Meniu complet pentru sănătatea dumneavoastră hormonală
Martina Ferrer
O dietă cu inhibitori naturali ai enzimei aromatază vă va ajuta să echilibrați producția de estrogeni din corpul dumneavoastră. Acesta este un exemplu de meniu zilnic.
Meniul pe care îl propunem este bogat în alimente care ajută la oprirea producției de estrogeni .
De asemenea, include alimente care promovează funcționarea corectă a ficatului pentru a elimina în mod corespunzător excesul acestor hormoni.
Pe de altă parte, alimentele care generează exces de estrogeni , prevenind detoxifierea ficatului și care, totuși, se regăsesc adesea în dieta noastră zilnică, sunt excluse din meniu . Acesta este cazul cafelei, produselor de patiserie, pâinii albe, zahărului rafinat, laptelui de vacă, soia și derivaților sau alcoolului.
Mic dejun
Dacă doriți o versiune sărată:
- Întindeți o creponă de hrișcă cu ceai alb sau cremă de migdale crude .
- Adăugați puțin ulei de măsline extra virgin presat la rece și puțin humus de naut .
- Însoțiți-l cu câteva frunze proaspete de rucola .
Dacă doriți o versiune dulce :
- Întindeți crepa de hrișcă cu cremă de migdale și umpleți-o cu mere și scorțișoară sau cu banane.
- Serviți-l cu chipsuri de nucă de cocos .
Pentru a bea puteți pregăti o infuzie anti-estrogenică, cum ar fi această infuzie de ceai verde cu ceai verde cu băț de scorțișoară Ceylan, lemn dulce uscat și floarea pasiunii:
Infuzie anti-estrogenică de scorțișoară:
Ingrediente
- 1 baton de scorțișoară
- 1 lingură de lemn dulce uscat
- 1 lingura de ceai verde
- 1 lingură de flori de pasiune
Pregătirea
- Puneți bățul de scorțișoară și lingura de lemn dulce uscat în 1 litru de apă la temperatura camerei.
- Aduceți la fierbere timp de 5 minute, opriți și turnați lingura de frunze de ceai verde și lingura de flori de pasiune.
- Acoperiți și lăsați să infuzeze încă 5 minute.
- Se strecoară și este gata de băut.
Puteți lua câteva pahare pe zi .
Alimente
- Muguri Tudela , salată de miel, varză de broccoli, varză murată proaspătă și ridichi.
- Timbale de cereale de hrișcă cu anghinare și alge cochayuyo.
Cină
- Orez de conopidă sărit cu usturoi, nuci de pin și aromat.
- Crema de mazăre cu praz, fenicul și mentă (sau cremă de linte roșie cu legume și chimen).
Mijlocul dimineții / gustare (opțional)
Alegeți o opțiune la jumătatea dimineții și alta la gustare. Luați-l ori de câte ori corpul dumneavoastră cere mai multă mâncare; dacă nu ți-e foame, nu trebuie.
- Migdale crude , nuci, alune sau nuci de Brazilia , înmuiate și scurse.
- Iaurt vegetal sau chefir de apă cu fructe de pădure: mure, afine, zmeură.
- Infuzie de ceai verde sau infuzia dvs. antiestrogenă de flori de pasiune cu ceai verde, lemn dulce și scorțișoară.
- Ceai Kombucha .
- Fructe proaspete : struguri negri, rodie, fructe de pădure, măr sau altele.
- Fructe deshidratate : caise uscate organice, prune uscate, curmale, smochine uscate fără făină, stafide din Malaga etc.
- Budinca Chia , cu chia măcinat și lapte de migdale vegetal, însoțită de praf de măr și scorțișoară Ceylan.
- Lapte de migdale sau nuci de macadamia cu pudră de roșcove.
