Rezistă la atacul virusului cu măceșe
Claudina navarro
Fructele trandafirului sălbatic sunt pastile de vitamina C, care stimulează apărarea. Petalele și frunzele florilor au, de asemenea, proprietăți terapeutice. Profitați la maximum de ele!
Măceșul este o boabă europeană incredibil de bogată în vitamina C și alți compuși antioxidanți care cresc rezistența organismului împotriva atacurilor virușilor și bacteriilor patogene.
Cele mai mari beneficii se obțin prin consumul de măceșe proaspete în timpul toamnei. Nu le veți găsi pe piață, ci în excursii, deoarece este fructul roșu-portocaliu (violet închis și chiar negru în unele soiuri) al trandafirului sălbatic (Rosa canina).
Unul dintre cele mai bogate fructe în vitamina C care există
Concentrația de vitamina C din acest fruct este foarte mare. 100 de grame de pulpă conțin aproximativ 1.250 mg de vitamină C. Prin urmare, cu doar 10 grame obțineți mai mult decât aveți nevoie într-o zi (60 până la 100 mg).
De asemenea, conține licopen, un caroten antioxidant cu proprietăți antiinflamatorii și anticanceroase care protejează în special vezica și prostata.
Așa se extrage pulpa șoldului
Fructele se remarcă ca puncte de culoare între ramurile plantei care a pierdut toate frunzele. Pentru a le mânca trebuie să le țineți până la capătul pedunculului și să aspirați pulpa prin orificiul de la celălalt capăt.
Această pulpă este dulce ca un gem . Trebuie să fii atent la lăsarea semințelor în interiorul fructului, care sunt foarte dure și pot irita gâtul.
O altă opțiune este tăierea fructelor în jumătate și separarea pulpei și semințelor.
Această pulpă poate fi folosită ca sos de salată. Dacă fructul nu este complet copt, pulpa poate fi amestecată în părți egale cu zahăr de cocos sau miere.
Mod de utilizare a fructelor, petalelor și frunzelor sale în scopuri medicinale
Medicina naturală o folosește pentru a preveni infecțiile tractului urinar și în caz de amețeli și migrenă. Sub formă de sirop, este indicat în anemie, deoarece îmbunătățește absorbția fierului.
Pe lângă fructe, puteți folosi petalele florilor, care sunt uscate în aer liber și salvate pentru a fi folosite pe tot parcursul anului ca decor în salate și deserturi.
Cu petalele puteți face, de asemenea, perfuzii pentru a calma o durere în gât (1 linguriță per cană). De asemenea, are proprietăți calmante și, aplicat pe piele, este un tonic, potrivit mai ales pentru persoanele cu ten gras și acnee.
Frunzele au și aplicații medicinale. Sunt eficiente împotriva diareei, datorită conținutului ridicat de tanin, ceea ce justifică faptul că în unele părți ale Spaniei planta se numește "tapaculo".
