Depresia și anxietatea sunt, de asemenea, tratate cu dietă
Claudina navarro
Modificările dietei nu sunt doar pentru tratarea obezității sau a colesterolului. De asemenea, sunt eficiente în îmbunătățirea stării creierului și în combaterea problemelor precum depresia și anxietatea.
Soroush Karimi / Unsplash
Mâncarea influențează modul în care te simți emoțional și mental. Prin urmare, alegerea alimentelor care alcătuiesc bine dieta dvs. este eficientă în prevenirea sau tratarea tulburărilor precum depresia și anxietatea.
Dr. Drew Ramsey, psihiatru și profesor la Universitatea Columbia, recomandă mai ales creșterea aportului de vitamina B12, care previne tulburările nervoase și reducerea dimensiunii creierului, și a acizilor grași omega-3, a căror deficiență a fost legată de un risc crescut de sinucidere și depresie.
Depresia și anxietatea pot fi tratate cu dietă
Pentru Ramsey, îmbunătățirea dietei este necesară pentru a combate epidemia de depresie, care afectează mulți adulți din țările dezvoltate. Tratamentul nutrițional de susținere a depresiei ar trebui să fie la fel de normal ca și diabetul, obezitatea, colesterolul sau hipertensiunea.
Suplimentarea cu B12 și omega-3
Cheia este creșterea contribuției anumitor micronutrienți găsiți în alimentele vegetale și amintiți-vă că recomandarea minimă este de două porții de fructe și trei porții de legume. Dar o dietă strict bazată pe plante nu are vitamina B12 și este limitată în surse de omega-3.
Din acest motiv, Ramsey consideră necesar, la fel ca majoritatea experților, ca vegetarienii și veganii să ia suplimente de vitamina B12. De asemenea, el recomandă administrarea suplimentelor de EPA și DHA cu acizi grași omega-3 cu lanț lung, deși organismul poate sintetiza acești acizi grași din acidul alfa-linolenic, care se găsește în unele alimente, cum ar fi semințele de in și nucile.
Fructele și legumele îți oferă fericire și un sentiment de satisfacție
Nu există încă multe studii privind impactul dietei asupra funcției creierului. Unul dintre cele mai remarcabile studii a fost realizat de medicii Redzo Mujcic, de la Universitatea din Queensland (Australia) și Andrew J. Oswald, de la Universitatea din Warwick (Regatul Unit), care au arătat că creșterea consumului de porții de fructe iar legumele măresc senzația de fericire și satisfacție cu viața. Studiul a fost realizat cu 12.000 de persoane și a fost publicat în Jurnalul American de Sănătate Publică.
Un alt studiu efectuat pe 422 de tineri adulți din Noua Zeelandă și Statele Unite a arătat că persoanele care mănâncă mai multe fructe și legume se bucură de niveluri mai ridicate de sănătate mintală și bunăstare generală. Aceste beneficii sunt asociate doar cu consumul de fructe proaspete întregi și crude, probabil pentru că produsele procesate au niveluri mai mici de vitamine C și vitamine B, potrivit Tamlin Conner, autorul studiului și cercetător la Universitatea din Otago.
Unul dintre primele studii de calitate pentru a vedea dacă schimbarea dietei poate ajuta la tratarea depresiei a fost publicat în 2022-2023. În cadrul studiului, condus de psihiatrul și epidemiologul Felice Jacka, participanții care au urmat o dietă mediteraneană timp de trei luni și-au îmbunătățit starea de spirit și și-au redus nivelul de anxietate mai mult decât persoanele care au primit doar tratament psihologic.
Efect prin microbiota intestinală
O parte din efectul pozitiv al dietei mediteraneene se poate datora acțiunii benefice a legumelor asupra compoziției microbiotei intestinale. Cercetările sugerează că un microbiom intestinal sănătos poate fi important în producerea de neurotransmițători precum serotonina, care reglează starea de spirit.
În plus, microbiota benefică este legată de producerea altor substanțe, cum ar fi butiratul, acidul 3,4-dihidroxifenilacetic sau acidul gamma-aminobutiric (GABA), care sunt legate de prevenirea depresiei.
Dr. Lisa Mosconi, care a studiat, de asemenea, efectul dietei mediteraneene asupra creierului, recomandă eliminarea alimentelor procesate din dietă, minimizarea cărnii și a produselor lactate și consumarea mai multor legume, cereale integrale și leguminoase. pentru a reduce riscul de a dezvolta boli mintale degenerative, cum ar fi demența senilă sau Alzheimer.
Mai multă culoare pe farfurie
Atât Lisa Mosconi, cât și Drew Ramsey recomandă adăugarea mai multor culori în farfurie folosind alimente vegetale precum ardei gras, afine, cartofi dulci, varză și roșii. Aceste alimente conțin niveluri ridicate de fitonutrienți care reduc inflamația în tot corpul, inclusiv creierul, și promovează generarea de noi neuroni la vârsta adultă.
