6 măsuri susținute de știință pentru prevenirea cancerului de sân

Claudina navarro

Puține tipuri de cancer mamar sunt genetice. Riscul poate fi redus prin măsuri dietetice și de viață susținute de studii științifice.

Nu poți fi total ferit de boli, dar îți poți reduce riscul. Una din opt femei contractează cancer de sân în Spania, dar probabilitățile nu sunt distribuite în mod egal între toate. Genetica și, într-o măsură mai mare, factorii de mediu și de viață pot împinge boala sau o pot preveni.

Nu este doar genetică. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), genetica este decisivă doar în 20% din tipurile de cancer. Doar una din zece tumori mamare este considerată genetică.

Într-un articol important, publicat în 2011 în revista Cell, doctorii Douglas Hanahan și Robert Weinberg de la Institutul Elvețian pentru Cercetarea Experimentală a Cancerului au stabilit că dieta, activitatea fizică, toxinele de mediu, sprijinul social și stresul Factorii cronici influențează variabilele biologice necesare pentru formarea, creșterea și supraviețuirea cancerului. Prin urmare, prin stilul de viață putem acționa în favoarea prevenirii bolilor.

1. Asigurați-vă dieta mai preventivă

Orice strategie preventivă trebuie să înceapă cu dieta. Obiectivele sunt de a evita inflamația, deteriorarea cauzată de radicalii liberi și toxinele din mediu. Ghidul practic pregătit sub îndrumarea dr. Cristina Pellicer pentru Asociația de Oncologie Integrativă enumeră alimentele pe care ar trebui să le consumăm cu moderare sau să le evităm:

Zaharuri, inclusiv făină, pâine albă și paste, siropuri, siropuri și îndulcitori artificiali. Aportul ridicat de zahăr provoacă inflamații, crește rezistența la insulină și favorizează carcinogeneza. Doar reducându-le la minimum, riscul scade de până la 10 ori, potrivit studiului condus de Dr. Maxwell Parkin pentru Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului, în cadrul OMS.
Produse lactate deoarece proteinele lor, cazeina, stimulează „factorul de creștere asemănător insulinei 1”, care promovează creșterea celulară și crește riscul de cancer. În plus, produsele lactate întregi pot conține xenoestrogeni, care sunt asociați cu cancerul de sân.
Carne procesată și carne roșie, declarate cancerigene de către OMS. Un studiu recent, condus de Dr. Dale P. Sandler de la Institutul Național SUA pentru Sănătatea Mediului și publicat în Jurnalul Internațional al Cancerului, a concluzionat că există o legătură între carnea roșie și riscul de cancer mamar.
Moduri de a găti. Modul în care pregătești mâncarea este important. Gătitul care arde mâncarea trebuie evitat deoarece se produc benzopirenele, aminele heterociclice, hidrocarburile aromatice policiclice și acrilamidele. Prin urmare, grătarele, fripturile sau prăjiturile nu sunt recomandate. Pe de altă parte, dacă aburesc sau gătesc în apă și, desigur, mănâncă alimente crude, în special cele bogate în polifenoli antiinflamatori și antioxidanți.

2. Include mai multe ingrediente antioxidante

Polifenolii sunt izoflavone, lignani, flavonoizi, antociani, catechine și tanini. Unele alimente care le conțin din abundență sunt fructele de pădure, uleiul de măsline, ceaiul verde, cacao pură, legumele, plantele aromatice, condimentele precum turmericul, rodia, usturoiul și cerealele integrale.
Soia, da. Această leguminoasă are o istorie controversată în legătură cu cancerul de sân. Unii experți au subliniat că izoflavonele sale erau periculoase la femeile sensibile genetic la estrogeni. Cu toate acestea, ultimele studii indică faptul că exercită un rol protector și este capabil să crească supraviețuirea femeilor afectate, așa cum a indicat dr. Jorge Pérez-Calvo.
Varza nu lipsește. Cruciferele, o familie căreia îi aparțin varza, sunt probabil cele mai studiate alimente pentru efectul lor benefic în raport cu cancerul. Sunt bogate în glucozinolați, care reduc inflamația și dezactivează agenții cancerigeni. De asemenea, conțin carotenoizi, antociani și acid folic.
Asigurați-vă de omega-3. Acizii grași omega-3 sunt, de asemenea, antiinflamatori. Numeroase studii arată că aportul mare protejează împotriva tumorigenezei. În dieta legumelor, pentru a obține suficiente omega-3, este necesar să consumați zilnic semințe de in, mărunțite sau chia strivite.

