, liniște, libertate interioară, seninătate. Acolo învățăm multe lecții.

"Valorile esențiale pentru cultivarea unei grădini sunt, de asemenea, ingrediente de bază pentru o viață bună …"

-Am apreciat destul grădinile?
-Cu cât urbanizăm mai mult, cu atât vom avea mai multă nevoie de a recupera natura. Cred că epoca de aur a grădinilor este încă să vină. Există o mișcare în toate marile orașe ale lumii care caută să renaturalizeze spațiile urbane. Poate că este dinamica ființei umane. Am fost purtați purtați de nostalgia paradisului pierdut și, în același timp, de dorința unei lumi mai bune.

-Supun că te consideri grădinar …
-Da. Ceea ce a început ca hobby a devenit un stil de viață, un mod de a fi în lume. Grădina este pentru mine un mediu iubitor, o bună școală de îngrijire: dacă ai grijă de plantele tale, îți este mai ușor să ajungi să ai grijă de oamenii din jur. Uităm uneori că plantele sunt ființe vii și că iubirea plantelor este un mod de a iubi tot ceea ce trăiește.

„Iubirea plantelor este un mod de a iubi tot ceea ce trăiește”.

-Ce virtuți dezvoltă un grădinar?
-Peste deasupra răbdării. Un grădinar este cineva căruia nu îi lipsește inițiativa de a schimba lumea, dar care este dispus să suporte așteptarea fără a pierde capacitatea de a surprinde. Plantarea este deja un act de credință. În cea mai gravă iarnă, plantarea bulbilor și încrederea că într-o zi vor încolți este un pariu pentru viitor care se ciocnește cu experiența actuală de accelerare permanentă, productivitate imediată și logica profitului maxim care domină societatea noastră.

-Ce alte lecții putem obține dintr-o grădină?
-Umilinţă. De fapt, cuvântul provine de la humilitas, care în latină este legat de humus, pământul negru și fertil. Umilul ar putea fi tradus prin „atașat la pământ”, „privind la pământ”. Oricine a avut grijă de o grădină, o livadă sau patru ghivece pe un balcon știe că trebuie să învețe să respecte ritmurile naturii: să respecte ciclurile, anotimpurile, să accepte că există un moment de tăiere și un alt moment de fertilizare. Pe scurt, că nu suntem singuri și că suntem, într-o anumită măsură, nesemnificativi în interdependența celor vii.

-De aici, concepția dvs. despre grădină ca „terapie filosofică”?
-Grădina permite „înflorirea” personală, te construiește din interior. Ieșirea în grădină este un mod de a intra în sine. Și poate de aceea cultivăm plante. Pentru că, în timp ce noi îi cultivăm, ei la rândul lor ne cultivă.

„În timp ce noi cultivăm plantele, ele ne cresc.”

-Cum te bucuri de grădina ta?
-La început am petrecut mult timp pe ea. Prin vicisitudinile vieții, am obținut o bucată de pădure și am dezasamblat-o pentru a crea o grădină. Am făcut terase, am tăiat copaci, am arat pământul, am creat o livadă de pomi fructiferi, alta de plante aromate, alta mai florală … Toți acei ani au fost foarte laborioși. Acum grădina a devenit din ce în ce mai multă plăcere comună cu prietenii. Cel pe care îl am pe terasă funcționează ca o extindere a casei în care ne permitem un alt tip de relație, mai dezinhibată, cu copii care aleargă în jur, fântâna clocotește … Este ceva ce au toate grădinile: sunt un spațiu pentru contemplare și retragere și , în același timp, un loc pentru viața socială și dialog.

-În cartea ta spui că o grădină este o școală bună a privirii și a urechii …
-Pentru a avea o grădină bună, este foarte important să asculți geniul locului (genius loci), să vezi ce fel de plante cere. De multe ori vrem să ne transplantăm ideile în natură fără să o auzim, forțând-o. Există multe persoane, de exemplu, care insistă să planteze peluze acolo unde nu există condiții naturale pentru ca aceasta să înflorească.

„Este ceva ce au toate grădinile: sunt un spațiu pentru contemplare și retragere și, în același timp, un loc pentru viața socială și dialog”.

-Este adevarat. De ce această fascinație pentru peluze?
-Interpretarea mea este că este o metaforă foarte domestică a stăpânirii asupra naturii. Ne oferă un sentiment de plăcere, de control.

-Grădinăritul tău are puțină luptă și multă colaborare …
-Total. Grădina este un mediu iubitor, dar, așa cum se întâmplă adesea în relațiile umane, are ceva pervers. Poate fi văzut ca un animal de companie căruia îi supunem capriciilor, ordinii, disciplinei … care ne dă dragoste și o imagine despre noi înșine, dar cu prețul dominării ei. Această ambivalență este foarte prezentă în grădină. Ne este greu să ne gândim că dragostea îl lasă pe celălalt liber

-Ce contradicții ale tale ai găsit în grădinile tale?
-Mulți! Eram un urbanist pe jumătate pensionar pe o insulă care a început să facă grădinărit, dar practic am fost o persoană care nu știa totul despre grădinărit. M-am trezit cu hotărârea de a planta plante care mi-au plăcut, dar care nu s-au adaptat la sol, cu dorința de a accelera ciclurile naturale … Grădina m-a învățat și o formă de fericire bazată pe nevoia de puțin și odihnă. Este o fericire umilă, dar mai durabilă decât altele.

„Grădina m-a învățat și o formă de fericire bazată pe nevoia de puțin”.

-Iți amintești o grădiniță din copilărie care te-a marcat?
-A bunicii mele. Într-o zi mi-am dat seama că cele mai fericite momente ale copilăriei mele aveau ca fundal o grădină. Și m-am gândit că poate acesta este motivul profund al interesului meu pentru plante. Fiecare dintre noi are micul nostru paradis pământesc pierdut și poate este cel al copilăriei.