Pregătește-te pentru vară cu această salată de salată de varză
Javier Medvedovsky
Cealaltă parte a fast-food-ului din Statele Unite este bucătăria sănătoasă, cu tendințe dietetice. Această rețetă este o mostră.
Noi știm Statele Unite ale Americii pentru fast - food, marketing, ambalaj … Și am putea spune că hrana este nesănătoasă. Dar este o țară imensă și contradictorie, cu cele mai rele și cele mai bune care există pe Pământ. Obezitatea și bolile legate de dietă alături de marile tendințe dietetice și stilul de viață sănătos.
În ea, suntem inspirați să împărtășim rețete bazate pe ingestia de alimente în cea mai naturală stare posibilă cu ajutorul tehnicilor antice, cu care obținem, menținem sau creștem nutrienții din alimente. Bucura-te de masa ta!
Ingrediente pentru 4 persoane
- 100 g de varză
- 80 g varză roșie
- 1 frunza de kale
- 1 ceapă
- 60 g morcov
- ½ măr
Pentru pansament:
- 50 g semințe de floarea soarelui (înmuiate timp de 3 până la 8 ore)
- 1 pumn de ierburi proaspete (oregano, cimbru, patrunjel …)
- 2 linguri. De ulei de măsline
- Suc de ½ lămâie
- 1 linguriță. muştar
- ½ linguriță. sare de mare
- 100 ml apă
Pregătire (20 minute + gătit)
- Tăiați varza și varza foarte fin. Tocăm șalota, râdem morcovul și mărul.
- Pentru dressing, strecurați și spălați semințele de floarea-soarelui și sfărâmați-le cu restul ingredientelor până când sunt cremoase.
- Se amestecă dressingul cu toate ingredientele tăiate și se servește în continuare.
- Recomandări: îl puteți servi cu felii de lămâie pentru a le stoarce atunci când mâncați. Pentru a decora, puteți pune frunze de ierburi pe ea.
- Această rețetă se potrivește foarte bine cu puțin condiment . Pune-l pe cel care îți place cel mai mult.