3. Luați în considerare acești nutrienți specifici

În cartea Oncologie integrativă (Editorial Médica Panamericana), medicul Natalia Eres și biologul Juan Serrano enumeră substanțele nutritive a căror acțiune asupra dezvoltării cancerului este mai bine cunoscută:

Acid folic (găsit în legumele cu frunze verzi și leguminoase)
Vitamina B12 (vegetarienii ar trebui să ia un supliment)
Vitamina B6 (naut, cartofi, fistic și cereale integrale)
Vitamina B2 (migdale, banane, varză, leguminoase, ciuperci și cereale integrale)
Metionină (spanac, sparanghel, fasole uscată, ciuperci)
Colină (lecitină din soia, shiitakes, broccoli, linte)
Acid retinoic (organismul îl sintetizează din betacarotenul morcovilor, cartofilor dulci și altor legume galbene sau portocalii).

4. Reduceți expunerea la toxine

Potrivit Societății Spaniole de Toxicologie, zilnic suntem în contact cu peste 3.500 de substanțe artificiale cu efecte asupra organismului, multe substanțe cancerigene, precum pesticide, materiale plastice, dioxine, PCB-uri, metale grele, detergenți etc. Din acest motiv se recomandă stimularea detoxifierii cu ajutorul plantelor, probiotice și fibre.

Pesticidele utilizate în agricultură sunt otrăvuri puternice, iar multe sunt perturbatoare endocrine, substanțe care interferează cu funcționarea normală a hormonilor steroizi și afectează expresia genelor. Pentru a le evita, cea mai eficientă măsură este consumul de alimente organice.

Ftalații și bisfenolii din plastic, parabenii și triclosanul din produse cosmetice sau ignifugii din îmbrăcăminte sunt, de asemenea, perturbatori endocrini . Pentru a le evita, este indicat să alegeți detergenți, articole de îmbrăcăminte și produse cosmetice cu certificare naturală sau ecologică.

5. Faceți exerciții fizice

Raportul grupului Health & Work al Uniunii Europene menționa în 2013 că exercițiile fizice erau preventive împotriva cancerului. Activitatea este o necesitate pentru organism și influențează mai mulți factori legați de cancer: proporția de grăsime corporală, profilul lipidelor din sânge, starea sistemului digestiv, detoxifierea ficatului, imunitatea, reglarea hormonală, stresul , nivelul inflamației etc.

Un studiu condus de Dr. Steeven C. Moore și publicat în J AMA Internal Medicine a constatat că activitatea fizică este asociată cu un risc mai mic de până la 13 tipuri diferite de cancer. În cazul cancerului de sân, reducerea riscului este cuprinsă între 20 și 30 la sută. Tipul de exercițiu care pare cel mai benefic este intensitatea moderată care se desfășoară zilnic timp de 30-60 de minute.

6. Gestionează stresul

Relația dintre stres sau emoții și cancer a fost mult discutată, însă experiența i-a convins pe cercetătorii de statura lui Pere Gascón, autorul a peste 200 de articole, director al Laboratorului de oncologie moleculară și translațională CELLEX din Barcelona. care „stresul emoțional cronic poate începe procesul de cancer”.

Stresul mărește hormonii produși de glandele suprarenale, care inhibă leucocitele și accelerează involuția timusului, care suprimă funcția imună, făcând persoana mai susceptibilă la infecții și cancer.

Deoarece stresul care durează prea mult nu este bun pentru nimic, Gascón însuși recomandă promovarea funcționării sistemului imunitar prin relaxare, somn, meditație și vizualizare.

Referințe științifice:

Robert A. Weinberg și colab. Semne distinctive ale cancerului: generația următoare. Celulă.
Dale P. Sandler și colab. Asocierea dintre consumul de carne și riscul de cancer de sân: Constatări din studiul surorii. Jurnalul internațional al cancerului.
SESMI. Oncologie integrativă. Editorial Panamericana.
Steven C. Moore și colab. Asociația activității fizice în timpul liber cu risc de 26 de tipuri de cancer la 1,44 milioane de adulți. JAMA Medicină internă