6 prânzuri sănătoase și irezistibile, care vor fi încântați să le ia la școală
Micul dejun de la jumătatea dimineții pe care îl duc copiii la școală este adesea o sursă de dureri de cap pentru părinți.
Este obișnuit să le oferiți copiilor niște produse procesate, cum ar fi o brioșă, un suc de cărămidă sau un smoothie sau câteva fursecuri pentru micul dejun la școală. Aceste opțiuni, deși confortabile, nu sunt cele mai sănătoase.
Multe școli au o „cutie de prânz” care indică ce ar trebui să aducă copiii în fiecare zi a săptămânii. De exemplu: fructe luni, lactate marți, gustări miercuri, biscuiți joi și gratuit vineri.
În mai multe dintre aceste opțiuni, există loc atât pentru opțiuni sănătoase, cât și pentru cele nesănătoase și rămâne la latitudinea părinților să aleagă dacă de unde scrie „lactate” trimit o cărămidă de lapte, un iaurt natural sau o bucată de brânză sau optează pentru un milkshake cu zahăr. Aromă de ciocolată sau iaurt, de asemenea, cu o cantitate considerabilă de zahăr.
Dacă familia este și vegană, este forțată să caute alternative la acele opțiuni pe care nu le consumă, așa cum ar fi cazul produselor lactate din exemplul anterior.
Ce opțiuni sănătoase pot lua copiii la școală?
1. Fructe
La fructe este ușor și nu există nicio problemă . O banană sau mandarine, ușor de curățat, pot fi o opțiune excelentă. Și pentru alte fructe, putem folosi o tigaie mică pentru a pune fructe curățate și tăiate, sau fructe mici și delicate, cum ar fi căpșuni, struguri sau afine.
În loc de lactate, copiii vegani pot aduce un minibrick sau o sticlă reutilizabilă cu băutură vegetală sau un iaurt de soia fără adaos de zahăr. Este mai bine să evitați smoothie-urile zaharate sau deserturile vegetale de vanilie, ciocolată sau altele similare. În mod similar, un smoothie de fructe întregi cu o băutură vegetală este o opțiune excelentă.
3. Sandvișuri de grâu integral
Sandvișurile, care sunt din pâine integrală. Avem multe opțiuni vegane sănătoase pentru a le umple, este doar o chestiune de a lua puțină imaginație și de a face mixuri atractive, adaptându-se la vârsta și gusturile celor mici:
- Felii de roșii, ulei de măsline și tofu
- Pasta de avocado și fasole neagră
- Hummus cu felii de legume la grătar (pot fi resturi de la cină)
- Salată verde, castravete și ridiche
- Tahini, felii de banane și scorțișoară
- Unt de arahide și zahăr de mere neindulcit
- Salata verde, conserve de sparanghel, muștar și măr
- Tapenade (pateu de măsline negre) și roșii
- Roșii, tofu mătăsos și frunze de busuioc sau pesto
- Felii de tofu afumat cu ardei piquillo din conserve
- Frunze de rucola, roșii uscate și fulgi de tempeh
- Creme cu nuci
- Ulei, fulgi de sare și ciocolată neagră cu peste 80% cacao
- Falafel pe pâine de pita
- Rucola cu pere și nuci
- Unt de arahide cu banane feliate
- "No-nocilla", cremă de avocado, cacao pură și curmale
4. Nuci
La copiii mai mari, nucile sunt întotdeauna o opțiune excelentă , sănătoase și ușor de transportat. Pentru cei mici, le vom da în cremă pentru a evita riscul de sufocare.
Unele școli nu permit administrarea de nuci pentru a preveni sperie cu colegii alergici. În acest caz, vom renunța la opțiunile care le conțin, acestea le vor consuma deja la un alt moment al zilei.
5. Cookie-uri
Puteți face prăjituri de casă folosind fulgi de ovăz și fulgi de banane, fără a fi nevoie să adăugați zahăr sau făină rafinată. Ele pot fi o alternativă bună dacă există „ziua cookie-urilor” în centrul nostru, fără îndoială, mult mai bună decât orice altă opțiune.
6. Pateuri de legume
Alte opțiuni bune sunt: un pahar mic de hummus sau guacamole cu bastoane de morcov , vârfuri de pâine integrală cu o uncie de ciocolată neagră cu peste 85% cacao, o porție de pizza de casă, o bucată de omletă vegană de cartofi … și de băut, apă .
Prânzurile pe care ar trebui să le evităm să le punem în rucsac sunt tot felul de produse zaharoase, prăjituri și produse de patiserie (chiar de casă), sucuri, cârnați vegani și alte alimente procesate similare. Este ușor să luați un prânz vegan și sănătos!
