Îmbunătățește-ți hidratarea cu aceste 6 alimente

Când căldura lovește, cerem mâncării să ne rehidrateze, pe lângă faptul că ne furnizează nutrienți.

Pe tot parcursul anului este important să menținem un nivel bun de hidratare, dar vara, odată cu venirea căldurii, trebuie să acordăm mai multă atenție acestui aspect.

Apa reprezintă mai mult de 60% din greutatea corpului , are multe funcții vitale și este esențială pentru o bună funcționare a corpului. Dacă devenim deshidratați vom observa oboseală, cefalee, dificultăți de concentrare și chiar o scădere a performanței fizice și cognitive.

Este recomandat să mâncați mese ușoare , cu conținut scăzut de grăsimi și răcoritoare. Ingredientele esențiale sunt fructele și legumele bogate în apă, minerale și vitamine , care oferă puține calorii și a căror digestie nu ridică temperatura corpului.

Mențineți o bună hidratare cu fructe și legume de sezon

1. Paraguayan, un cadou pentru piele

Această piersică turtită, originară din China, se remarcă prin aroma și suculența pulpei sale albicioase.

Paraguayanul protejează pielea și sănătatea intestinală . De asemenea, este bogat în vitamine antioxidante: două bucăți (200 de grame) furnizează doar 88 de calorii, dar acoperă 15% din necesarul zilnic de vitamina A, 30% din C și 10% din E.

Popularitatea sa a crescut atât de mult în ultimii ani, încât tot mai multe hectare sunt folosite pentru cultivarea sa de proximitate, în special în comunitățile din Murcia, Catalonia și Navarra.

2. Castravetele hrănește și reîmprospătează

Castraveții se găsesc în nenumărate rețete tradiționale de vară din diferite țări, precum gazpacho sau salate cu roșii și ceapă.

95% alcătuit din apă , este răcoritor și ușor (12 cal / 100 g). Dar , de asemenea , oferă o bună doză de vitamine: castravete mediu (250 g) asigură 18% acid folic necesara zi si 13% din vitamina C . Și dacă îl mănânci cu pielea, vei obține siliciu , care întărește toate țesuturile corpului.

3. Tot ce ai nevoie, într-o nucă de cocos

Trei alimente într-unul, din nucă de cocos puteți lua apa, pulpa și laptele . Toate sunt alimente delicioase și sănătoase!

O nucă de cocos verde proaspăt culeasă poate conține până la jumătate de litru de apă amestecată cu zaharuri și grăsimi în doze moderate, precum și minerale și vitamine. Este o băutură ideală pentru a-ți reveni de la mișcare. Dacă îl cumpărați, alegeți-l pur și fără aditivi.

Laptele energetic se obține prin stoarcerea amestecului bătut din pulpă cu apă. Este energic deoarece conține 15-22% grăsimi.

Conține grăsimi saturate, dar sănătoase , deoarece este alcătuit din 75% acid lauric . Acest acid gras este benefic pentru sistemul cardiovascular.

Pentru a lua acasă o nucă de cocos bună, alege-o pe cea care crezi că conține cea mai mare apă scuturând-o lângă ureche.

4. Ardei gras cu multă vitamina C

Este mai bogat în acid ascorbic, vitamina C , decât citricele: 100 g ardei gras înmulțește cu trei necesitățile zilnice.

Vitamina C susține imunitatea și formarea de colagen, esențială pentru o piele și oase sănătoase. Amintiți-vă că această vitamină este utilizată 100% numai dacă o consumați crudă.

Ardei gras este imatur și mai puțin dulce. Cele coapte sunt roșii, galbene sau portocalii. Există, de asemenea, o varietate albă, în plus față de altele mai rare, în violet, albastru sau maro.

Există multe opțiuni în bucătărie. Salatele cu ardei gras sunt mai crocante și câștigă în culoare și aromă. Le puteți consuma și la cuptor , în legume prăjite, umplute cu orez și în tot felul de tocănițe.

5. Vinete, te umple, dar nu cântărește

Vinetele cu miere conțin 93% apă și minerale, precum potasiu, fier și calciu, ceea ce îl face un aliment diuretic și cu foarte puține calorii , ideal pentru cei care au nevoie să slăbească puțin.

Este rafinat la grătar, umplut cu orez, în smântână sau în pate grecesc (mutabal) , cu tahini, piper, chimen, usturoi, ulei, lămâie și boia.

6. Cea mai suculentă peră

Pere de lamaie este o pară dulce și suculent de origine franceză. Intră pe piață între iulie și august și rămâne până în octombrie. Se remarcă prin forma sa groasă și neregulată și printr-o piele verde până la galbenă, punctată cu pete.

La fel ca alte soiuri de pere, conține multă apă (85%), ceea ce îl face un fruct foarte ușor: oferă doar 46 de calorii la 100 de grame. Datorită bogăției sale în potasiu (128 mg / 100 g) și sodiu scăzut (2 mg), este diuretic și ajută la controlul tensiunii arteriale .

Este foarte digestiv, previne constipația și reduce rata de absorbție a zahărului , precum și inflamația intestinală.

Flipboard