Sucuri verzi, pe care să le alegeți în funcție de nevoile dvs.
Mercè Passola
Legumele sută la sută sunt adevărate talismane ale bucătăriei vegane și o modalitate gustoasă de a consuma mai multe fructe și legume crude. Descoperă secretele sale
Smoothies sunt smoothie-uri cremoase realizate cu legume proaspete și nu conțin lapte. Funcția lor este de a hidrata și hrăni corpul: vă permit să obțineți cu ușurință energie sub formă de carbohidrați, grăsimi bune, vitamine, minerale, antioxidanți și enzime.
6 sucuri verzi care au grijă de tine din interior
1. Mango și zmeură
Se curăță două mango (aproximativ 700 g), osul este îndepărtat și tăiat în paharul blenderului. Se zdrobesc împreună cu 80 g de zmeură .
Mânerul este un protector digestiv , laxativ și sursa de vitamine A, C și E . Zmeura, de asemenea un laxativ, protejează ficatul și vezica biliară . Este o combinație antioxidantă potrivită pentru toată lumea și care îi place în special copiilor. Este ideal ca mic dejun, gustare sau cină ușoară.
2. Banana și kale
Două sau trei banane (560 g de pulpă) sunt curățate și zdrobite împreună cu 50 g de kale (fără tulpină) și 400 ml de apă.
Acest smoothie cremos combină un fruct nutritiv și energic cu o legumă ușoară și curățătoare . Kale sau kale este bogat în vitaminele C, A și K, acid folic și calciu foarte asimilabil. Banana, cu contribuția sa de potasiu și magneziu , este ideală pentru sistemul nervos, stomacul delicat și crampele musculare.
3. Sfeclă și pere
Pielea unei sfeclă este igienizată , curățată și zdrobită 100 g de pulpă împreună cu 300 g de pere , avocado pe jumătate decojit, 350 ml apă și un vârf de sare de mare (sau 200 ml apă minerală și 150 ml apa de mare).
Este un smoothie alcalin care dă putere și se regenerează. Curăță intestinul , îmbunătățește constipația și purifică vezica și rinichii . De asemenea, este considerat antianemic .
4. Portocala si telina
Trei portocale se curăță de margine și se curăță niște trunchiuri de țelină (aproximativ 50 g). O bucată de ghimbir (8 g) este, de asemenea, curățată și zdrobită toate împreună.
Portocalele sunt considerate detoxifiante și diuretice precum țelina, care ajută la eliminarea acidului uric. Împreună oferă o doză bună de vitamina C și calciu . Țelina facilitează și digestia . Ghimbirul adaugă o notă picantă acestui smoothie cu o culoare și o aromă irezistibile, radiant și plin de energie revitalizantă .
5. Energie verde
O mână de spanac și patru mere sunt spălate (fără piele dacă nu sunt organice), iar o bucată de ghimbir și un sfert de avocado sunt decojite . Într-un blender, amestecați totul împreună cu 800 ml apă și un vârf de sare (sau 600 ml apă minerală și 200 ml apă de mare).
Acest smoothie conține apă, care poate fi adăugată rece vara și caldă iarna. Se pot adăuga muguri, alge marine, drojdie nutrițională … Ideal ca aperitiv sau gustare.
6. Cacao și cânepă
120 g de măr sunt curățați și zdrobiți împreună cu 120 g praf de cacao , 100 g cânepă , 80 ml sirop de agave și 200 ml apă.
Acest smoothie vă permite să vă bucurați de cacao și de proprietățile sale antioxidante într-un shake nutritiv potrivit pentru jumătatea dimineții sau jumătatea după-amiezii. Semințele de cânepă, aliați ai imunității, furnizează proteine și acizi grași omega 3 .
