10 întrebări și răspunsuri despre hrănirea sugarilor

Mercedes blasco

A fi tată și mamă nu este o sarcină ușoară, cu atât mai mult când vorbim despre hrănirea copiilor noștri. Unele dintre aceste întrebări vă pot ajuta.

Patrick Fore-unsplash

A învăța să mănânci este un act educativ de prim ordin . Prin urmare, părinții ar trebui să se străduiască să facă din această învățare o experiență veselă și satisfăcătoare. În mod ideal, aceștia ar trebui să fie activi și informați cu privire la cerințele dietetice de bază, precum și la modul în care sunt produse și procesate alimentele. Acest proces generează de obicei anumite îndoieli, pe care voi încerca să le rezolv în acest articol.

Pentru început, atunci când pregătim un meniu pentru copii, trebuie să pornim de la câteva principii fundamentale de bază ale nutriției copiilor (care sunt în conformitate cu bucătăria mediteraneană):

• Oferiți o mare varietate de produse de origine vegetală : cereale integrale, leguminoase, fructe, legume, legume, nuci și semințe de ulei.
• Preferați alimentele produse local și organice .
• Începeți cu mâncarea în cea mai pură formă și gătiți-o în propria casă , în loc să recurgeți de obicei la produse gata preparate.
• Includeți aproximativ cinci porții zilnice de alimente crude (salate, muguri, fructe, sucuri proaspete).
• Stabiliți un ritm de cinci hrăniri zilnice : trei principale și două de sprijin. Micul dejun este o masă esențială datorită necesităților energetice din primele ore ale zilei.
• Alegeți alimente care păstrează nutrienți , cum ar fi abur, fier, fierte cu puțină apă sau sotate.

Evident, se pot face adaptări pentru a se potrivi gusturilor fiecărei familii. Există rețete de familie care sunt transmise din generație în generație cu o ștampilă specială în fiecare casă. Este o ocazie de a transmite aceste cunoștințe copiilor noștri, dezvoltându-le creativitatea și valorile de colaborare și implicare în legătura nutrițională.

Învățându-i să respecte ritmul mesei și să nu gusteze între mese , arătăm valoarea recompensei pentru așteptare; în timp ce oferind alimente foarte variate, îi educăm în diversitatea aromelor. Dacă la aceasta se adaugă timp liber responsabil și activitate fizică zilnică, copiii vor asimila un stil de viață sănătos.

10 întrebări și răspunsuri despre hrănirea sugarilor

• Când ar trebui să mănânci ca un adult?

De la vârsta de doi ani familia ar trebui să împărtășească meniul, deoarece echilibrul alimentar este convenabil pentru toată lumea. Un meniu divers și sănătos poate fi stabilit fără a face distincții arbitrare, chiar dacă bucățile sunt mai mici sau unele alimente sunt zdrobite.

• Cum poți aprecia legumele?

Legumele trebuie să facă parte din primele terciuri, făcute acasă, astfel încât să recunoască diversitatea lor de arome și texturi. Acestea sunt oferite în prezentări simpatice, în doze moderate și „fără complexe” pentru a nu provoca din greșeală respingerea.

• De ce sunt valoroase salatele?

Legumele crude furnizează substanțe nutritive care se pierd în căldură, cum ar fi vitaminele, enzimele, unii antioxidanți și acizii organici. Puteți începe prin a oferi un morcov, ideal pentru dinți sau o jumătate de roșie garnisită cu câteva picături de ulei de măsline.

• Ce caracterizează un mic dejun echilibrat?

Cereale din cereale integrale și o bucată de fructe. Pentru cei care se trezesc cu pofta de mâncare, acesta poate consta dintr-un iaurt vegetal cu muesli și măr ras sau pâine prăjită integrală. Dacă ți-e mai puțin foame, un suc proaspăt stors cu polen și lăptișor de matcă; la mijlocul dimineții, un sandviș cu cereale integrale, cu niște migdale.

• Mâncarea la școală afectează cina?

Pentru a echilibra consumul zilnic, este necesar să obțineți sfaturi dietetice pe lângă cunoașterea meniului școlar . Dacă la prânz ați mâncat un aliment bogat în proteine, cum ar fi carnea, noaptea veți avea un fel de mâncare bogat în carbohidrați, cum ar fi orezul sau supa. Este un moment bun pentru a oferi salate.

• Ce gustări sunt cele mai sănătoase?

Gustarea este ideală pentru a avea fructe, întregi sau în salată de fructe. Fie pâine integrală de grâu cu avocado sau pate de legume de casă. Pot fi furnizate clătite umflate cu cereale integrale, precum și brioșe de casă. Sau recurgeți la combinații de fructe și nuci, cum ar fi smochinele cu nuci sau curmalele cu migdale.

• Tolerăm prăjituri, gustări și dulciuri?

Nu este foarte potrivit să interziciți strict orice produs, deoarece curiozitatea înnăscută a copiilor îi va determina să le încerce. Este mai bine să le lăsați să le ia ocazional sau poate în versiunile lor organice. De asemenea, este important să oferiți în mod regulat alimente sănătoase, cu apariții sugestive.

• Ar trebui să mănânce mai multe fructe și mai puține prăjituri?

Fructul este ideal atunci când ai nevoie de apă și energie rapidă, cum ar fi după ce faci sport. Aveți tendința de a ciocni cookie-urile, dar fructele proaspete depășesc orice produs ambalat, inclusiv suc, și sunt mai ieftine.

• Cum să extindeți gama de alimente?

Procesul de introducere a alimentelor noi ar trebui să fie foarte gradual și jucăuș, lăsându-l să atingă mâncarea . Gama este extinsă oferind o varietate de ingrediente în doze mici pentru a vă obișnui cu toate aromele și nu doar pentru dulci / sărate. Masticarea este promovată începând cu anul.

• Ce se întâmplă dacă ai tendința de a nu-ți termina farfuria?

Trebuie să faci distincție între sațietate și furie și să te asiguri că nu gusti între mese și nu faci suficientă activitate fizică. Gustarea poate fi schimbată pentru o cină devreme. Creați o atmosferă de intimitate plăcută și felicitați-l când termină o sarcină, inclusiv mâncare.